Рецепт Два види рулету з лаваша - овочевий та м’ясний на
Не хочеться витрачати час, виїжджаючи на природу, приготування смачної їжі. Тому про їстівні запаси краще подбати ще вдома. Пропонована ідея для пікніка полягає в наступному: готуються заздалегідь 2 види рулету з лавашем: один – овочевий (з корейською морквою), другий – м'ясний (з вареною ковбасою, яку можна замінити шинкою або відвареним м'ясом). А досвід показав, що і святковий стіл можна поставити.
| Продукти |
| Для овочевого лаваша з корейською морквою: |
| Лаваш тонкий - 2 листи |
| Морква, приготовлена корейською – 150 г |
| Сир – 150 г |
| Огірки свіжі – 3 шт. |
| Листя салату – невеликий пучок |
| Зелень кропу – невеликий пучок |
| Майонез – приблизно 2 ст. ложки |
| * |
| Для м'ясного лаваша з болгарським перцем: |
| Лаваш тонкий - 3 листи |
| Для 1-го шару начинки: |
| Морква сира – 1 шт. |
| Сир – 100 г |
| Часник – 4 зубки |
| Майонез – 60 г |
| Для 2-го шару начинки: |
| Яйця – 5 шт. |
| Перець болгарський – 2 шт. |
| Майонез – 40 г |
| Для 3-го шару начинки: |
| Ковбаса варена – 300 г |
| Зелена цибуля – невеликий пучок |
| Майонез – 40 г |
Особливістю розглянутих рулетів є перешаровування кожного чергового шару начинки новим лавашем. У розрізі обидва рулети виглядають дуже барвисто і апетитно, а поєднання інгредієнтів, що використовуються, забезпечує відмінний смак.
Овочевий лаваш з корейською морквою. Приготування лаваша з овочевою начинкою займе15 хвилин.
Сир подрібнити, скориставшись середньою терткою. Огірок натерти на тертці, призначеної для корейської моркви. Кріп порубати.
Накрити все другим шаром лаваша. Розподілити цим лавашем корейську моркву.
Згорнути рулет, щільно притискаючи шари. Рулет запечатати в плівку і покласти в холодильник. Через годину овочевий рулет просочиться і буде готовий до вживання. Зберігати в холодильнику такий лаваш із овочевою начинкою можна протягом доби.
М'ясний лаваш із болгарським перцем.
Цей рулет складається з трьох шарів лаваша з трьома різними начинками.
На приготування м'ясного рулету потрібно трохи більше часу, близько півгодини.
Яйця відварити, нарізати|нарізати| кубиком. Нарізати болгарський перець кубиком. Заготівля для начинки №2 готова.
Ковбасу нарізати довгими смужками. Зелену цибулю дрібно порубати. Заготовка для начинки №3 готова.
Процес складання м'ясного лаваша:
Перший лист лаваша намазати начинкою №1.
Акуратно, притискаючи пласти лаваша з начинками, згорнути рулет. Запечатати рулет у плівку та відправити у холодильник. Вживати та зберігати м'ясний рулет із лаваша слід аналогічно овочевому варіанту.
Витягнувши рулети із харчової плівки, нарізати їх гострим ножем на порційні шматочки (ширина одного шматочка – приблизно 3 см).
Чаруючи яскравими квітами, зріз рулету неодмінно приверне здивовані погляди, радуючи дружню компанію всіма квітами минулого літа. Спробуйте. Смачного!
велике спасибі за рецепт ну дуже смачно пальчики оближ мене вся сім'я дякувала за цей рецепт
| rjkz П'ятниця, 08 Січня 2016 р. 15:27 # |
велике спасибі за рецепт ну дуже смачно пальчики оближ мене вся сім'я дякувала за цей рецепт
| Людмила Середа, 08 червня 2016 р. 22:11 # |
я пробувала, дуже смачно
| Галина Вівторок, 02 Серпня 2016 р. 19:01 # |
ДУЖЕ ЦІКАВІ РЕЦЕПТИ З ЛАВАША.
| Поліна Вівторок, 09 Серпня 2016 р. 11:36 # |
Моєму чоловікові дуже сподобалося, він сказав, що в мене смачніше, ніж у Макдаку))) А це комплімент! А ще, він не сказав ні слова поки не доїв, мабуть, не хотілося відриватися) Та й самій мені дуже сподобалося. Дякую!
| Kate76 Середа, 28 вересня 2016 р. 14:56 # |
Робила з овочами дуже смачно. Дякую.
| Я Субота, 15 Жовтня 2016 р. 03:07 # |
| вероніка Вівторок, 18 Квітня 2017 р. 20:42 # |
Другий варіант лише не на пікнік.
| Марина Середа, 06 Вересня 2017 р. 22:50 # |
Ми дуже часто робимо такі лаваші з овочами, дуже смачно буде якщо додати зелену цибулю та смажені гриби!
 |
Цей сайт використовує файли cookie, щоб надати найкращий сервіс. Залишаючись на сайті, ви погоджуєтесь з політикою сайту щодо обробки персональних даних. ЗГОДЕН