Письмовий матеріал
Необхідність паперу у розвиток грамотності
Для того щоб приготувати один лист пергаменту, потрібно:
1) здерти шкіру з молодого теля не старше 6 тижнів або з молодого баранчика;
2) розмочувати її до 6 діб у проточній воді;
3) здерти мездру спеціальним скребком;
4) розпушити вовну гноєнням шкіри в сирій ямі та позоленням вапном від 12 до 20 діб;
5) обдерти шерсть, що розпушилася;
6) проквасити голу шкіру у вівсяних або пшеничних висівках, щоб видалити з неї надлишок вапна;
7) продубити шкіру рослинними дубильними екстрактами, щоб вона після висихання стала м'якою;
8) вирівняти нерівності, втираючи в пергамент яєчний білок або свинцеві білила або натираючи пемзою шкіру, попередньо пересипану крейдою (вважається, втім, що другий спосіб увійшов у вживання тільки з XIII століття)
Це — приготування кожного аркуша пергаменту. Воно ставило пергамент на рівень дорогоцінних предметів, і таке положення зберігалося аж до винаходу ганчіркового паперу напередодні епохи Відродження (див., напр., [13], стор 50).
Як же за такої цінності та рідкості письмового матеріалу могла розвинутися витончена література? Навіть для розвитку простої грамотності потрібна постійна і багаторічна вправа (прописи, диктанти тощо), неможлива на пергаменті (і, додамо, на папірусі, який був лише дешевшим). Нам відповідають, що для цієї мети використовувалися дешеві навощені та грифельні дощечки, що допускають багаторазове застосування. Але де і як фіксувалися вказівки вчителя та його виправлення допущених помилок? Щоб виправлення помилок залишилися у пам'яті, необхідно певний час зберігати текстидиктантів та вправ, постійно повертаючись до них для закріплення навички. Щоправда, в історії відомі практично «безписьмові» школи (наприклад, сільські школи в Україні XIX століття), але також і відомо, з яким рівнем грамотності виходили з них учні.
Для того щоб досягти достатньої грамотності та вміння легко викладати на папері свої думки, потрібно не лише написати незліченну кількість диктантів, контрольованих учителем за стандартними прописами, але й прочитати колосальну кількість книг, написаних за стандартною орфографією. Якщо учень не читає багато книг, то, хоч би як він сумлінно вчився в класі, він залишиться малограмотною людиною і, принаймні, ніколи не буде літератором, який впевнено володіє мовою. Це чітко проявляється в екстремальній ситуації» щодо іноземної мови. Без практики на стандартизованих текстах навчитися правильно писати неможливо: завчання лише правил не гарантує помилок.
Можна навести приклад простіше: більше 3 м 2 шкіри піде на один шкіряний плащ. А це 47 стандартних листів А4 (не враховуючи, що шкірки – не прямокутні :о). Ціни на шкіряні пальта пам'ятаєте? Турецькі подешевше :о) Отже, книга в 470 сторінок скільки коштує? Ну якщо хочеться докладніше, дивимось далі
З XV до ХVШ століття в Україні спосіб виробництва шкіри не змінювався. Л. В. Мілов пише: «Для шкіряного виробництва властива надзвичайна тривалість «фази виробництва», пов'язаної з процесами «квашення», «дублення» та іншими операціями, де жива праця майже не бере участі, а власне період обробки шкіри допомогою живої праці є лише окремі вкраплення в основну «фазу виробництва». Мабуть, з цих причин шкіряне виробництво стає безперервним виробництвомвласному значенні слова (тобто безперервності застосування живої праці) лише в період загального високого рівня капіталізму в країні.
Виробництво шкір було сезонним виробництвом, що охоплює період 130—150 днів. Отже, тут вже немає найбільш важливої ознаки промислового виробництва — його безперервності. Відсутність такого фактора позбавляє, як уже говорилося, підприємця можливості надавати в необхідному розмірі додаткову працю найманого працівника. У дубильній справі в Європі дія дубильної кислоти на шкіру тривала 6-18 місяців. Технологія в Україні XVII-XVIII ст., мабуть, була більш короткострокова завдяки ефекту «квашення» шкір у киселі з житнього «квасу» з вівсяним борошном, а також застосуванню так званої «какші» і т. д. але вона, мабуть, була не настільки швидкою, щоб за термін 6-8 місяців дати 2 цикли.
