Прикорм у 8 місяців особливості, продукти та норми
Прикорм у 8 місяців стає різноманітнішим. Маля вже знайоме з деякими продуктами: овочами, кашами. Настав час познайомити його з найважливішим інгредієнтом здорового раціону — м'ясом. Як це зробити правильно?

Введення м'яса зазвичай передбачає, що малюк вже знає смак овочів, причому кількох. І щодня їсть їх у вигляді пюре. Також у його раціоні вже є круп'яні страви домашнього приготування або промислові кашки дрібного помелу.
Якщо прикорм був початий не в шість місяців, а пізніше, малюк може їсти ці продукти потроху, буквально по парі-трійці ложечок за одну годівлю. В цьому немає нічого страшного. Обсяги прикорму нарощуються поступово. І значно небезпечніше перегодувати якимось певним продуктом, ніж недогодувати, оскільки це може спричинити небезпечні реакції травної системи.
Основні принципи прикорму у 8 місяців
Дитина впевнено сидить на стільчику і безпомилково підносить до рота ложечку. Якщо ще місяць тому з неї постійно сипалися шматочки, тому що малюк просто поки не навчився знімати їжу з ложки, то зараз основна частина їжі виявляється у нього в роті.
Зазвичай мама вже знає, які продукти сподобалися дитині, а які не припали до душі. Як правило, одноразова або дворазова відмова від того чи іншого інгредієнта змушує маму повністю виключити його з раціону дитини. Робити це не слід. Справа в тому, що смакові уподобання формуються не одномоментно, а поступово, протягом тривалого часу.
Якщо дитині не подобається якийсь продукт, доведеться запропонувати її вісім, десять і навіть п'ятнадцять разів. За словами консультанта з грудного вигодовування Ірини Рюхової, після дванадцятої-п'ятнадцятого прийому в їжу певного продукту у дитини формується щодо неї позитивне ставлення. Що ж, доведеться набратися терпіння.
Ось ще кілька базових принципів підгодовування цього періоду.
- Нагодувати - не самоціль. Багато педіатри наполягають на агресивному введенні прикорму, який до року має повністю витіснити годування груддю, сумішшю. Для малюків штучників ця схема справді підходить, але не для немовлят. Мамине молоко продовжує грати найважливішу роль їх житті, служить постачальником найцінніших речовин у розвиток мозку, нервової системи, імунітету. Тому прикорм у 8 місяців, меню якого дійсно стає ще різноманітнішим, все ще носить ознайомлювальний характер. Не намагайтеся нагодувати дитину «за будь-яку ціну» і змусити її з'їсти все, що вказано в «нормах». Ваше завдання – продовжити знайомство малюка з новими смаками, консистенцією, продуктами. Вам потрібно виконати не миттєву роботу зі з'їдання пюре або каші. Вам потрібно закласти правильне ставлення дитини до їжі у майбутнє. А воно неможливе шляхом насильства.
- Молоко або суміш - у кожній годівлі. Прикорм не передбачає витіснення жодного годування груддю, сумішшю. Пропонувати малюкові груди або пляшечку необхідно в колишньому режимі, тільки обсяг суміші потрібно зменшити. При споживанні норми продуктів її кількість становитиме п'ятдесят грамів. Скільки їсти грудного молока, малюк повинен визначати сам. Якщо суміш виконує функцію виключно насичення, то мамине молоко допомагає немовляті засвоювати їжу, оскільки багате на травні ферменти.
- Прикорм двічі-тричі на день. Достатньо пропонувати дитині продукти двічі-тричі протягом дня. Оптимально підходять для цього друге ранкове годування та обід. Якщо використовуєте новийпродукт, ви встигнете простежити реакцію нього до нічного сну.

Для немовлят
Годування груддю на вимогу продовжується. Прикорм у 8 місяців при грудному вигодовуванні не обмежує споживання молока. Дитина повинна отримувати її у звичайному режимі.
Мамі може здатися, що молока стає менше. Це справді можливо, оскільки малюк тепер отримує й іншу їжу. Щоб підтримувати лактацію, необхідно забезпечити збереження нічних та піддутих годівель. Адже з третьої до восьмої години ранку в організмі мами відбувається активний процес вироблення гормону молока — пролактину, від якого залежить рівень лактації.
Також слід догодовувати грудьми після кожного прийому дорослої їжі. Це допоможе травленню малюка, дозволить йому «запити» їжу. До речі, немовлята дуже довго не просять пити взагалі. Потреба у воді повністю компенсується маминим молоком. Зазвичай вона виникає ближче до півторарічного віку за збереження лактації у мами в достатньому обсязі.

Для штучних
Вважається, що малюки на штучному вигодовуванні легше звикають до їжі зі «дорослого» столу, і адаптація до традиційної їжі їм проходить легше. Дослідження показали хибність цієї думки. Дітки-груднички знайомляться зі смаками продуктів завдяки молоку мами, яке містить різноманітні смакові відтінки. А ось штучники до цього часу були знайомі лише з нейтральним смаком адаптованої суміші. Тому не засмучуйтесь, якщо дитина відмовляється від нових продуктів, дайте їй час звикнути до їхніх уподобань.
Годування сумішшю продовжує виконувати важливу функцію для організму малюка - забезпечувати його поживними речовинами у необхідному обсязі. Збалансувати зараз раціон дитини іншимипродуктами, щоб компенсувати всі потреби організму, неможливо. Тому прикорм у 8 місяців при штучному вигодовуванні формується з урахуванням першорядного значення суміші. Вона має залишатися в раціоні малюка до однорічного віку.

