Рецепт Зерниста гірчиця покроковий з фотографіями.

Інгредієнти:

Дуже люблю гірчицю із зернами, вони завжди прикрашають її смак. Пропоную рецепт домашньої зернистої гірчиці. Цей рецепт хороший ще й тим, що вам не потрібно в процесі приготування нагрівати гірчицю, а значить не палити очі і часу займе набагато менше.

Спосіб приготування:

Крок 1

Перемішайте в мисці обидва види гірчиці.

Крок 2

Влийте до порошку гірчиці та зерен теплу кип'ячену воду, вино та оцет. Добре змішайте суміш.

Крок 3

Влийте в гірчицю олію, перемішайте.

Крок 4

З'єднайте гірчицю з кленовим сиропом. Як і майже в будь-якому рецепті, де потрібен кленовий сироп, його можна замінити на рідкий мед, цей рецепт - не виняток.

Крок 5

Додайте до гірчиці сіль, чорний перець і базилік. Тепер заберіть гірчицю в холодильник. Її смак стабілізується за кілька годин. Ще раз спробуйте її після того, як вона постоїть у холодильнику і якщо знайдете, що в її смаку чогось не вистачає - солодощі, солонуватості тощо, додайте необхідний компонент. Смачного!

Кількість зерен та порошку можна варіювати. Хочете зробити більш зернисту гірчицю – покладіть більше зерен.

---