Продукти, що виводять радіацію
Існує низка продуктів, що сприяють виведенню радіації з організму.
Проблема радіоактивності – наскільки актуальною вона для сучасної людини? Сьогодні корінь цього «зла» лежить навіть не в масштабних ядерних катастрофах на кшталт Чорнобиля чи Фукусіми-1 – трагічних винятків, які, маючи сумний досвід, можна таки передбачити і не допустити у майбутньому.
Радіоактивне випромінювання «прилітає» до нас із глибин космосу, піднімається із земних гірських порід, проникає в наші житла разом із підступним газом радон. Джерелами випромінювання стають розсіяні в повітрі, воді та ґрунті радіонукліди природного та техногенного походження. Під впливом радіоактивності ми перебуваємо, мешкаючи поблизу промислових зон, атомних та вугільних електростанцій, на борту повітряного лайнера і навіть у власних «чотирьох стінах». Радіоактивний калій, торій, рубідій, радій, уран та інші ізотопи можуть потрапляти до нашого організму з водою, повітрям, їжею.
Для живих організмів інтенсивний тривалий вплив радіоактивності згубно і може призвести до незворотних наслідків. На щастя, природа передбачила все і навіть унікальну здатність деяких продуктів харчування нівелювати вплив радіоактивного випромінювання і виводити радіонукліди з організму.
Топінамбур
Почати слід з того, що вживати краще продукти, які взагалі не накопичують радіоактивних ізотопів. Топінамбур, відомий також як «земляна груша», - корисний з бульбоносних рослин, що цінується знавцями за достаток вітамінів і широкий спектр мікроелементів, що містяться в його корінцях-картоплинах.
Топінамбур - першокласне джерело клітковини, а вона, як відомо, найкраще чистить організм від усьогозайвого та «радіоактивного сміття» зокрема. Крім того, що топінамбур повністю ігнорує радіонукліди, що потрапляють у ґрунт, і може їх виводити з організму, він ще має чудові кулінарні властивості. З нього готують салати, гарячі страви, оладки та ікру. Його смажать, варять, запікають, солять, маринують, використовують для приготування напоїв. Словом, земляну грушу можна назвати універсальним продуктом – смачним та дуже корисним.
Житній хліб
Цілісні зерна злаків немає конкурентів за вмістом клітковини – кращого очищаючого інструменту для організму. Однак після переробки концентрація клітковини в борошняних виробах знижується до мінімуму. Тому з метою профілактики потрапляння в організм радіоактивних речовин і виведення разом із токсинами вже наявних вживати потрібно лише житній хліб грубого помелу.
Не варто розчулювати переваг інших видів хлібобулочних виробів. Але в контексті цієї проблеми вони практично марні.
Мед – це найкращий природний сорбент. Він пов'язує токсини, добре засвоюється організмом, насичуючи його вітамінами та біологічно активними речовинами, зміцнює імунітет і захищає від наслідків радіоактивного впливу.
Перебуваючи в умовах несприятливої або сумнівної радіаційної обстановки, вживання хоча б однієї столової ложки меду на добу можна назвати обов'язковою умовою. Як варіант, одну-дві ложки меду слід розчинити в літрі теплої води та вживати отриману рідину як основний напій.
Молочні продукти
Полуниця та суниця
Ці дві ягоди начебто спеціально створені для боротьби з радіонуклідами та наслідками їхньої дії. Вони в надлишку містять пектин – природний очищувач, що ефективно бореться з важкими металами та їхрадіоактивними ізотопами.
Полуниця і суниця багаті на кавову кислоту, що нівелює мутагенну активність радіонуклідів, тобто здатність нейтралізувати їх викликати онкологічні захворювання.
Крім того, у цих ягодах міститься широкий спектр фітонутрієнтів і антиоксидантів, що активно борються з вільними радикалами, – незмінними похідними радіонуклідів, що проникають в організм.
Білі та рижики, лисички та маслюки, подосиновики, опеньки, грузді – всі вони, незважаючи на суперечливі судження фахівців та думки обивателів, у числі рекордсменів щодо утримання селену. Цей мікроелемент допомагає клітинам і тканинам позбавлятися радіонуклідів та наслідків їх дії.
Селен знаходить «неправильні» клітини та знищує їх, перешкоджаючи таким чином розвитку онкологічних захворювань. Як найсильніший антиоксидант, він «висмоктує» з організму вільні радикали, що неминуче з'являються як наслідок впливу радіації. Більше того, селен відновлює структуру м'язової, кісткової та інших тканин організму лише на рівні клітинного ядра.
Але, увага! Гриби, якщо це не печериці та гливи, вирощені в тепличних умовах відповідальними виробниками, мають бути зібрані лише в екологічно чистих районах. В іншому випадку невідомо, чого від них буде більше – користі чи шкоди. І ще, віддавати перевагу все-таки краще лісовим грибам. Вони корисніші та смачніші.
Зелений чай
Він також здатний вигнати з організму радіоактивний стронцій-90. Втім, зелений чай активно бореться з усіма важкими металами. Рослинна клітковина – у зеленому чаї вона особлива. Маючи унікальні зв'язувальні властивості, клітковина зеленого чаю збирає на собі всі шкідливі речовини, в тому числі і радіонукліди. Примітно те,що тільки цей склад здатний діставати важкі метали, заражені радіацією частинки та іншу «гидоту» на міжклітинному рівні.
Є у цього напою ще одна унікальна властивість. Зелений чай захищає ДНК від патологічних змін, що виявляються у наступних мутаціях. Тут працює комплекс антиоксидантів та амінокислот. Перші протидіють впливу шкідливих речовин, другі – усувають наслідки їхньої присутності, відновлюючи пошкоджені клітини.
Морепродукти
Вміст селену в них приблизно такий самий, як і в грибах. Але не лише цим чудові морська капуста, устриці та риба. Вони висока концентрація жирних поліненасичених кислот Омега-3. Ці речовини так само, як і селен, ефективно підтримують імунну систему, що критично важливо у боротьбі з руйнівною дією радіонуклідів.
Крім того, у морепродуктах багато йоду. Організм ніколи не повинен відчувати дефіциту в даному мікроелементі, тому що в іншому випадку завжди є ризик, що цей недолік буде компенсований його радіоактивним ізотопом. Так що на здоров'я їжте лосось, сьомгу, морську капусту. А ще краще – мойву. Вона ні в чому не поступається елітним сортам, а багато в чому їх навіть перевершує!
Сухофрукти
Будучи концентратом всіх корисних речовин, що містяться у фруктах, курага, родзинки, чорнослив та інші сухофрукти виконують функцію сорбентів, видаляючи з організму все зайве, у тому числі і радіонукліди.