Посудомийні машини Bosch
Електроніка регенерування- одна з важливих функцій нових посудомийних машин Bosch, яка принципово покращує якість миття, і не лише це. Що означають ці не всім зрозумілі слова?
Слово "регенерація" означає здатність відновлювати пошкодження. Про які ушкодження йдеться і як вони відновлюються за допомогою електроніки — ось і розберемося.
Ця цікава і важлива функція посудомийних машин Bosch пов'язана з жорсткістю води, що застосовується. Адже в природі немає абсолютно чистої води, вона завжди містить мінеральні домішки, зокрема солі кальцію та магнію. При нагріванні води в процесі миття посудомийної машини ці солі осаджуються на нагрівальних елементах і на посуді. Посуд стає тьмяним, а нагрівальні елементи можуть постраждати. Машині тоді доводиться витрачати більше енергії на нагрівання води. Крім того, ці солі можуть вступати в реакцію з миючими засобами та випадати у вигляді нерозчинного осаду.
Вміст солей кальцію та магнію в одному літрі води оцінюється як жорсткість води. Жорсткість виявляється у градусах жорсткості (французьких чи німецьких) чи міліграм-еквівалентах на літр (в одиницях мг-экв/л). М'яка вода – до 10 німецьких градусів, або до 4 мг-екв/л, напівжорстка – від 10 до 20 градусів, або від 4 до 8 мг-екв/л, жорстка – від 20 до 30 градусів, або від 8 до 12 мг -екв/л, дуже тверда - від 30 градусів, або 12 мг-екв/л і вище. Допустима межа жорсткості води, що використовується для централізованого водопостачання, - 7 мг-екв/л.
Чим жорсткіша вода, тим більше миючих засобів, води, часу та електроенергії може знадобитися для досягнення необхідної якості миття посуду. Якщо при ручному миття з цим нічого не можна вдіяти, то у посудомийних машинах Bosch проблема жорсткості водивирішується. Не можна сказати, що ця проблема вирішується просто, але дуже успішно!
Зниження жорсткості водопровідної води домагаються її пропусканням через спеціальний іонообмінник у посудомийній машині, що робить воду м'якою та підвищує її миючі здібності. Іонообмінник - це міні-фабрика виробництва м'якої води. Тут із водопровідної води вилучаються надлишкові іони кальцію та магнію. Для цього використовується іонообмінна смола, це високомолекулярна органічна сполука. В іонообмінниках посудомийних машин Bosch використовується полімерне з'єднаннялеватит. Не вдаватимемося в структуру багатозарядних іонів леватиту, достатньо сказати, що завдяки своїм властивостям вони пов'язують іони протилежного знака з розчину, що оточує зерно або гранули смоли.
В результаті на поверхні гранули смоли один двозарядний іон кальцію (Ca++) замінюється на два однозарядні позитивні іони натрію (Na+). Іони кальцію відбираються із води, та її жорсткість знижується, вода пом'якшується. А іони натрію, що змінили їх, всупереч поширеній думці, на жорсткість води не впливають: тут утворюється карбонат натрію, а це — звичайна сода.
Після того, як іонообмінна смола зробила свою справу - пом'якшила воду і допомогла нам з блиском вимити посуд, вона вже забита іонами магнію та кальцію і не годиться для подальшого використання. Однак було б нераціонально викидати смолу після кожного миття. Ось тут і настає спантеличений нас спочатку процес регенерації, тобто відновлення пошкодженого іонами кальцію і магнію іонообмінника. Якщо до іонообмінника додати натрієву сіль, то на поверхні гранул смоли відбувається зворотний процес: один двозарядний іон кальцію (Ca++) замінюється на два однозарядних позитивних іони натрію (Na+).
Регенеруючанатрієва сіль засипається перед початком роботи машини у спеціальну ємність. У посудомийних машинах Bosch кришка контейнера для солі знаходиться в цокольній частині машини.
