Про часник

Пропустила момент, коли треба було викопати часник озимий. Він зацвів гарними кулями. Після цвітіння утворилося безліч маленьких часточок. Ніяк не знайду відповідь - чи можна всі ці долечки посадити, коли це краще зробити - восени або навесні. Та й як зрозуміти коли це "насіння" дозріє до потрібної кондиції. Фотографія не дуже вдала, але хоч дасть уявлення, про що йдеться.

Здрастуйте, Гюзель! Дякую. Я спробувала одну кульку, там долечки хоч і маленькі, але за смаковими якостями часник як часник. А його можна в заготовки сунуть замість сьогодення?

А його можна в заготовки сунуть замість сьогодення?

Думаю, що можна, тільки навіщо? Він такий крихітний. А куди сам часник подівся у вас? На зубчики розпався? На посадку та на заготівлі все одно піде, зберігатись тільки не буде.

я цей часник сама не садила. мабуть, колись посадили, а восени не викопали. і він став "кущовим". я намагалася для засолювання викопувати, але там дуже маленькі головки, буквально як ніготь на великому пальці. я й чекала, коли він ще підросте. ось дочекалася. Тепер, головне ці кулі не пропустити. вони з зубчиками стали важкі, до землі хилиться, боюся дужче вітер дуне і зламаються. вони коли гадають якось видозмінюються? чи треба дивитися саме на "розпадність"? начебто кулі і зараз добре розпадаються на долі.

Головки маленькі, тому що не вистачає площі харчування. Якщо посадите цього року восени і добре доглядаєте, то знатимете можливості цього сорту. Дрібноплідні стільника бувають з не дуже гострим смаком - "дамські".

вони з зубчиками стали важкі, до землі хилиться, боюся дужче вітер дуне і зламаються. вони коли гадають якось видозмінюються?

Ясвої зняла вже, поклала на горище сушитися, вони дійдуть у теплі, а потім зберігайте за кімнатної температури, щоб не пересушити. Можна просто на кухні підвісити кулі до посадки.

все, сьогодні поїду і все відріжу та повішу на кухні. Дякую

Ну от урожай зібраний. представляю звіт. вершки та коріння. все повісила сушитися на веранду. урожай із грядочки приблизно 0.5 м на 1 м . ще там цибулі знайшла трошки, теж викопала.

а як часто висаджувати на грядці?

Саджаю в залежності від ширини грядки у два або три ряди на відстані 10-12 см, щоб полоть і розпушувати було легше. Глибина посадки 8 см, спочатку виготовляю отвори, потім кладу часточки часнику і закриваю граблями. На зиму вкриваю зрізаними багаторічниками. Сусідка вкриває лапником, дрібними гілочками. Навесні між часником поштучно висаджувала редиску як ущільнювач, вона швидко встигає, не заважає, її поливаєш, і часнику дістається, дуже зручно, спробуйте.

у два чи три ряди на відстані 10-12 см,

це якщо вдовги рядки, я правильно зрозуміла? ой, а в мене стільки цих часточок, через 10 см, це ж якусь грядку треба за величиною. у мене стільки немає місця, де наша не пропадала! дякую, Гюзель за поради. А можна я ще дурне питання поставлю. що таке цибуля чорнушка, ну та з якої звичайна цибуля виходить? я по незнанню садила сівок, думала це з нього виходить. але посадила стару маленьку, викопала нову маленьку. як був сівок, такий і залишився. може, я знову чогось не так роблю?

Цибуля-чорнушка це насіння цибулі. Його іноді сіють на розсаду, а розсаду у відкритий ґрунт, тоді виходить цибуля. Якщо цибуля-чорнушка посіяти відразу в ОГ, вийде до осеніцибулю-сівок, який зберігають зиму і наступної весни висаджують для отримання цибулі-ріпки.

а в мене стільки цих часточок,

Часток чи бульбочок? Що ви садити збираєтеся? І який у вас часник – озимий чи ярий?

кудись шматок тексту подівся - я писала - на тих грядках, де вже нічого немає

Олена, вам часник взагалі навіщо потрібен? Для їжі чи експериментів? Кулі у вас розділилися на бульбочки, їх треба садити часто, приблизно на відстані 4-5 см, наступного року з них виростуть однозубки, які для їжі зазвичай не використовують, це буде посадковий матеріал, який садитимете вже наступної осені. Селекціонери так оновлюють посадковий матеріал, щоб не було хвороб і щоб він не вироджувався. А на їжу купіть посадковий озимий часник (у нього завжди в центрі стрілка), розділіть на часточки і саджайте часточки.

ні, це не для їжі. часник ми вживаємо в дуже невеликих кількостях - так, на м'ясо трохи для запаху покласти. в основному він йде на закочення різні. ось цього року знову експеримент ставила - замаринувала разом з огірками і тд в одній банці. подивлюся, що вийде. а часник я хочу спробувати посадити та подивитися весь цикл. по-великому секрету, цей рік у мене на грядках перший у житті. навіть у селі, куди ми фермерствували у 90-х поїхали, у нас практично нічого не виросло. води там було - одна криниця на все село, та й то охороняється бабульками. на городі моєму тінь скрізь від беріз, там я і саджати вже не стала, марна справа. ось цього року привалило щастя – у сестри на дачі – копати не хочу, щоправда, практично цілина. у мене вийшло приблизно сотні 3+2 клумби. але врожай (особисто для мене) я отрималанепоганий, а найцінніше - це досвід. дякую за підтримку та терпіння з такими чайниками, як я. у Вас Гюзель видно відразу чудовий викладач. усім би такого терпіння.

фермерствувати в 90-х поїхали,

Ваш читала, але як же ви без води могли фермерствувати? Виїхавши із села, хочете знову повернутися?

у нас за будинком у метрах 500 струмок був (або маленька річка, не знаю) прала там, воду худобі там, милися у сусідів, у них технічна криниця була. дуже незручно, але нормально. ми там встали на ноги, було господарство – корова, телиця, кролики, поросята, кури, працювали на фермі. але довелося – у мене була дуже важка вагітність. поїхали назад "з технічних причин", розсудили, що в принципі можемо обміняти свою квартиру в пітері на будинок у передмісті. І знову все з початку - корова, кури, кролики, поросята, свиноматку хотіла, не встигла. друге корівку купувати збиралася, . після розлучення я поїхала до міста, чоловік залишився там. але тягне жахливо, навіть не знаю чому.

Зрозуміло. Через терни до зірок. То ви знову до чоловіка поїдете?