Наприкінці XVII — на початку XVIII ст. українські купці пристосувалися до невблаганних вимог технології шкіряної справи в інший спосіб. Вони, як і ремісники, вдавалися до більш-менш короткострокового найму, але найму масового і лише на певний вид робіт (товчення кір, промивання і м'яти шкір, «м'язильна» робота, тупцювання шкір і т. д.).
Для великого купецтва шкіряни були скоріше засобом деякого скорочення накладних витрат, неминучих при скуповуванні готових шкір у численних дрібних ремісників-товаровиробників.» (Мілов)
Таким чином, шкіряники виділилися в окремі цехи у ХV столітті, тоді коли відбулося первинне накопичення капіталу купцями. Коли шкіряники виділилися з інших цехів, всі вони були поставлені в становище найманих робітників.
Купці почали займатися виробленням шкіри при достатньому накопиченні грошового капіталу, що дозволило купцям організувати вироблення шкірита її переробку для того, щоб уже готову шкіру продавати відповідним цехам. Шкірники щоб отримати найкращі замовлення від купців були змушені експериментувати з виготовленням нових видів виробленої шкіри. Так у другій половині ХV століття з'явилася сап'янова шкіра як тонко вироблена та яскраво розфарбована овеча та козяча шкіра. Слово maroquin з'явилося французькою мовою в 1490 р. (Я. Кеслер) Саф'янову шкіру в Московії почали виготовляти на початку ХVI століття.
Відмінність пергаменту або веленя від сап'янової шкіри полягає в тому, що пергамент не розфарбовується і не піддається дубильному процесу. Для високосортних сортів саф'ян також використовувалася шкіра шеститижневих баранчиків і козенят. Тому виробництво пергаменту виникло тоді, коли почали виготовляти саф'янову шкіру. Це середина ХV ст.
Лінгвістичні свідоцтва
Поява пергаменту – це середина XV століття. У разі поява слова у письмовій мові відбило час появи самого слово. При появі пергаменту – на ньому одразу почали писати. «Грецькі», «єврейські» та «латинські» древні пергаментні фоліанти стали «спливати із забуття» лише з другої половини ХV століття, а активно видаватися та поширюватися – у ХVI столітті. У цьому немає нічого дивного, бо технологія вироблення пергаменту з'явилася не в давнину, а в другій половині ХV століття.
В українську мову слово «харатья» для позначення пергаменту обернено запозичене з новогрецької харті «папір»(!) і є фонетичним варіантом загальноординського слова «шерсть» – «договір, присяга», вперше відзначено лише 1471 року. Про які «давньогрецькі» рукописи може взагалі йтися, якщо в грецькій мові спершу з'явилося слово, що означає папір, і тільки потім - пергамент?» (Кеслер, 155-156)
В англійській писемній мові в ХV столітті, шкура вівці набула сенсу пергаменту – матеріалу для письма – parchmen, як синоніма документа – document, на якому пишуть офіційні укази, накази тощо. шкіра, що використовується як пергамент.
українською писемною мовою – харатья – з'явилася 1471 року. В англійській мові слова пов'язані зі змістом пергамент з'явилися у ХV столітті. На Русі пергамент був привізний, тому слово пергамент зафіксувалося у ХVI столітті
Про папері «хімічне матеріалознавство стверджує, що з 800-1000 років папір, як термодинамічно нерівноважний матеріал, має зітліти повністю. Тому жодних паперових пам'яток раніше за ХI століття бути в принципі не може. Чи був папір у Китаї II століття чи ні – цього паперу в природі сьогодні бути не може в будь-яких умовах зберігання, він зобов'язаний дезаккомодувати через свою нерівноважність. Це термодинаміка, одна з фундаментальних природничих наук. З нею, як сказав Больцман, не посперечаєшся. »(2) (Кеслер, 42)
Ганчірковий або лляний папір
Британська Енциклопедія 1771 р. писала, що європейський чи лляний (ганчірковий) папір з'явився в ХIV столітті. Британська енциклопедія 1911 року уточнила, що в діловодстві папір почав використовуватися з другої половини ХІV століття. На Русі«значення слова папір = писчий матеріал за пам'ятками може бути зведено лише до XV століття (воно знаходиться, разом зі словами лист і десть, в записі Прологу 1481 Публ. Бібл. ),- пише А. Соболевський,- Той папір, який. маємо в українських грамотах XIV століття, як і папір південно-слов'янських книг і грамот того ж часу, — ганчірковий, або лляний, виготовлений у Західній Європі.»(Соболевський)
Льняний папір з'явився звідходів виробництва лляної матерії. Виробництво лляної матерії та паперу – це процес практично паралельний, а не розкинутий на тисячоліття. За часом поява паперу збігається із зростанням купецької активності в Європі у ХІV ст. Можна сміливо сказати, що саме потреба діловодства купців і підштовхнуло процес виготовлення паперу. Потреба визначила пропозицію.
