Рецепти трав’яного чаю
Насправді я роблю різні суміші, залежно від необхідного ефекту, від часу доби, від бажаного смаку і просто від настрою.
Але є кілька рецептів трав'яного чаю, які я роблю частіше за інших. Про них я й розповім.
Нагадаю, що трави та плоди, відзначені (АВ), мають сильні Аромат та Смак. І саме вони формують підсумковий смак чайного напою. Складаючи трав'яний чай, не варто змішувати кілька таких трав у рівних пропорціях, вийде занадто складний букет.
Якщо змішуєте, одну траву треба виділити за основу та значно збільшити її відсоткову частку щодо інших, щоб отримати превалюючий смак та аромат.
Отже, перейдемо до обіцяних рецептів.
Рецепти чаїв із трав
1. Тільки одна шипшина
Заварюю його в термосі. Цей настій, до речі, один із небагатьох, який можна пити жінкам під час вагітності та в період лактації. Для більшого ефекту рекомендую перед заварюванням шипшину розмолоти.
2. Плодовий чай
Шипшина + Боярка + Горобина
Горобини потрібно додати зовсім небагато, вона сильно гірчить, але дуже корисна!
3. Вітамінний чай
Шипшина + боярка + лимонник + чайна троянда + м'ята + материнка + кропива
Цей чай дуже добре заповнює всі необхідні вітаміни та мікроелементи. Дуже рекомендую пити його навесні, при авітамінозах.
4. Чай для очей та печінки
Очанка + розторопша + солянка пагорба + будь-яка трава чи плоди АВ
Печінка пов'язана з очима, тому трави використовуються одні й ті самі. У цей чай можна додати ще трохи меленого вівса. Овес перед розмелювання промити і просушити.
5. Енергетичний чай
Родіола +лимонник + звіробій + трохи шипшина
Цей чай – справжній енергетик, причому корисний. Ніякий "Берн" і поряд не стояв:). Рекомендується пити у першій половині дня. Хороший для активної роботи, а також значного збільшення продуктивності.
Можна ще додавати в такий чайчебрець.
6. Заспокійливий та розслаблюючий чай
М'ята + меліса + календула
Цей чай добре пити ввечері не пізніше ніж за годину до сну. Також чай можна пити протягом дня, якщо ви сильно перезбуджені і потрібно заспокоїтися.
Можна в цей чай ще додати ромашку.
7. український чай
Іван чай (кіпрей) + будь-яка трава чи плоди АВ
Дуже корисний чай із одним яскраво вираженим ароматом. Дуже тішить, що стара українська чайна традиція відроджується і, наприклад, у нашому місті можна купити різні чаї на основі цієї трави.
На Русі такий чай називався "копорський чай", або "копорка". Назва пішла на ім'я села Копор'є Петербурзької губернії, де цей чай вироблявся на продаж. Продавався, до речі, насамперед до Європи. І вся Європа до 19 століття пила саме такий чай.
8. Чай проти застуди
Білоголовник + шипшина + ромашка + чебрець + лист малини + липа + шавлія
Дуже ефективний протизастудний та протизапальний чай. Рекомендується пити як профілактику, особливо під час піків простудних захворювань. А також відразу після того, як відчули, що хворієте.
9. Очищувальний чай
Лист чорної смородини + квітки календули + ромашка
Чай для чищення організму. Виводить шлаки та токсини, очищає стінки кров'яних судин.
Ну і насамкінець.
10. Чай з моркви!
Так, так :) Якось я знайшов такий рецепт, спробував,мені сподобався. Рецепт цього чаю теж із українських традицій.
Потрібно взяти моркву солодких сортів, промити, почистити, нарізати маленькими шматочками (кубиками або соломкою), підв'язати 3 години висипавши на газетку і потім висушити в духовці при температурі не вище 50 градусів.
Морквяний чай містить масу корисних для організму корисних речовин: амінокислоти, йод, залізо, кальцій, магній, мідь, кобальт, кремній, фосфор та ін.
Смак приємний, солодкуватий.
Бажаю вам успіхів у осягненні чарівного світу трав'яного чаю!
Докладніше ця та інші теми розкриваються в моїх книгах серії "Код Фенікса. Технології зміни життя". ПОДИВИТИСЯ.