Рецепти для гриля
Починається час пікніків! Сьогодні ми пропонуємо 13 нетипових рецептів приготування чудових страв на грилі, з ними будь-яка трапеза на природі буде вдалою і без шашлику. Тут ви знайдете ідеї, як приготувати рибу, м'ясо, курку, ковбаски на грилі для всієї родини, а також великої компанії.
1. Дорадо на грилі
Соковита дорадо на вогні, приготовлена за мінімальних зусиль! Її смак вражає та захоплює. Навряд чи хтось зможе здогадатися, які інгредієнти увійшли до складу подібного маринаду для риби, хоч вони дуже прості. Чи не відкривайте секрету! Готуйте смачну рибу на грилі та дивуйте близьких!
2. Ковбаски з капустою для гриля
Ковбаски, куплені в магазині на грилі, виходять нечасто такими соковитими та апетитними, як нам хотілося б. Оболонка не завжди карамелізується, а натомість тріскається, та й самі ковбаски перенасичені сіллю. Зробіть ковбаски для гриля власного домашнього виробництва. Автор пропонує варіант пікантних ковбасок зі свинини з капустою і розкішним букетом спецій.
3. Курячі стегна
Варіант приготування не на прямому вогні, а на дошці для гриля! З цим рецептом впораються не тільки профі, а й кулінари, що тільки освоюють гриль. Курячі стегна насичуються ароматами і готуються у власному соку, а яка скоринка! Дуже смачно!
4. Курячі гомілки на грилі
Виконавши один раз цей спосіб приготування, вам буде складно відмовитися! Цим смаком ви захочете насолоджуватися знову та знову! Пиво і три види соусу, які вам і готувати не доведеться, у поєднанні з декількома прянощами дають приголомшливий маринад для курки. В принципі він добрий і для індички.
5. Кебаби з яловичини та рум'яний домашній хліб
Хороший пікнік там, де можна пригоститися не тільки шашликом, а й соковитими ароматними кебабами, та вприкуску з скибочками хліба, що тільки приготований на розпеченому грилі! Створити цей гастрономічний дует під силу кожному!
6. Стейки сьомги на грилі
Так смачно та ароматно! Сьомга на грилі за цим рецептом збиває всі рейтинги! Детальна інструкція допоможе вам зробити все правильно. Від створення маринаду до прожарювання риби ваша страва буде ідеальною. Свята гарні влітку, коли на вашому столі з'являються такі чудові стейки сьомги!
7. Салака-гриль, фарширована кускусом з оливками
8. Ароматні ковбаски
При мінімумі інгредієнтів виходять чудові ковбаски з глянсовою поверхнею та бездоганним смаком! Ті, хто любить натуральні продукти без безлічі спецій та добавок, неодмінно повинні скуштувати ці ковбаски! Однак ми впевнені, що така страва сподобається всім. Готуйте ковбаски за цим простим рецептом, і пікнік пройде на "ура"!
9. Конвертики з яловичини з овочами
Вишукана страва, наче приготована руками шеф-кухаря найкращого ресторану! Повірте, вас ще довго обдаровуватимуть компліментами друзі та рідні після дегустації таких конвертиків! А найголовніше, що страву приготувати зовсім не складно: нарізаємо м'ясо на пластини, відбиваємо, маринуємо, потім викладаємо овочі, щільно притискаємо, готуємо на грилі. Так просто та дуже смачно!
10. Стейки зі свинячої корейки на грилі
Багато хто віддає перевагу спеціальним гратам для гриля. Достатньо правильно замаринувати м'ясо, викласти на одну частину ґрат, притиснути іншою та встановити грати для гриля на мангалі. М'ясо виходить настільки ж пікантним зі смачною скоринкою та смужками. Пропонуємо рецепт свинини на грилі.
11. Найсмачніший карась-гриль
12. Пікантні курячі крильця
Золотисті крильця із зеленню та цибулею в пікантній глазурі. Для великої компанії цей варіант чудово підходить, але можливо доведеться приготувати ще крилець, адже попередня порція буде з'їдена за пару секунд. Дуже смачні крильця на грилі.