Рецепт Листковий омлет на
Цей омлет приготований за мотивами японської кухні.
| Продукти |
| Яйця – 2 шт. |
| Молоко – 2 ст. ложки |
| Соєвий соус – 1 ст. ложка |
| Шинка – 25 г |
| Помідори – 0,25 шт. |
| Сир - 25 г |
| Зелень - 2-3 гілочки |
| Рослинна олія |
Як приготувати листковий омлет:
Змішати яйця, молоко та соєвий соус. Злегка збити.
Шинку чи копчене м'ясо дрібно нарізати.
Помідори вимити та дрібно нарізати.
Сир натерти на дрібній тертці.
Зелень дрібно порубати.
Змішати усі компоненти начинки.
На сковороді розігріти олію. Вилити частину яєчної суміші, щоб вийшов тонкий млинець.
На половину млинця викласти трохи начинки.
Потім закрити начинку другою половиною млинця. При необхідності змастити порожню частину сковороди маслом і знову налити трохи яєчної суміші, щоб знову вийшов тонкий млинець. Викласти нею частину начинки. Перевернути товсту частину омлету на свіжоналитий млинець. Продовжувати формувати шари омлету, доки яєчна суміш не закінчиться.
Добре обсмажити омлет, що вийшов.
Готовий листковий омлет. Смачного!
Ідея класу! З начинкою листковий омлет оригінально виглядає, а вже смачно напевно)))
| Полянка Четвер, 22 серпня 2013 р. 12:46 # |
Ідея класу! З начинкоюлистковий омлет оригінально виглядає, а вже смачно напевно)))
| svistok Четвер, 22 серпня 2013 р. 19:08 # |
дуже легко готується, здивувала цією стравою свою родину. дякую..смачно!
| Полянка П'ятниця, 23 серпня 2013 р. 19:05 # |
дуже легко готується, здивувала цією стравою свою родину. дякую..смачно!
| Аліна Понеділок, 02 Червня 2014 р. 17:15 # |
у мене він, коли перевертала - розвалювався(((((
 |
Цей сайт використовує файли cookie, щоб надати найкращий сервіс. Залишаючись на сайті, ви погоджуєтесь з політикою сайту щодо обробки персональних даних. ЗГОДЕН