Повноцінне годування корів
Повноцінне годування корів
Олександр РАТОШНИЙ, доктор сільськогосподарських наук, професор Надія АНДРЄЄВА Наталія КУРДОВА, кандидати сільськогосподарських наук Кубанський ДАУ
Тварини, здатні до поїдання великої кількості корму, набагато ефективніше перетворюють їх у продукцію. Отже, концентрація обмінної енергії раціоні — основа розрахунку поедаемости корму. У свою чергу, рівень надходження в організм корови енергії залежить від кількості з'їденого та її концентрації в сухій речовині продукту.
Зниження апетиту у тварини впливає на її енергопостачання, як і погіршення перетравності. Отже, для більш повного забезпечення поголів'я енергією необхідно підвищувати споживання кормів, що значною мірою залежить від їхньої якості, способів обробки, кратності та черговості згодовування.
Наприклад, при постійному доступі до сіна корови з'їдають його на 21% більше, ніж за споживання протягом 4-5 годин. Збільшення кратності особливо ефективно при згодовуванні продуктів, які неохоче поїдаються тваринами. Зростання продуктивності на 12-15% і збільшення жирності молока на 0,2% забезпечує такий простий прийом, як дробове (до восьми разів на добу) згодовування концентрованих кормів.
Досвід передових господарств Краснодарського краю показує, що при надої від корови понад 5 тис. кг молока на рік концентровані корми повинні становити не менше 35—40% поживності раціону, грубі — до 30%, інше — соковиті корми. За відсутності пасовищ найбільш оптимально однотипне годування дійного стада кормосумішками протягом усього року з використанням мобільних міксерів.
Коровам з високою молочною продуктивністю треба підвищувати частку сіна або сінажу хорошої якості при мінімальній кількостісилосу та обов'язково додавати джерела легкодоступних вуглеводів. Частка концентрованих кормів у таких раціонах має становити 40-45% енергетичної поживності. При цьому типі годівлі забезпечується споживання 4,5-5,5 кг сухої речовини на 100 кг живої маси корови.
Різноманітність кормів у раціонах та висока їх якість - основна умова повноцінності годівлі корів, високої ефективності використання ними поживних речовин.
Недостатня кількість грубих та соковитих кормів, низька їх якість призводять до значного перевитрати концентратів у раціонах. Наприклад, для отримання від корови 20 кг молока при згодовуванні їй сіна 1, 2 і 3 класів витрата концентрованих кормів становитиме відповідно 270, 365 і 500 г на кожен кілограм надою.
З цього випливає, що при використанні сіна чи іншого основного корму 3-го класу витрати концентратів на одиницю продукції збільшуються майже вдвічі.
Після першої декади лактації потреба корови в енергії зростає в залежності від продуктивності на 17-50%, і недолік її в цей період веде до різкого зниження живої маси, подовження сервіс-періоду, погіршення запліднюваності на 10-25%.
Виправдовує себе прийом збільшення концентрації енергії в раціоні за рахунок підвищеної частки спеціалізованих комбікормів у перші 100 днів лактації (фаза роздою) з розрахунку 350-400 г/кг та зменшення їх кількості в наступні періоди (заключний - 180-220г/кг). Це дозволяє економити 12—16% концентрованих кормів за лактацію на кожну голову без зниження продуктивності.
Для профілактики захворювань, пов'язаних із незбалансованістю раціонів, необхідний постійний контроль за повноцінністю годівлі, який здійснюють як за результатамизоотехнічного аналізу як кормів, так і за фізіологічним станом тварин. Насамперед визначають біохімічні показники крові, що дозволяють на ранній стадії виявити дисбаланс обміну речовин в організмі, пов'язаний з порушенням годування жуйних.