Проект з навколишнього світу (середня група) на тему Проект - quot; Виростимо квасолю самі quot,
Розвиток пізнавального досвіду та практичних навичок дітей у вирощуванні квасолі в природних умовах (городі дитячого садка).
| fasol.docx | 437.4 КБ |
Муніципальна бюджетна дошкільна освітня установа
«Дитячий садок №3» м. Калачинська Омської області
ДЛЯ ДІТЕЙ СЕРЕДНЬОГО ДОШКІЛЬНОГО ВІКУ
Тема: «Виростимо квасолю самі?»
Вихователь: Белозерова Є.А.
«Виростимо квасолю самі?»
«Найкраще відкриття те,
яке дитина робить сама!»
Ральф У. Емерсон
Вид проекту: творчий
Учасники проекту: діти середньої групи, викладач, батьки.
Актуальність дослідницької діяльності:
У дітей недостатній обсяг знань у галузі природно – наукових уявлень, вони не можуть у встановленні взаємозв'язку живої та неживої природи. Ця робота спрямована на розвиток пошуково-пізнавальної діяльності дітей, яка дає дитині можливість експериментувати, розвивати пізнавальну та творчу активність, самостійність, уміння працювати в колективі.
Тому при розробці цього проекту використовувала метод організованого та контрольованого дитячого експериментування в індивідуальній та колективній діяльності дітей.
Метод експериментування дозволяє дітям реалізувати закладену них програму саморозвитку і задовольняти потреба пізнання ефективним і доступним їм способом – шляхом самостійного дослідження світу.
Мета проекту: розвиток пізнавального досвіду та практичних навичок дітей у вирощуванні квасолі в природних умовах (городі дитячого садка).
- Розвивати здібності у дітей середнього дошкільного віку до дослідницької та творчої діяльності.
- Підтримувати бажання співпрацювати з дорослими та однолітками.
- Виховувати розумне, дбайливе ставлення до природи та свідоме ставлення до праці.
- Систематизувати, закріплювати наявні знання, продовжувати знайомити дошкільнят з методами та прийомами найпростіших досліджень та спостережень.
- формування практичних умінь у вирощуванні квасолі;
- розвиток умінь спостерігати, порівнювати, робити елементарні висновки, виявляти творчість у процесі трудової діяльності;
- Виховання дбайливого ставлення до навколишньої природи.
До кінця дослідження повинні опанувати вміння:
- Застосовувати алгоритм вирощування квасолі;
- стежити за зростанням та розвитком квасолі та свої спостереження відображати у щоденнику (висота рослини, забарвлення листя, їх розмір та кількість);
- аналізувати та робити висновки щодо своїх спостережень.
Продукт дослідницької діяльності:
- Створення щоденника спостереження;
- підсумковий захід - розвага «Чарівна скринька тітоньки Фасоліни».
l етап – організаційно-підготовчий:
- добірка програмно-методичного забезпечення для реалізації проекту;
- Поповнення предметно - розвиваючого середовища (бесіди, ігри, підбір літератури, музичний супровід);
- підбір діагностичного інструментарію для виявлення знань дітей (за програмою «Дитинство», складання алгоритму вирощування рослини з насіння квасолі за аналогією гри «Що, за чим слідує?»).
ll етап – дослідницький:
- робота вихователя з дітьми (бесіди, читання художньої літератури та фольклору, розгляд картинок танасіння квасолі, ігри);
- Самостійна дослідницька діяльність дітей;
- робота з батьками.
lll етап – практичний:
- Визначення змісту роботи як компонента теми з самоосвіти діяльності педагога;
- реалізація проекту через взаємодію з колегами та батьками (другий вихователь, медсестра, кухар, батьки);
- узагальнення та поширення досвіду роботи;
- Участь у міському конкурсі педагогічних проектів.
lV етап – заключний:
- аналіз досягнення цілей та отриманих результатів;
- визначення подальших напрямів реалізації проблеми у виховно – освітньому процесі ДОП.
Висновки дітей за результатами дослідницької діяльності:
- квасолю можна виростити у природних умовах (на городі);
- Насіння рослині потрібні для подальшого розмноження;
- для зростання квасолі необхідні: світло, вода, тепло, догляд (правильна посадка, полив, розпушування);
- квасоля є цінним і необхідним продуктом харчування, що містить багато вітамінів;
- Існують різні сорти квасолі, які відрізняються зовнішнім виглядом, смаковими якостями, термінами дозрівання.
- Повна енциклопедія «Рослини» Юлія Школьник, Москва 2003
- "Методика дослідницького навчання дошкільнят", А.І. Савенків. ТОВ "Видавництво навчальна література". 2011
- «Маленький дослідник» А.І.Савенко, робочий зошит для дітей 5-6 років. ЗАТ «Видавничий дім «Федорів», 2011
- Інтернет ресурси
- Книга – лото «Світ навколо тебе». «Стрекоза-Прес», 2005
- Популярний посібник для батьків та педагогів «1000 загадок» Ярославль. Академія розвитку, 2002
Модель-схемаЩо необхідно для росту рослин
Гра «Що, за чим слідує?»
