Рецепт Тушкована свинина у покроковій фользі з фотографіями

Інгредієнти:

Якось я попросила чоловіка купити шматочок м'яса для фаршу, але чоловік приніс мені невеликий шматочок свинини на кістки. Обрізати м'ясо мені було неможливо, оскільки кістка була великою, тому вирішила її запекти у фользі в духовці. М'ясо вийшло дуже ніжним та апетитним, у поєднанні з овочами свинина чудова. Приготуйте та переконайтеся в цьому самі.

Спосіб приготування:

Крок 1

Спочатку приправами обтираємо м'ясо, солимо. Залишаємо маринуватися буквально на хвилин 15-20.

Крок 2

Моркву та цибулю очищаємо і перебиваємо блендером у крихту. Покриваємо цією сумішшю м'ясо. "Закутуємо" м'ясо у фольгу. Наливаємо на лист масло, запікаємо в духовці приблизно хвилин 40 при температурі 160 градусів.

Крок 3

Ось такий результат виходить.

Крок 4

Насолоджуйтесь результатом. Смачного.

---