Приймання товарів у магазині

Приймання товарів за якістю є найважливішою операцією технологічного процесу складської переробки вантажів. Вона проводиться з метою виявлення якості та комплектності, що надійшли на склад товарів та відповідності їх вимогам державних стандартів, технічних умов, затвердженим зразкам (еталонам).

Терміни приймання товарів за якістю можуть бути передбачені договорами за ставкою, ГОСТами або технічними умовами. У всіх інших випадках приймання товарів за якістю та комплектністю проводиться у наступні терміни:

при іногородньому постачанні — не пізніше 20 днів, а по продукції, що швидко псується, — 24 год після надходження товарів на склад;
при однорідному постачанні — не пізніше 10 днів, а по продукції, що швидко псується, — 24 год після надходження товарів на склад.

Приймання товарів за якістю проводиться матеріально відповідальними особами за участю товарознавців. На складах мають бути створені необхідні умови для кваліфікованого приймання товарів. З цією метою відповідним чином оснащуються робочі місця товарознавців-бракерів. Тут мають бути в наявності необхідні ГОСТи, технічні умови, зразки (еталони) тощо. Зазвичай проводиться суцільна перевірка якості та комплектності товарів. Вибіркова перевірка допускається лише в тих випадках, коли це обумовлено у договорі, передбачено державними стандартами та або технічними умовами [2, з 100].

Прийманню та оприбуткуванню підлягають тільки доброякісні товари. Товари, які не відповідають встановленим вимогам або кондиціям, повинні бути переміщені до експедиції або гарантійної камери на тимчасове відповідальне зберігання, а постачальник протягом 10 днів повинен розпорядитися цими товарами.

Представник іногороднього відправника (виробника)повинен з'явитися для участі в остаточному прийманні товарів не пізніше ніж у триденний строк після отримання виклику. При цьому час, необхідний для проїзду, у цей термін не вмикається.

Представник однорідного постачальника зобов'язаний з'явитися не пізніше, ніж наступного дня (за товарами, що швидко псуються, — не пізніше 4 год) після отримання виклику.

Якщо представник постачальника не з'явився у встановлений термін або якщо його виклик не був обов'язковим, перевірка якості товарів може здійснюватися за участю представника громадськості підприємства-отримувача.

За згодою постачальника приймання товарів за якістю може бути одержувачем в односторонньому порядку.

Документом, що підтверджує недоброякісність, некомплектність товару, відсутність належного маркування, а також недоброякісність тари та упаковки, є акт, який має бути складений у день закінчення приймання, але не пізніше встановлених строків. У ньому наводяться точні відомості про виявлені недоліки, дається їх характеристика, перераховуються підстави, якими товари переведені на нижчий сорт. Тут має бути висновок про причини втрати якості товарів. Належно оформлений акт із доданими щодо нього відповідними документами затверджується керівником підприємства у триденний термін з його складання [1, 374].

Документи необхідні для приймання товарів:

Товарно-транспортна накладна – документ обліку руху товарно-матеріальних цінностей; складається вантажовідправником для кожного одержувача вантажу окремо на кожну поставку.

Договір, укладений вантажоодержувачем (або відправником вантажу) з експедитором (або перевізником), або завірена в односторонньому порядку копія договору. Цей документ вважається підставою дляперевезення вантажу цією особою. Договір може бути замінений виписаною на ім'я водія довіреністю на транспортування вантажу. Довіреність видається вантажоодержувачем або відправником вантажу і засвідчується оригінальними печатками [9, з 185].

Крім вищезгаданих основних документів, необхідно мати такі додаткові:

1. Товарна накладна. Потрібно в тому випадку, якщо в ТТН не вказано повний перелік товарів, що перевозяться.

2. Залежно від характеру вантажу можуть бути додані різні сертифікати якості, відповідності, а також паспорти, що видаються для деяких видів вантажу.

3. Договір між постачальником вантажу та покупцем, а також рахунки-фактури. Ці документи не є обов'язковими, але їх нерідко беруть у дорогу, щоб уникнути непорозумінь із співробітниками ДІБДР.

Документи, що засвідчують якість:

Ветеринарне свідоцтво - документ, який видається компетентним органом країни-експортера та засвідчує, що жива худоба чи птиця не заражені паразитами та хворобами, а також містить відомості щодо їх походження та вакцинації та іншої обробки, на яку вони піддавалися.

Сертифікат якості - один з найбільш поширених супровідних документів, що засвідчує якість товару, що поставляється. Містить показники якості, технічні характеристики, передбачені договором. Видається зазвичай підприємством-виробником чи експортером. На вимогу покупця продавець надає такий сертифікат, виданий нейтральною стороною. С.К. складається у кількох примірниках, у тому числі зазвичай один слід із вантажем, інший пред'являється разом із рахунком та інші документами на оплату.

Сертифікація відповідності є дією, що засвідчує за допомогою сертифікатавідповідності чи знаку відповідності, що виріб чи послуга відповідає певним стандартам чи нормативно-технічному документу.

Посвідчення якості та безпеки харчових - документ, у якому виробник засвідчує відповідність якості та безпеки кожної партії харчових продуктів, матеріалів та виробів вимогам нормативних, технічних документів (Додаток Б).

Порядок приймання товарів та її документальне оформлення залежать: від місця приймання, характеру приймання (за кількістю, якістю, комплектністю), від ступеня відповідності договору поставки супровідним документам (наявність чи відсутність) тощо. документальне оформлення приймання товарів за кількістю та якістю в магазині здійснюватиметься відповідно до правил, встановлених в інструкціях "Про порядок приймання продукції виробничо-технічного призначення та товарів народного споживання за кількістю" та "Про порядок приймання продукції виробничо-технічного призначення та товарів народного споживання за якості "[8].