Технологія виготовлення паперу у середньовіччі
Процес виготовлення лляного паперу середньовіччя можна описати так:
Перша фаза.Спочатку лляні ганчірки просто згнивали в ямах. Потім технологія ускладнилася ганчірки стали сортуватися та промиватися в ємності, що має отвори для стоку води. Після цього ганчірки залишають гнити протягом чотирьох-п'яти днів. Сирі шматочки ганчірки, що розпадаються, дрібно нарізають і відбивають протягом декількох годин у чистій проточній воді, залишають розкладатися протягом тижня, знову відбивають, знову залишають гнити, і так кілька разів доти, поки ганчірки не розпадаються остаточно в текучу водянисту масу, яку виливають у величезний чан, наповнені водою, де за допомогою пестів розпушується остаточно. Іноді, особливо для паперу письма, до маси в чані додавали клей, тому що на проклеєному папері чорнило не розтікаються. Волокна поділяються, щоб перетворитися на рівну кашку молочного кольору. Спочатку ця робота виконувалася вручну, потім почали використовувати силу водяних млинів.
Друга фаза.Гаманець використовуючи форму у вигляді дерев'яної рами з натягнутою на ній дротяною тонкою сіткою, зачерпує з чана необхідну для аркуша паперу кількість рідкої кашки і трясе раму над чаном, щоб вода стікала і волоконця влаштовувалися. Потім коли лист на сітці набуде потрібної форми, робітник перевертає раму на шматок повстіабо сукна, і листок падає туди; зверху на цей ще сирий лист накладається знову шматок повсті, на нього кладеться новий аркуш паперу, і т. д. Коли наберуться два-три десятки аркушів, то весь стос надходить під прес і піддається сильному стиску.
ФлорентієцьДонато Бараманте(1444-1514) в 1508 р. винайшовгвинтовий прес, на якому робив медалі. (Монети. ) Цей винахід став можливим тому, що токарний верстат з кривошипом з'явився в 1480 р. Станок «мав ножний педальний механізм, ремінний привід через колесо з кривошипом і пересувний супорт, що дозволяє токарю працювати двома руками і добиватися нечуваної раніше точно в обробці деталей » (Іванов, 42)., Що необхідно при виготовленні дерев'яного гвинта та гайки в пресі.
До винаходу гвинтового преса Донато Бараманте в 1508 році, майстер з підмайстрами притискали плиту своєю вагою або каменем. Такий папір нагадував китайський папір і був схожий на «корж на кшталт повсті». Перший папір був нерівний і пухкий. На такому папері можна було писати. Але вона дуже швидко руйнувалася. Ганчірковий папір найменш біостійкий.«Вже на першому тижні зростання та розвиток мікроскопічних грибів оцінювалося на ній у 2-3 бали, тобто. була можлива їхня візуальна оцінка. Цей папір за поживною цінністю, мабуть, найбільше відповідає потребам мікроскопічних грибів. »(Бурцева.)
Невіджатий папір гвинтовим пресом придатний для фіксації оперативної інформації. Про те, що ще наприкінці ХV століття не було стійкого паперу, який можна було довго зберігати, свідчить факт, що Кембриджський університет у 1480 році приймав як заставу за позички лише книги, писані на пергаменті.
Тому найраніший відомий ганчірковий папір датується першою половиною ХVI ст. Це фактпідтверджує історія живопису.
Тільки з появою віджатого паперу на гвинтовому пресі другої половини ХVI століття, папір почав надходити у вільний продаж, тому що папір вже можна було довго зберігати.
Що ж до стародавнього китайського паперу, то, за свідченням М. Морозова, немає китайських рукописів написаних на папері стародавньої другої половини XVII століття. А всі китайські рукописи написані на папері.
Схоже на Іліаду та Одіссею 2000 років (до XVI століття) передавали усно. Всі 1500000 літер. Просте запитання: Ви знаєте дівочі прізвища ваших бабусь? А прабабусь? Дайте я вгадаю, якщо Ви двічі сказали "так", у Вас є письмовий чи друкований документ про це? Дуже сподіваюся, що Ви – не сліпий.