Рагоуляй - це

Енциклопедія кулінарних рецептів. 2014 .

Дивитись що таке "Рагоуляй" в інших словниках:

рагоуляй — Литовський та західнобілоукраїнський картопляний хліб, що готується з картоплі та гречаного борошна на дріжджах. склад. 15 сирих картоплин, 2 варені картоплини, 6 ст. ложок гречаного борошна, 25 30 г дріжджів, 2 ст. ложки води (для… … Кулінарний словник

Рагоуляй - Склад. 15 сирих картоплин 2 варені картоплини 6 ст. ложок гречаного борошна 25 г дріжджів 2 ст. ложки води 100 г свинячого сала 3 цибулини Приготування: 1. З вареного … Велика енциклопедія кулінарного мистецтва

РАГОУЛЯЙ — Литовський та західнобілоукраїнський «картопляний хліб», що готується з картоплі та гречаного борошна на дріжджах. склад. 15 сирих картоплин, 2 варені картоплини, 6 ст. ложок гречаного борошна, 25 30 г дріжджів, 2 ст. ложки води (для… … Велика енциклопедія кулінарного мистецтва

00_ЗМІСТ — ТАЄМНИЦІ ГАРНОЇ КУХНІ Глава 1. СЕРЙОЗНА, ПОЯСНЯЮЧА: КОМУ ВІДКРИТІ ДВЕРІ ДО ПОВАРСЬКОГО РЕМЕСЛУ І ЧОМУ ЦЕ РЕМІСЛО СКЛАДНО. ЛІКО ЩЕ НЕ АЗУ П'ять правил, п'ять секретів хлібопечення Розділ 3 ТЕСТО І ЙОГО… … Велика енциклопедія кулінарного мистецтва

Ростбіф з овочами — Кухня: Литовська кухня Тип страви: Другі страви Час приготування (хвилини): 5 Продукти: На 4 порції: вирізки по 180 г, сіль, мелений чорний перець, 1 ст. ложка топленої олії, 250 г ріпчастої цибулі, морква (1 60 г), коріння петрушки (160 г), ... Енциклопедія кулінарних рецептів

Макарони. — Кухня: Литовська кухня Рецепт приготування … Другі страви Енциклопедія кулінарних рецептів

Борщ з грудинкою або корейкою — Кухня: Литовська кухня Тип страви: Другі страви Час приготування(хвилини): 10 Продукти: Грудинка або корейка копчена 17, бульйон 100, буряк квашений 65, розсіл буряковий 85, цибуля ріпчаста 10, морква 10, петрушка (Корінь) 4, сало свиняче 6, … … Енциклопедія

---