Рецепт Вафельні трубочки, просто і смачно в електровафельниці
Отже, для приготування тіста для вафель знадобиться не так багато продуктів: це курячі яйця, маргарин, цукор, борошно і масло для змащування (я використовувала рослинне масло).
Спосіб приготування: 1. Яйця розбити у глибоку миску для замішування тіста.
2. До розбитих яєць всипати цукор пісок, після чого цукор із яйцями збити.
3. Маргарин розтопити до рідкого стану і влити в миску зі збитими яйцями з цукром, після чого все ретельно перемішати віночком.
4. Далі в тісто всипати частинами борошно і ретельно все змішувати віночком, уникаючи утворення грудочок.
5. Тісто для вафель має бути помірно густим, схожим по густоті на молоко, що згущує.
6. Електровафельницю розігріти, змастити олією з обох боків і викласти повну столову ложку тіста в середину вафельниці, після чого закрити і в залежності від типу вафельниці готувати вафлі (приблизно 3-5 хвилин).
7. Після того, як вафля приготуватися тут же лопаткою вийняти її, і згорнути! ОБЕРЕЖНО! Вафлі необхідно згортати одразу ж, поки вони гарячі.
Згортати вафлі в трубочки можна вручну, дотримуючись акуратності, щоб не обпектися, а можна згортати використовуючи тоненьку трубочку.
Готові трубочки виходять хрусткими, солодкими і їх можна, як я вже згадала, вживати без начинки, так і з начинкою.