Мета: розвивати в дітей віком вміння складати послідовну ланцюжок взаємозалежних подій. Розвивати мислення, мовленнєву активність.
Матеріал: два комплекти схем проростання квасолі.
Педагог показує дітям 1 квасолю і ставить запитання: «Як вона з'явилася?» Потім пропонує дітям розділитись на дві команди і скласти ланцюжок схем, пояснюючи, як з'явилася квасоля. Команди складають розповідь із опорою на схеми.
Психогімнастика «Я рослина»
(Діти заплющують очі).
- Уяви, що ти маленька рослина. Тебе посадили у теплу, темну землю. Ти ще маленький паросток, зовсім слабкий, тендітний, беззахисний. Та ось чиїсь добрі руки поливають тебе, витирають пил, рихлять землю, щоб твої коріння дихали. Ти починаєш рости. Твої листочки підросли, стебло стає міцним, ти тягнешся до світла. Тобі так добре жити поряд з іншими рослинами.
- Розплющте очі. Вам сподобалося бути рослинами? А чому? (За ними доглядали, розпушували, поливали і т. д.). Те саме відчувають наші рослини. Ми щодня доглядатимемо їх, і їм буде приємно жити в нашому городі. І можна буде запитувати: «Чи добре ви почуваєтеся?».
Пісня «Зайчик – городник» (Ірма Фінк)
Зайчик – городник від турбот втомився
Землю на городі цілий день копав.
Розділив на грядки, кинув насіння,
А як дощ пролився, ахнула родина.
Молодець, Зайченя! Молодець весна!
Качаном капусти стало насіння.
А на цій грядці, що за трава?
Тут квасоля без попиту, виросла сама!
Фа – сіль, фа – фа – сіль
фа - фа - фа - фа - фа - фа - сіль
виросла без попиту
Зайчик задоволений, він тепер багатий,
Кочаномкапусти і моркви ради.
Адже тепер у зайчика сповнені засіки,
Та квасоля без попиту зросла сама.
Приходьте, гості, я вас пригощу
Солодку морквину я вам запропоную.
Приходьте, свинки, є для вас квасоля,
А для кіз та лося – кам'яна сіль.
Загадки про квасолю.
Переклад: «Фа» і «Сіль»,
Були сховані в… (квасоля).
У городі хоч росла,
Знає ноти «Сіль» та «Фа».
Перше – нота, друге – теж,
А ціле – на біб схоже.
В'ється довга ліана
По паркана вгору та вздовж.
Як дозріє – для гурмана
На тарілочці - … (квасоля).
Раптом урвавшись, розвалився.
Чи не круглий, дивний горох
На землю повалився.
У городі хоч росте,
Все ж таки бобова співає.
Знає ноти «Фа» та «Сіль»,
І звуть її ... (квасоля).
Вірші про квасолю.
А в стручці живе квасоля
Довести? Ну, що ж будь ласка.
Розщепи дві половинки
Багато видів є квасолі
І росте вона на полі,
Або по верху плететься
Де доведеться, як доведеться.
Добре коли на грядці
Вона буде смачною, солодкою,
У вінегретах та салатах
А величезні боби
Люблять люди, як гриби.
У золотій сім'ї бобових
Квасоля – не останній овоч.
У стручках завжди вона росте,
На грядці садівник її знайде.
Квасоля ми любимо, поважаємо,
Усі разом дружно збираємо.
І смак прекрасний точно знаємо,
І сміливо у суп її ми додаємо.
А можна вареною її нам поїсти,
І це правда, а не лестощі.
Смак квасолі ми знаємо,
Вітаміни її нам точно потрібні.
На грядках завжди проростає,
Її кожен знайде та дізнається.
Можна в суп, салатдодати,
Інгредієнтів інших нам додати.
Диво – страву змайструємо,
І друзів усіх здивуємо.
Люблять дітки всі квасолю
Молоду, прямо з поля,
Ріжуть малими шматками,
Варять прямо зі стручками.
Ах, який чудовий супчик,
Ах, який чудовий борщик
Вплітай якнайбільше.
Адже всі знають, що взимку
У квасолі смак інший.
Але по-своєму смачна,
Як і літня вона.
Сценарій підсумкового заходу до проекту
«Чарівна скринька тітоньки Фасоліни»
Мета: викликати в дітей віком позитивні емоції від свята, закріпити знання дітей про овочі.
Атрибути: скринька, іграшка зайчика, парасолька, обідки – квасолі, урожай квасолі.
Ведуча: Наче руда лисиця
Осінь бродить лісами,
Де махне хвостом пухнастим,
Золотим стало листя.
Стали жовті сади,
Скрізь осені сліди.
