Рецепт Баклажани запечені в духовці Віяло, З помідорами та сиром

Баклажани, запечені у вигляді віяла, дуже смачні. Раджу всім приготувати їх! І робляться дуже просто.

Баклажани краще вибрати більшими, тому що віяло буде великим і начинки можна покласти багато.

Розрізаємо вздовж навпіл.

І кожну половинку розрізаємо вздовж з відривом 0,5 див друг від друга.

Потім кожну половинку солимо і залишаємо на кілька хвилин.

А потім змиваємо. Нарізаємо сир на скибочки.

І помідори навпіл і ще на часточки.

Потім у кожну дірочку по черзі складаємо сир та часточку помідора.

Видавлюємо туди кілька зубчиків часнику за допомогою часникудавки.

Нарізаємо дрібно кріп і додаємо в соус.

Все добре перемішуємо та намазуємо баклажани.

Ставимо в духовку на 50 – 60 хвилин. Температуру в духовці ставимо 180 градусів. Дістаємо з духовки і ось такі апетитні баклажанчики вийшли!

Ось так виглядає віяло ближче. Ще він дуже добре просочився і баклажан став дуже м'яким.

---