Рецепт локшина, Сайт ідеальної жінки
Рецепт локшина
500 г локшини, 1 л. молока, 3 яйця, 50 г олії, 2 ст. ложки сухарів, сіль|соль|.
Яєчну локшину лише бланшувати в окропі, а потім густо зварити в молоці, остудити, з'єднати з трьома цілими яйцями, розтопленим маслом, укласти в масляний та обсипаний сухарями сотейник, посипати зверху сухарями, окропити олією. Зарум'янити в гарячій духовій печі.
Відпускаючи, обвести ножем краї локшини, викласти на блюдо.Подати локшину з соусом для пудингів або з повидлом брусничним.
Часто локшина називають запіканкою або видом запіканки, але це не так. Така думка склалася, бо раніше в дитячих садках (може бути десь і зараз) подавали локшина з сиром, така собі запіканка з гарніром з локшини. Лапшевник має безліч різновидів – його готують із сиром, з рисом, з сиром та овочами, з яблуками та корицею і це далеко не весь список. Ця страва набула широкого поширення в Україні.
Лапшевник - це дуже поживна страва. Має у своєму складі велику кількість білка (основний будівельний матеріал людського тіла), часто не поступаючись кількістю білка навіть молоку і яйцям. Локшин є необхідним продуктом при дотриманні спортивної дієти, і не важливо ким вона дотримується, спортсменом професіоналом або любителем, який займається для підтримки у формі свого тіла. Лапшевник необхідно вживати для будівництва м'язів після тренувань, підтримки організму в тонусі під час дієти та покращення інтелекту, оскільки людський мозок також складається з білка.
Лапшевник не складно приготувати, він не вимагає безлічі продуктів і виснажливого процесу приготування. Лапшевник буде як чудовим складникомдієти, так і непоганою вечерею для всієї родини, можна вбити двох зайців одним пострілом.