Дитина: листя, листя листопад
Засипають ліс та сад.
Ніби золото паморочиться
І килимом лягає.
Ведуча: Дивіться – ка, а під листям щось лежить, та це скринька. Видно Осінь тут гуляла, скриньку свою втратила! Міцно скриньку закрито.
Що ж у ньому лежить? (Пропонує дітям відповісти).
Звучить музика (входить тітонька Фасоліна)
Фасоліна: Здрастуйте, хлопці! Ви не знаєте хто зараз співав пісеньку про осінь? Невже ви? Які молодці! Давайте знайомиться я тітонька Фасоліна, а он там (показує на вікно) мій дім, мій город (помічає скриньку). Що я бачу! Це моя скринька! Як він потрапив до вас?
Знайшли під листям? Спасибі вам!
Ведуча: Ми не змогли його відкрити та не знаємо, що всередині.
Квасоліна: Скринька, скринька,
Відкривай свою кришку,
Нас швидше дивуй!
(звучить ніжна музика. Ведуча відкриває скриньку)
Ведуча: Так, тут чимало корисних речей і всі вони можуть стати в нагоді.
Фасоліна: А найцікавіше, що тут сидить наш знайомий – Зайчик, який допоміг нам посадити город. Згадаймо, як це було.
Масажна зарядка «Зайчин город»
Фасоліна: А ось і парасолька тому, що без дощу на городі нічого не виросте, тим більше квасоля.
Під. гра «Сонечко та дощик»
Ще в моїй скриньці є чарівні обідки. Хто їх одягне, той перетвориться, а на що дізнаєтесь із загадки.
Дитина: У городі хоч росте,
Все ж таки бобова співає.
Знає ноти «Фа» та «Сіль»,
І звуть її ... (квасоля).
Квасоліна: Правильно в білу та червону квасолю.
Гра «Чий гурток швидше збереться»
Фасоліна: Давайте посидимо тихо, тихо та послухаємо про що ця пісенька?
Фасоліна: А щоб квасоля стала корисною та смачною, як ви думаєте, що з нею треба зробити?
Квасоліна: Правильно зварити. А для цього ми покличемо нашого кухаря Людмилу Михайлівну!
Кухар: Я кухар, кухар, кухар
А щоб уміти готувати,
Особливий потрібен дар.
З вашої ось квасолі
Зварю я смачний суп.
І до вас сьогодні до групи
До обіду принесу.
Фасоліна: А ми теж варитимемо суп тільки в танці. Танець «Фасолька»
Цей проект виник унаслідок розмови з дітьми про квасолю (її властивості, користь). Ангеліна Р. сказала, що бачила, як мама садила квасолю на дачі, це зовсім не важко! Вона ж і запропонувала виростити квасолю на городі дитячого садка. На що Максим П. відповів: "А ми зможемо виростити квасолю самі?". Так з'явилася назва проекту. Але спочатку вирішили скласти план – карту, тобто. інтелектуальну картку. Вона вийшлаіз 4 частин: учасники проекту, інструменти, умови, результат. Для цього використовували свої малюнки, і картинки. Ось така вона в нас вийшла.
Діти із задоволенням розпочали трудову діяльність, копіюючи працю дорослих. Щодня (без нагадувань) діти з цікавістю спостерігали за сходами, змінами у процесі їх розвитку. Навіть надійшла пропозиція від Лізи М. вимірювати висоту сходів щодня за допомогою паличок. Ми користувалися цим методом, але щотижня. Із задоволенням вели щоденник спостережень щодо вирощування квасолі. За допомогою моделі-схеми «Що необхідно для росту рослин» вивчили необхідні умови для росту та розвитку рослини: світло, тепло, вода, догляд, родючий ґрунт.
За цей період змогли з насіння квасолі виростити новий урожай. Дітям вдалося довести, що вони самі можуть виростити квасолю в природних умовах (городі дитячого садка).
До цього проекту залучили батьків, які надали допомогу у придбанні насіння, інструментарію. Залучили їх до участі в акції «Фасольовий рецепт». Організували зустріч із цікавими людьми – медичною сестрою та кухарем дитячого садка. Де діти дізналися про вітамінні властивості квасолі та користь для людини. А кухар розповів про страви з квасолею, які готують у дитячому садку. Їй діти вручили «квасоляні рецепти», зібрані батьками.
Проект завершили розвагою «Чарівна скринька тітоньки Фасоліни». Свято доставило багато радості учасникам та гостям. Пролунали вірші, загадки, пісня про квасолю. Діти-квасолінки виконали танець та гру. У чарівній скриньці знайшли врожай квасолі. Діти вирішили передати його кухареві Людмилі Миколаївні, щоб вона приготувала страву з неї та пригостити всіх дітей дитячого садка.
Так і сталося! Квасоляний суп був як ніколи смачним, без добавок не обійшлося ні водній групі!