Рецепт курячого рагу зі шпинатом на Смачному Блозі

Просто ще один простий та швидкий рецепт для буденної вечері. Готується максимум за 35 хвилин, а смак – ммм. Якщо, звичайно, ви любите поєднання курки з томатами :). Шпината не шкодуйте - він дає дуже приємний ніжний смак цій страві. Замість стегон можна використовувати філе.

Інгредієнти на 6 порцій:

Рецепт приготування:

смачному

Зі стегон вирізаємо кістки, прибираємо шкіру. Нарізаємо на невеликі шматочки, солимо-перчимо, обсмажуємо у два заходи на олії до золотистого кольору, по 5 хвилин на кожен захід. Перекладаємо на тарілку.

рагу

У тому ж сотейнику обсмажуємо до золотистого кольору дрібно нарізану цибулю.

шпинатом

Додаємо розм'яті вилкою томати разом із соком, додаємо орегано, сіль та перець за смаком. Варимо на середньому вогні близько 8-10 хвилин. Соус повинен трохи загуснути.

курячого

Кладемо в сотейник курку разом з усіма соками, що виділилися. Перемішуємо і гасимо до готовності курки, близько 10 хвилин.

рагу

Додаємо дрібно нарубаний часник і шпинат (останнього кладіть стільки, скільки може вмістити сотейник;)). Перемішуємо і гасимо ще 2-4 хвилини.