Приготування тортів рецепти з овочів, Дієтичне харчування

Рецепти з овочів можуть бути несподіваними! Наприклад, приготування тортів з моркви чи буряків!

приготування

Виходить дуже смачно та корисно! Рецепти нескладні, а в пору, коли засіки повні, якраз готувати таку випічку!

Продукти на 1 торт

  • 500 г моркви 2 великих яйця 110 г цукрової пудри 180 мл олії (без запаху) 60 мл пахти/або йогурт 1 ч.л. ванільного екстракту 120 г борошна 60 г гречаного борошна (можна змолоти гречану крупу самому) ½ ч.л. харчової соди 1½ ч.л. розпушувача ½ ч.л. солі 1 ч.л. кориці 1 ч.л.молотого імбиру

*** До речі, торт можна спекти без борошна! Борошно треба замінитимеленими горіхами.

Крем

  • 50 г вершкового масла 400 г вершкового сиру типу Філадельфія 200 г сметани 1 ч.л. ванільного екстракту щіпка солі 70 г цукрової пудри

Прикрасити торт морквинами із марципану

Приготування тортів: рецепти з овочів. Морквяний торт

Готуємо

приготування

1. Духовку нагріти до 180°С. 2. Форму змастити тонко жиром і викласти денце папером. Треба буде випекти 3 коржі - їх можна випікати в 3 формах одночасно або в одній формі послідовно. 3. Моркву помити та очистити. Натерти на дрібній тертці. 4. Яйця із цукром збити до крему. 5. Всі рідкі продукти перемішати з морквою та яєчним кремом. 6. Просіяти борошно, соду, розпушувач, додати сіль та прянощі. Тісто швидко вимішати та розподілити за формами. Розрівняти.

7. Випікати 40 хвилин|мінути|. Зробити пробу лучинкою.

Остудити у формі. Провести ножем по краю форми коржі вийняти,знявши папір.

1. Масло розтопити і витримати, поки олія не підрум'яниться і не набуде горіхового запаху. Процідити через паперову серветку і дати охолонути. 2. Збити сир, сметану та олію, додаючи цукрову пудру, ваніль та сіль.

1. Коржі перемазати кремом. Поставити торт на 3 години на холодильник.

2. Потім закінчити оформлення торта - покрити кремом з усіх боків та прикрасити морквинами з марципану або ягодами.

рецепти

Дуже смачно - з грецькими горіхами. Злегка обсмажити горіхи та посипати цукром. або фісташки! А також зцедрою апельсина. Прикрасити можна іморквиною : нарізати тонкі смужки на мандоліні або овочечисткою. Відварити у солодкому сиропі. Укласти на торті у вигляді бантів. Або поверніть смужки в троянди.

Слідкуйте за рецептами - наступного разуторт з буряка!

Приготування тортів справа не складна – треба тільки знати, як – і все у вас вийде!Морковний торт — таке диво: готуйте та насолоджуйтесь! Солодкі рецепти з овочів - нічого неможливого, а дуже навіть просто.