Племінне птахівництво – розведення та вирощування птиці

Племінна робота у птахівництві нині спрямовано збільшення кількості вироблених яєць і пташиного м'яса. Вона ведеться у господарствах, орієнтованих суто виведення племінного молодняку ​​(селекцію). Щоб вести успішну селекційну роботу, потрібно до тонкощів знати процедуру відбору на основі грамотної оцінки продуктивних якостей даного виду свійської птиці, тобто. вміти вибрати найжиттєздатніших і найпродуктивніших особин птиці, яких потім використовують для відтворення потомства. Найважливішими критеріями відбору є:

  • Конституція особи;
  • Екстер'єр;
  • Родовід;
  • Продуктивність за потрібними показниками;
  • Життєздатність виведеного потомства.

Способи селекції та методи відбору

У галузі птахівництва існує два способи селекції:

  1. Сімейна – коли особина відбирається і з її генотипу, і з фенотипу;
  2. Масова – відбір відбувається лише з фенотипу, тобто. за кількістю суб'єктивних показників птиці.

Оцінку тільки індивідуальних якостей або всього комплексу властивих особи ознак проводять або одноразово, або протягом деякого часу, послідовно. Можна розрізнити три методи відбору, які залежать від того, як проводиться оцінка:

  • Спосіб тандемної селекції, коли по черзі доводиться до потрібної точки одна ознака, наприклад, яйценосність. Після цього ведеться вдосконалення кількості, маси, забарвлення яєць. Безумовно, це дуже перспективний метод, але для його реалізації потрібно багато часу;
  • Спосіб незалежних рівнів бракування - найчастіше застосовуваний метод, при якому до кожної ознаки пред'являються мінімально допустимі вимоги;
  • Методом оцінки за індексом – особинаоцінюється за низкою певних ознак, що виражається однією величиною.

    • Способи розведення птиці в Україні

    Розрізняють кілька видів племінного вирощування птиці:

    1. Чистопородне. Коли для парування беруть особини однієї породи. Такий спосіб спрямований збереження цінних племінних переваг поголів'я певної породи;
    2. Схрещування. Для спарювання беруть птахів різних порід для виведення нових та/або створення гібридів для промисловості.
    3. Гібридизація. Вона буває міжвидовою та міжлінійною. Перша – схрещуються різні види птиці. Друга – для схрещування використовуються лінії різних порід або найперспективніші особини однієї породи. В результаті утворюються внутрішньопородні або міжпородні лінійні гібриди.

    Племінне розведення птиці у господарствах різного призначення

    На птахофабриках племінна робота орієнтована збереження існуючих порід птиці, їх удосконалення. Інший напрямок розвитку птахівничої галузі – створення нових продуктивних кросов чи ліній. Щоб це було ефективним, у країні налагоджено взаємозв'язок племінних птахівницьких господарств із науковими організаціями.

    Щоб оцінити продуктивність існуючих кросів і ліній та створених знову в Україні існують спеціальні конкурсні господарства.

    • Племінне птахівництво [ 90 ]