Продукти та норми
На даному етапі малюк повинен отримувати продукти, добре проварені та розім'яті. М'які овочі досить розім'яти виделкою, не обов'язково товкти їх в однорідне пюре, так як малюк вже може робити жувальні рухи і не випльовує їжу з грудочками.
У раціоні відсутні цукор та сіль. Діапазон продуктів розширюється новими. До нього можуть входити такі види (по таблиці).
- Овочі. Пропонують у вигляді пюре. Можуть бути представленими кабачком, усіма видами капусти, буряком, морквою, картоплею. Обсяг останнього інгредієнта у складі комбінованої страви не повинен становити понад двадцять відсотків. Овочі заправляють олією (неповна чайна ложка).

- Бульйон овочевий. Компонент комбінованої страви – супчика. Рецепти таких страв прості. Очистіть кілька видів овочів, відваріть у малій кількості води. Вийміть відварені інгредієнти та розімніть вилкою. Влийте дві повні столові ложки овочевого бульйону. Остудіть і подавайте малюкові.
- Каша круп'яна. У меню зберігаються безмолочні, безглютенові каші. Це можуть бути зручні покупні гречана, рисова та кукурудзяна. Або домашнього приготування із подрібненої в кавомолці крупи. Консистенція каші змінюється, вода додається у пропорції 1:3. При використанні готової каші легко слідувати інструкції на упаковці.

- Олія рослинна та вершкове. Служать додатковим компонентом овочевого пюре, круп'яної каші.
- Жовток. Обсяг у раціоні можна довести до половини на добу,якщо він запроваджувався раніше. Якщо пропонуєте його вперше, починайте з однієї крихти, оскільки він алергічний і є важким для травного тракту дитини продуктом. Жовток можна додавати до овочів, давати окремо. Якщо в меню є м'ясо, обов'язково розділяйте прийоми їжі з цими продуктами.
- Фрукти. Малюк може їсти пюре фабричного виробництва та домашнє з будь-яких фруктів, які йому подобаються та підходять за віком (на упаковці консервів вони позначаються, як прикорм із шести, восьми місяців). Фруктове пюре служить самостійним продуктом, що може використовуватися як прикорм на полудень.

Як правильно вводити м'ясо
Із запровадженням цього продукту виникає чимало складнощів. Малята рідко приймають його на смак, тому мамі доводиться йти на хитрощі. Спростять завдання такі рекомендації.
- Починайте з третини чайної ложки. Цієї кількості достатньо, щоб визначити схильність до алергії на м'ясо того чи іншого ґатунку. Щодня збільшуйте обсяг, поступово довівши його до тридцяти грамів на добу. Така кількість міститься у повній столовій ложці.
- Додайте у знайомий продукт. М'ясо добре поєднується з овочами, клітковина яких допомагає цьому тяжкому продукту перетравлюватися. Кладіть його в овочеве пюре чи суп.
- Не пропонуйте м'ясо самостійно. М'ясо домашнього приготування завжди сухе, і як самостійна страва не буде прийнято дитиною. Промислові консерви зазвичай прісні, тому підходять як додатковий компонент страви.
- Проварюйте і подрібнюйте на м'ясорубці. Перед використанням м'ясо слід покласти у холодну воду та відварити до м'якості. Потім провернути на м'ясорубці двічі.
- Уважно вибирайте консерви. Якщо використовуєте м'ясопромислового виробництва, вибирайте монокомпонентне пюре без крохмалю, солі. Для восьмимісячного малюка підходять баночки з позначкою «перший щабель».
Схема підгодовування малюка цього віку може не включати м'ясо. Консультанти з грудного вигодовування рекомендують до цього періоду ввести овочі, каші, фруктові пюре та жовток. А з м'ясними продуктами почекати до дев'яти та навіть до дванадцяти місяців. Це можливо для малюків-грудничків, які отримують молоко у повному обсязі. Але для штучних м'ясо є необхідним продуктом і має вводитися у восьмимісячному віці.
Серед сортів м'яса вибирайте найменш алергенні. До них відносяться м'ясо кролика, індички та нежирна свинина. Телятина та курятина здатні викликати алергічні реакції. Але дізнатися, як відреагує на них організм вашого малюка, можна лише шляхом спостереження.
Таким чином, меню по днях для прикорму вашого малюка у вісім місяців може виглядати так:
- грудне молоко (суміш);
- каша з крупи з вершковим маслом, жовтком; грудне молоко (суміш);
- пюре з овочів, заправлене олією, з м'ясом або овочевий суп з м'ясом; грудне молоко (суміш);
- пюре із фруктів; грудне молоко (суміш);
- грудне молоко (суміш).
У вісім місяців раціон малюка стає настільки різноманітним, що здається, до дорослого столу рукою подати. Не поспішайте! Організм малюка ще не готовий до переходу на інший раціон. Йому необхідне грудне молоко або адаптована суміш, які компенсують більші потреби його організму, ніж прикорм.
Неможливо збалансувати продукти рослинного і тваринного походження таким чином, щоб забезпечити надходження в організм малюка всіх необхідних речовин. Тому прикорм о 8-ймісяців залишається не основним, а додатковим харчуванням, покликаним компенсувати зростаючі енергетичні витрати організму малюка.