Продавець-мерчандайзинг Збільшення виторгу магазину за допомогою дотримання простих правил
Як збільшити виторг магазину, застосувавши прості та доступні всім кошти — з досвіду роботи українських ритейлерів
Робота промоутерів
Одним із найчастіше застосовуваних прийомів підвищення продажів є робота промоутерів виробників, завдяки якій збільшуються продажі і самого магазину.
Але вже при продажі горілчаних виробів, наприклад, ситуація відрізнятиметься через те, що споживач дуже лояльний до введення нових торгових марок. Пояснюється це стереотипом, що сформувався — нова горілка спочатку завжди краще. Тому споживач дуже чутливий до акцій.
На ринку систем для гоління безроздільне лідерство одного бренду — Gilette. Промоакції, які проводять цей виробник, спрямовані на те, щоб звернути більшу увагу на товар, як такий.
Якщо ж виробник менш популярних брендів хоче отримати для акції час максимальних продажів, то він повинен за нього доплатити. Іншими словами, пріоритетний час для промо-активності ще треба заслужити на звичайні продажі. Таке саме ставлення має бути і до розміщення «нерозкручених» торгових марок у магазині.
Оплата з боку постачальників місця на полицях
Тут також необхідно знаходити компроміс між прямим прибутком і кінцевою вигодою магазину. Якщо йти на поводу у постачальників, можна втратити осетителей, які знайдуть звичних товарів. Необхідно розділяти стратегії вартості входу в залежності від кількох факторів
Вплив розташування товарних груп на продаж
Важливе значення підвищення продажів має місце розташування товарних груп у торговому залі.Звичайно ж, мерчандайзери нікому не рекомендують змінювати його заради експерименту, але все ж таки іноді такі дії бувають вимушеними — на час ремонту, переоснащення тощо.
Використання ніш у супермаркеті
Ніші (поглиблення) існують у торгових залах з різних причин. Це може бути наслідком того, що раніше приміщення використовувалося для інших цілей. Можуть вони розташовуватись і цілеспрямовано, при проектуванні будівлі.
У цьому випадку ми розглянемо деякі частини торговельного залу, які відокремлені від основного прямокутника. Потрапляючи у яких, покупець перебувають у певному відокремленому просторі, у якому може витратити більше часу вплинув на вибір. Якщо такі ніші в СМ є, необхідно визначити, розміщення якихось товарних груп там буде найбільш актуальним.
Використання особливостей торгового залу може приносити як збільшення, і зменшення продажів. Як і всього арсеналу мерчандайзингу. Тому відділу маркетингу необхідно вести статистику щодо кожного з випадків, щоб бути в змозі приймати працюючі обґрунтовані рішення.