Рецепт фітнес хліба
Як правило, рецепт фітнес хліба має бути низькокалорійним. До складу цієї хлібної суміші входить: житнє обдирне борошно (борошно грубого помелу), борошно лляне, борошно гречане, висівки пшеничні дієтичні. Як бачимо, справді, склад схожий на дієтичний, вітамінний та низькокалорійний. Випікатимемо і куштуватимемо!
Ділюсь рецептом та враженнями…
| Продукти: | |
| Хлібна суміш «Фітнес хліб» | 500 г (1 уп.) |
| дріжджі | 6г (йде в комплекті) |
| вода - | 270 мл |
Відкриваємо упаковку з хлібною сумішшю «Фітнес хліб», а там пакетик із хлібною сумішшю та пакетик дріжджів. Мені сподобалося, що дріжджі йдуть у комплекті. Немає потреби купувати їх окремо. Заглянемо до складу хлібної суміші: різні види борошна та насіння соняшника – все, що необхідно для заряду енергією та підтримки себе у чудовій формі!
Далі в хлібопічку наливаю потрібну кількість води кімнатної температури, висипаю готову хлібну суміш, а зверху дріжджі. Виставляю режим «Основний хліб» (у мене цей режим триває 3 години), вага 900г, середня скоринка і чекаю…
Через 3 години дістаю наш фітнес хліба. Він вийшов не дуже високим, як хліб із пшеничного борошна, але в принципі так і має бути. У цей хліб входять різні види муки, тому його висота оптимальна. Головне те, що всередині хлібців пористої структури, пишний та ароматний. За смаковими якостями, рецепт «Фітнес хліба» мені сподобався,особливо доповнюють смак насіння соняшнику. Також мені дуже сподобався цей хліб, якщо зробити з нього грінки на сніданок у тостері, дуже смачно!
Дуже зручно використовувати хлібні суміші С.Пудов, коли немає часу, щоб зважувати всі компоненти. Тут практично все готове, просто необхідно додати води та … насолоджуватися смачною булочкою.
Зі схожого виду хлібця, я пекла тільки висівковий хліб (пшеничне борошно і висівки). Цей рецепт фітнесу хліба мені сподобався. Смачного!