Рецепт Піджарка з курки та чорної квасолі - Страви з Птаха - Рецепти з фото,
Рибні крокети
філе риби 400 г цибуля ріпчаста 1 головка масло вершкове 1 ст. ложка картопля 2-3 шт. сир тертий 50 г яйце 1 шт. сухарі білі мелені та борошно для панування по 1/2 ста.
Рецепти :: Страви з Птаха
Найкращі рецепти з м'яса птиці: курки, індички, качки, гусака; Різні маринади, рулети, запіканки, салати, котлети, паштети; Птах смажений, тушкований, варений, шашлики; Рецепти з філе, грудки, стегенця, крилець, потрухи та багато інших рецептів.
Час приготування:40 хв.
Кількість порцій:4
250 г тонкої китайської яєчної локшини 3 столові ложки арахісової олії 450 г курячих грудок без кісток і шкіри, порізати на тонкі смужки 6-8 головок зеленої цибулі (біла частина), нарізати вздовж волокон 225 г цукіні, порізати тонкими смужками 2 солодких перцю середньої величини (червоний і жовтий), очистити від насіння і порізати на смужки 225 г консервованих каштанів, просушити і порізати 250 г молодих пагонів пророщеної квасолі 4 столові ложки соєвого соусу зелена цибуля для прикраси
Зварити яєчну локшину. Злити воду. Розігріти 2 столові ложки олії у великій сковороді і обсмажити локшину на сильному вогні, поки вона не стане хрумкою, видалити надлишки жиру за допомогою серветки. Покласти куряче м'ясо в сковороду і смажити 5 хвилин, поки м'ясо не буде готове. Вийняти за допомогою шумівки і відкласти. Додати масло|мастило| в сковороду, покласти зелену цибулю, кабачки і перець і обсмажувати 3 хвилини. Додати каштани і паростки квасолі і смажити ще 3 хвилини. сковорідку змішати з соєвим соусом і обсмажувати 2-3 хвилини, поки соус не закипить. Додати локшину та акуратно перемішати. Прикрасити гілочкамизелений лук і подати на стіл.
Соєвий соус надає цій ошатній страві з курки характерного аромату китайської кухні. Курячі грудки і локшина, кабачки і перець, каштани і паростки квасолі;
Оцінити цей рецепт:
- Середня оцінка: 3/5
Середня оцінка цього рецепту:3 /5 (Усього голосів: 1)
Оцінювати рецепти можуть лише зареєстровані користувачі.
Коментарі до рецепту
Коментувати можуть лише зареєстровані користувачі.