При включенні посудомийної машини частина води з водопровідного крана надходить у спеціальну ємність для води, призначеної для регенерації іонообмінника. Ця ємність складається із трьох камер різного об'єму. Залежно від встановленої вручну або автоматично заданої жорсткості вода з першої, другої або третьої камери надходить у ємність для солі, а далі у вигляді сольового розчину потрібної концентрації - іонообмінник. При регенерації іони кальцію залишають поверхню гранул смоли, які місце знову займають іони натрію.
Сольовий розчин залишається в іонообміннику до наступного циклу миття посуду. При новому включенні машини вона насамперед зливає цей сольовий розчин у каналізацію, це супроводжується характерними уривчастими звуками роботи помпи.
При правильній експлуатації іонообмінна смола зберігає свою працездатність протягом усього терміну служби машини, тобто 10 років.
Але навіщо в машині є три ємності води, що регенерує, для отримання тієї чи іншої жорсткості? Адже чим м'якша вода, тим краще?
А ось і ні, жорсткість води слід знижувати до розумної межі. Надто м'яка вода не тільки вимагає додаткових витрат для її отримання, але може псувати поверхню скла, відбираючи від нього іони. Від цього походить корозія скла, воно з часом покривається характерними подряпинами і стає каламутним.
Встановлено, що оптимальна жорсткість води під час подачі в мийну камеру машини становить 1,1 мг-екв/л. А функція «Електроніка регенерування», що спантеличила нас у заголовку цієї статті, якраз і призначена, щоб забезпечувати оптимальнуроботу іонообмінника. Ця функція дозволяє не тільки уникнути невиправданих витрат регенераційної солі, але й оптимізувати процес, автоматично забезпечуючи оптимальні умови для ефективного та дбайливого миття.
Деякі власники посудомийних машин через нерозуміння нехтують вимогою контролювати жорсткість води. Так, якийсь час можна мити посуд без додавання солі, але незабаром іонообмінник забивається, і з машини виходить тьмяний, у білих плямах посуд. Постійне використання машини з порожнім контейнером для солі може призвести до пошкодження пристрою для пом'якшення води. Якщо справа не зайшла далеко, працездатність іонообмінника можна відновити, заповнивши ємність сіллю, що регенерує, і провівши звичайний цикл миття 4-5 разів.
До рекомендацій деяких консультантів застосовувати для посудомийних машин дешевшу кухонну сільну сіль слід ставитися скептично.
На українському ринку присутні моделі посудомийних машин Bosch, що вбудовуються, шириною 60 см, в яких використовується функція «Електроніка регенерування»:
Посудомийні машини шириною 45 см з функцією «Електроніка регенерування»:
Як дізнатися жорсткість води у вашій місцевості?
Точні відомості про жорсткість води мають місцеві санепідстанції та відділення служби «Водоканал» (це організація, яка забезпечує вас питною та технічною водою, а також займається очищенням питної та стічних вод і водовідведенням).
Крім того, у домашніх умовах жорсткість води можна визначити за допомогою індикаторних смужок Aquadur. Такий індикатор є смужкою паперу з чотирма квадратиками. За зміни їх кольору при опусканні індикаторної смужки в зразок води визначають жорсткість води за кольоровою шкалою, що додається.
Такісмужки поширюють у нас деякі фірми, що торгують миючими засобами для посудомийних та пральних машин.
Можна також скористатися пристроями для експрес-тестів, які продаються, наприклад, у зоомагазинах.
Найдоступніший (але дуже приблизний) тест на жорсткість води можна провести в домашніх умовах так. Розчиніть у склянці води трохи господарського мила. Якщо вода помутніє і в ній з'являться пластівці, значить вона жорстка.
Можна встановити регулятор жорсткості води в посудомийній машині вручну, на основі даних місцевої водопровідної станції або за результатами тестування за допомогою індикаторів.
Candy Group - міжнародна група компаній, що має у своєму складі кілька брендів, основним з яких є Candy.