Помідори фаршировані м’ясом.

Фаршировані м'ясом помідори – це чудова сезонна страва швидкого приготування, яка припаде до смаку любителям поєднання томатів та м'яса. Отже, запечені помідори, фаршировані м'ясом – це корисно, ситно, а головне дуже смачно.

фаршировані

складові

  1. М'ясо – 200 г
  2. Рис відварний – 2-3 столові ложки
  3. Помідори – 8 шт.
  4. Цибуля (середнього розміру) – 1 шт.
  5. Тертий сир – 1/2 склянки
  6. Сметана - 1/2 склянки
  7. Олія соняшникова – 1-2 столові ложки
  8. Сіль, перець на ваш смак
  9. Зелень кропу та/або петрушки

Рецепт приготування

  • Насамперед вирізаємо серцевину помідор (там, де знаходиться плодоніжка) і вичистити м'якоть.
  • Далі подрібнюємо м'ясо у м'ясорубці.
  • Потім дрібно нарізаємо і обсмажуємо цибулю. Відварюємо рис.
  • Коли все це вже готове, з'єднуємо перемелене м'ясо, обсмажену цибулю, заздалегідь зварений рис і перець із сіллю.
  • Все добре перемішуємо і отриманим фаршем начиняємо помідори, викладаємо їх на сковороду, змащену олією, посипаємо тертим сиром, збризкуємо олією і відправляємо в розігріту духовку, де печемо страву до готовності фаршу.
  • Готову страву присипаємо дрібно нарізаною зеленню. Можна подавати зі сметаною.

Помідори, фаршировані м'ясом, готові. Смачного!