Пшоняна каша в горщиках в аерогрилі ( рецепт каші з гарбузом )
Блог про кулінарії і просто про життя від Неялинки
Пшоняна каша в горщиках в аерогрилі (+ рецепт каші з гарбузом)
Якийсь час тому я згадала про незаслужено забуту крупу-пшонку. Я пам'ятаю, в дитинстві іноді мені готували цю кашу з гарбузом, ох як я на неї чекала! До речі, кажуть, що пшоняна каша з гарбузом дуже корисна для печінки, так що восени обов'язково буду її готувати. А поки-рецепт пшоняної каші в горщиках для аерогрилю. Головний плюс такого способу приготування-засинав усі інгредієнти в горщик-натиснув кнопки, і можна займатися своїми справами, а можна ще йти поспати у вихідний день і, прокинувшись, поснідати гарячою кашею. Каша виходить ніжна, молочна і ніби млосна, а не варена.
Інгредієнти на 1 горщик:
Приготування
Крупу ретельно промити і засипати в горщик.
Влити до крупи холодне молоко та воду.
Поставити горщик на нижню решітку аерогрилю. Готувати при температурі 260 градусів за сильного обдування 55 хвилин. Можна готувати одразу кілька горщиків.
У готову кашу за бажанням додати цукор і вершкове масло.
Не виставляю окремим постом, ось рецепт з гарбузом. Приготувала сьогодні дуже смачно. Сама пшонка виходить така ж, як і після вищеописаних маніпуляцій, гарбуз ніжний, що не розварився.
На горщик 0,7 л: 1/2 склянки пшона, 150 г гарбуза, 1 склянка молока, 1 склянка води, цукор і сіль за смаком
Просо промити, гарбуз порізати.
Покласти в горщик пшоно, гарбуз, цукор і сіль, залити гарячим молоком і водою. Закрити горщик фольгою, проткнувши її кілька разів вилкою для виходу пари.
Готувати 40 хв. за 260 градусів на середній швидкості. Потім зняти фольгу і поставити для підрум'янення щена 10 хв. за 235 градусів.