Правильне харчування при гіпертензії

Загальний опис хвороби

Це підвищений тиск гідростатичного характеру в порожнистих органах, судинах чи порожнинах організму.

Види та причини виникнення гіпертензії

Причини виникнення гіпертензії залежать від її видів. Виділяють артеріальну, венозну, вазоренальну, внутрішньочерепну, гіперкінетичну, гемодинамічну, гормональну, симптоматичну глаукому ока тощо. Це перераховані основні різновиди гіпертензії, оскільки всього налічують понад 30 видів захворювання.

1 Причиною артеріальної гіпертензії є надмірна напруга психічної діяльності, що виникла через вплив ряду факторів психоемоційного характеру. Така дія порушує підкіркову та кіркову регуляцію гормональних механізмів та регуляцію вазомоторної системи контролю артеріального тиску.
2 Порушення циркуляції крові у нирках викликає вазоренальну гіпертензію. У разі підвищення тиску відбувається через звуження артерій нирок.
3 Щодо венозної гіпертензії, то причиною її виникнення є підвищений рівень гідростатичного тиску всередині вен.
4 Поява внутрішньочерепної гіпертензії обумовлена присутністю у черепній порожнині утворення патологічного характеру, набряком мозку, поганим відтоком цереброваскулярної рідини або гіперсекрецією.
5 Гіперкінетична гіпертензія виникає через підвищення кількості ударного об'єму крові (при цьому опір периферичних судин не виникає).
6 Гемодинамічна гіпертензія розвивається через збільшення опору периферичних судин та підвищення ударного об'єму серця, причому без підвищення тонусу судини.
7 Ендокринна (гормональна) гіпертензія з'являється нафон розладів ендокринної системи, клімактеричного періоду у жінок.
8 Минуще підвищення тиску всередині ока (симптоматична глаукома ока) розвивається на тлі будь-якого загального захворювання.

До загальних захворювань відносять хвороби, які не є наслідком професійної діяльності або трудовими каліцтвами. Дана група хвороб виділяється тим, що негативно впливає на весь людський організм, а не на окремо взяті системи або органи. Перебіг загальних хвороб сприяє розвитку аномальних процесів, що руйнують організм.

Причини розвитку загальних захворювань: стрес, погане та неправильне харчування чи лікування, наявність шкідливих звичок, низький імунітет.

До загальних хвороб відносять гикавку, анемію, втому, грип, авітаміноз, проблеми з пам'яттю, обмороження, похмілля.

Симптоми гіпертензії

Прояв гіпертензії залежить від її різновиду.

Основним симптомом артеріальної гіпертензії є стійке підвищення артеріального тиску. Показники тиску вказують на стадію та ступінь артеріальної гіпертензії.

Якщо тиск підвищено рівня 140-159 на 90-99 мм рт. ст., варто зазначити, що це показники легкого (першого ) ступеня. Для помірного (другого ) ступеня даної гіпертензії характерні дані після вимірювання в межах 179 на 109 мм рт. ст.. При тяжкому (третьому ) ступені тиску піднімаються до 180/100 мм рт. ст

Ознаки вазоренальної гіпертензії дуже схожі із симптомами артеріальної гіпертензії.

За наявності внутрішньочерепної гіпертензії, у хворого порушена свідомість, зір або рух очних яблук, спостерігаються сильні головні болі, нудота та блювання (зазвичай мучить у першій половині доби і не залежить ні відкількості з'їденого, ні від часу їди).

Ускладнення при гіпертензії

Найчастіше, за відсутності правильного лікування, виникають серйозні ускладнення. До них належать інфаркт міокарда, інсульт головного мозку, ниркова недостатність, смертельний результат.

Профілактичні заходи при гіпертензії

Профілактика гіпертензії полягає у дотриманні здорового способу життя, а також у проведенні профілактичних оглядів для виявлення патологічних процесів, які можуть призвести до гіпертензії та ускладнень.

Корисні продукти при гіпертензії

Невід'ємною частиною лікування гіпертензії є правильне харчування. Для нормалізації гідростатичного тиску необхідно дотримуватися спеціального раціону та режиму харчування.

Однією з основних завдань при підвищеному тиску - його нормалізація і регулювання ваги (за наявності зайвих кілограм, саме вони є однією з основних причин підвищеного тиску).

Також необхідно знизити вживання солі. Це тим, що у її складі є натрій, який утримує в організмі воду. З цієї причини йде збільшення об'єму циркулюючої крові, що природно підвищує тиск. Багато фахівців вважають, що звичайну норму солі (10-15 грамів на добу) можна знизити до 3-4 грамів. Саме таку кількість солі можна отримати із звичайних продуктів. Отже, додатково їжу не треба солити.

В обов'язковому порядку слід перейти на харчування дробовими частинами. Для цього необхідно розділити свій денний раціон так, щоб виходило здійснювати прийоми їжі рівномірно, у кількості по 5-6 разів на добу. За кілька годин до сну рекомендується з'їдати невеликий фрукт (на вибір) або випивати склянку знежиреного кефіру.

Що стосуєтьсям'ясного, необхідно вибирати лише м'ясо нежирних сортів. Відмінно підійдуть страви з телятини, індички, кролика або курки.

Рослинні жири повинні становити хоча б ⅓ частину із загальної їх кількості. Обсмажувати страви необхідно без додавання тваринних жирів, а при гасінні страв додайте невелику кількість оливкової або соняшникової олії.

Якщо Вам не до вподоби дієтичне м'ясо, в його смак можна привнести аромат і родзинку за допомогою лимонного соку, кропу, петрушки, базиліка, імбиру та іншої зелені та прянощів.

У раціон хворого на гіпертензію обов'язково має входити клітковина. Саме вона допомагає знизити рівень холестерину в крові та попередить його всмоктування. Тому варто їсти більше фруктів та овочів.

Також варто подбати і про серце. Потрібно додати в раціон продукти, багаті на калій і магній. Саме вони зміцнюють серцевий м'яз і набагато підвищують його витривалість. Для насичення організму цими корисними складовими необхідно їсти буряк, курагу, моркву, капусту, крупи, морепродукти. Крім того, ці продукти не сприяють появі зайвих кілограмів.

Кондитерські вироби потрібно замінити на фрукти, сухофрукти та мед. Хліб і борошняні вироби краще вибирати з цільнозернового борошна.

Варто зазначити, що свій раціон необхідно коригувати вже залежно від того, що спровокувало підвищення гірдростатичного тиску.

Засоби народної медицини при гіпертензії

Лікування гіпертензії за допомогою методів народної медицини більшість лікарів вважає малоефективним та нетривалим за своїми результатами. Лікування всіх видів гіпертензії має проводитись під суворим контролем медичних працівників. Адже захворювання краще лікувати на ранніх стадіях, ніж на занедбаних.

Для регуляції артеріального тиску, за невисоких показників, дозволяється ведення здорового способу життя та дотримання правильного харчування.

Для підтримки та посилення лікування при легеневій гіпертензії рекомендується пити відвари з плодів горобини (столову ложку ягід необхідно залити склянкою гарячої води, настояти 20 хвилин, приймати по ½ склянки 2 рази на добу). Крім того, потрібно випивати по 125 грамів свіжого соку гарбуза щодня.

Небезпечні та шкідливі продукти при гіпертензії

Якщо Ви курець - необхідно в терміновому порядку позбавлятися цієї згубної звички.

Категорично заборонено голодування, дотримання постів та суворих дієт. Різке обмеження їжі миттєво призведе до підвищення тиску.