Рецепт Салат овочевий, Заправлений майонезом
Насамперед миємо огірок по струменю води, слідом ми огірок розрізаємо на дві половинки і ріжемо їх у вигляді півкухів, як хто любить.
Я люлю середні розміри огірків у цьому салаті.
Висипаємо огірки в заздалегідь підготовлену страву.
Миємо томат під водою. На обробній дошці розрізаємо томат на дві рівні частини,
А потім ще на четвертинки і рівними півкухлями тоненькими резем.
Помідори можна додати до тарілки, де вже заготовлений огірок.
Наступним етапом у нас буде очищення цибулі від лушпиння.
На таку невелику кількість салату, який вийде в результаті буде цілком достатньо половина цибулини. Після очищення цибулю я промиваю, щоб очі сильно не сльозилися при нарізуванні цього продукту.
Ріжемо цибулю півкільцями. Потім розгортаємо цибулю і ще раз поріжемо її впоперек, щоб вийшли маленькі частинки цибулі.
Цибуля ріпчаста висипаємо в чашку із заготовленими овочами, а це огірок та помідор.
Беремося за зелень перший я взяла кріп, причому до смаку, хто як любить.
Його ми промиваємо у воді і нарізаємо на обробній дошці на дрібні частини. Кріп додаємо в тарілку.
Приймаємося за базилік, який у мене росте в квартирі і я його із задоволенням додаю до страв зокрема в цей салат, а також дуже часто використовую як декорацію своїх фірмових страв.
Базилік я також промиваю під краном. Нарізаємо його на маленькі частинки і додаємо в тарілку із заготовленими овочами та зеленню.
Наступним моментом нам потрібно помити і порізати салат, що залишився, я йоготеж цілий рік вирощую у своїй квартирі, хоч він і невеликого розміру зростає, зате дуже смачний і соковитий.
Додаємо зелень салату в тарілку із заготовками.
Необхідно посолити наш ранковий салат, хто як любить.
А також я дуже люблю чорний перець, який на мій погляд надає страві хоч трохи гостроти та прянощі.
Ретельно все перемішуємо, я це робила звичайною столовою ложкою.
Для краси страви поставимо в серединку гілочку квартирного кропу. Ось і ранковий салат з базиліком готовий до вживання.
Просто, смачно, корисно, а який аромат коштує, та скажу я Вам читачі на всю кухню від базиліка. Хто ще не пробував рекомендую приготувати у себе вдома. Всім приємного апетиту.