Плов з лисичками - покроковий рецепт з фото на
Плов з лисичками - відмінна обідня страва, насичена і дуже смачна. Велика кількість овочів робить плов дуже ситним і соковитим, до того ж, цей плов з упевненістю можна вважати пісним. Рекомендую!
ІНГРЕДІЄНТИ
- Рис 2 Склянки
- Лисички 1 Склянка
- Перець болгарський 2 Штуки
- Томати у власному соку За смаком
- Морква 2 Штуки
- Цибуля ріпчаста 2 Штуки
- Часник 5 Зубчиків
- Олія За смаком
- Зелень За смаком
- Сіль та перець За смаком
Подрібнюємо цибулю і обсмажуємо її на олії кілька хвилин.
Додайте|добавляйте| терту моркву, перемішайте і готуйте ще 5-7 хвилин|мінути|.
Додаємо промиті та порізані лисички. Продовжуємо готувати.
Настала черга додати порізані томати, перець і сіль за смаком. Гасимо під кришкою 10 хвилин.
Засипаємо зверху рис, не перемішуючи його. Встромляємо в рис зубчики часнику.
Заливаємо рис водою, щоб покрити його на 2-3 см. Доводимо до кипіння і продовжуємо готувати під кришкою, на повільному вогні 40 хвилин.
В кінці, коли рис вбере всю рідину, додайте подрібнену зелень і перемішайте страву. Смачного!