Рецепт Млинці з гарбузом, На сироватці!

Всім доброго доби! Сьогодні хочу поділитися черговим рецептом млинців із гарбуза. Взимку всіляко намагаюся запхати її куди тільки вийде, оскільки гарбуз дуже багатий на вітаміни. Ось наприклад Кисіль з гарбуза, торт з гарбузом, хмиз з гарбуза, а також готую каші і іноді навіть додаю в начинку для поз.

І так, очищаю гарбуз від шкірки, насіння і тру на дрібній тертці

Сироватку молочну підігріваю до теплого стану, всипаю в неї соду

Кладу гарбуз у сироватку, додаю яйце,

всипаю сіль та цукор

Потім просіяне борошно

Ретельно змішую і вливаю ложки три олії

Ну як дбають млинці - всі знають.

Ароматні м'які смачні млинці готові! Подаю до столу з сільською сметанкою та полуничним варенням.

---