Питання якості
Вітчизняна риба корисніша і в кілька разів дешевша за норвезьку, стверджують
У норвезькій рибі знайшли збудників сальмонельозу, листериозу і навіть живих личинок нематоди Anisakis simplex (гельмінтів – ред.), через що Россільгоспнагляд може розірвати з Норвегією угоду про безпеку поставок рибної продукції та призупинити імпорт охолодженої риби (у тому числі й). у РФ. Що стосується замороженої риби, на неї ембарго поширюватися не буде, повідомив представник Россільгоспнагляду Олексій Алексєєнко.
Чим нас годує Норвегія?
З початку поточного року в рамках проведення вибіркових перевірок риби, що надходить із Норвегії, Россільгоспнагляд виявив понад 50 партій, імпортованих з неналежною документацією, а також без маркування. «Кожна партія продукції з Норвегії супроводжується ветеринарним сертифікатом, у якому зазначено, що продукція відповідає нормам українського законодавства та законодавства Митного союзу. Але ветеринарні сертифікати мали формальний характер: надходила продукція небезпечна», – розповів Алексєєнко.
Голова Громадської ради Федерального агентства з рибальства Олександр Савельєв дотримується думки, що Россільгоспнагляд веде правильну політику, і щодо норвезької риби потрібно бути якомога жорсткішим, тому що інцидент з неякісною продукцією далеко не перший.
Якість норвезької риби вже викликала сумніви в української сторони – раніше Россільгоспнагляд запроваджував заборону на постачання продукції 15 підприємств. А нещодавно у кількох партіях печінки тріски було знайдено живі личинки Anisakis simplex. Тепер на постачання продукції із заводу, звідки доставленориба, введуть обмеження. Крім того, в охолодженій норвезькій рибі співробітники Россільгоспнагляду виявили сальмонели та листерії – небезпечні бактерії, які викликають серйозні харчові отруєння у людини. Тоді норвезька сторона пообіцяла, що продукція оброблятиметься термічно, завдяки чому личинки та бактерії загинуть, проте гарантії на термічну обробку немає.
Минулого року Україна закупила рекордний обсяг норвезької риби – 215 тисяч тонн, розповів АіФ.ruкерівник Аналітичного центру інформаційного агентства з рибальства Мітупов Тимур. Україна завжди стояла на першому місці для імпорту з Норвегії, зазначає експерт.
Савельєв солідарний із колегою щодо привабливості українського споживчого ринку для Норвегії. «Україна – єдина країна у світі, де ця погань продається в кілька разів дорожче за дику рибу, ще й схильна до будь-яких захворювань», – пояснює експерт АіФ.ru. За його словами, «Українці вбили собі на думку», що імпорт – це добре, і продовжують платити втридорога за неякісний продукт.
Дорога риба
Савельєв вважає, що проблеми якості норвезької риби полягають у тому, що вона вирощується без волі і схильна до дуже серйозних захворювань, саме тому в корм для неї доводиться додавати різні антибіотики, але і вони не рятують. Крім того, цей корм, як правило, виробляється у Китаї з використанням шкідливих для людини барвників. Експерт зазначає, що риба з Норвегії не корисна через те, що вирощується в штучному середовищі і до того ж утричі дорожча за дику українську рибу, яка виросла в екологічно чистих морських районах Далекого Сходу. Він рекомендує відмовитися від імпортної продукції на користь вітчизняної: «Вона втричі дешевша і вдесятерокорисніше».
Щодо вартості риби, то введення заборони на постачання норвезької продукції ніяк не позначиться на ній. Цього року очікується великий обсяг вилову риби на Далекому Сході, який зможе задовольнити потреби населення, вважає Мітупов. Крім того, норвезькі виробники не відрізняються конкурентною ціновою політикою – наприклад, кілограм сьомги коштує 350–370 рублів, тоді як на українських прилавках можна знайти дешевшу вітчизняну продукцію належної якості.