Рецептура приготування фруктового коктейлю «Фріз»
Стандартний
3 кульки морозива -210 гр. (сорт шербету, сорбету або льоду на вибір покупця)
225 мл. газованого напою (смак на вибір покупця)
28 гр. - сиропу (половина половника)
Склянка для коктейлів на 16 унц.
Ложка для коктейлів 8”
Пакет (якщо коктейль із собою)
Спосіб приготування в міксері:
Дістаньте з морозильника охолоджену металеву склянку для коктейлів. Налийте у склянку необхідну кількість газованого напою. Додати сироп. Акуратно покладіть кульки морозива один за одним, опускаючи їх по стінці склянки. При додаванні морозива тримайте склянку над занурювальною ванною. Поставте металеву склянку в міксер. Увімкніть міксер на мінімальну швидкість для розбивання кульок, а потім увімкніть високу швидкість. Тривалість збивання коктейлю залежить від сорту морозива (середній час – 60 сек.). Як тільки коктейль стане однорідним, вийміть склянку із міксера. Перелийте коктейль у склянку коктейлів, закрийте кришкою і вставте трубочку для коктейлю (беріть трубочку за «безпечну зону»).
Спосіб приготування в блендері:
Візьміть склянку молочного коктейлю. Налийте в склянку для блендера необхідну кількість охолодженого молока. Додати сироп. Акуратно покладіть кульки морозива один за одним, опускаючи їх по стінці склянки. При додаванні морозива тримайте склянку над занурювальною ванною. Накрийте склянку кришки блендера, поставте склянку в блендер, закрийте акрилову кришку. Одноразово натисніть кнопку 5 (світло-зелена). Як тільки коктейль стане однорідним, підніміть кришку блендера, зніміть склянку, відкрийте кришку. Перелийте коктейль у склянку для коктейлів, закрийте кришкою та вставте трубочку для коктейлю(беріть трубочку за безпечну зону).
Великий
4 кульки морозива -280 гр. (сорт шербету, сорбету або льоду на вибір покупця)
325 мл. газованого напою (смак на вибір клієнта)
42 гр. - сиропу (повний ополоник)
Склянка для коктейлів на 24 унц.
Ложка для коктейлів 8”
Пакет (якщо коктейль із собою)
Спосіб приготування в міксері:
Дістаньте з морозильника охолоджену металеву склянку для коктейлів. Налийте у склянку необхідну кількість газованого напою. Додати сироп. Акуратно покладіть кульки морозива один за одним, опускаючи їх по стінці склянки. При додаванні морозива тримайте склянку над занурювальною ванною. Поставте металеву склянку в міксер. Увімкніть міксер на мінімальну швидкість для розбивання кульок, а потім увімкніть високу швидкість. Тривалість збивання коктейлю залежить від сорту морозива (середній час – 60 сек.). Як тільки коктейль стане однорідним, вийміть склянку із міксера. Перелийте коктейль у склянку коктейлів, закрийте кришкою і вставте трубочку для коктейлю (беріть трубочку за «безпечну зону»).
Спосіб приготування в блендері:
Візьміть склянку молочного коктейлю. Налийте в склянку для блендера необхідну кількість охолодженого молока. Додати сироп. Акуратно покладіть кульки морозива один за одним, опускаючи їх по стінці склянки. При додаванні морозива тримайте склянку над занурювальною ванною. Накрийте склянку кришки блендера, поставте склянку в блендер, закрийте акрилову кришку. Одноразово натисніть кнопку 6 (темно-зелена). Як тільки коктейль стане однорідним, підніміть кришку блендера, зніміть склянку, відкрийте кришку. Перелийте коктейль у склянку для коктейлів, закрийте кришкою тавставте трубочку для коктейлю (беріть трубочку за безпечну зону).
Рецептура приготування коктейлю «Газований напій з морозивом»
Стандартний
Інгредієнти:
2 кульки морозива -140 гр. (сорт на вибір покупця)
10 гр. ванільного морозива 1 чайна ложка
Мл. - спрайту
225 мл. газованого напою (смак на вибір покупця)
Склянка для коктейлів на 16 унц.
Ложка для коктейлів 8”
Пакет (якщо коктейль із собою)
Покладіть чайну ложку ванільного морозива у склянку для коктейлів на 16 унцій. Налийте 25 мл спрайту та обережно розмішайте ложкою. Змішування ванільного морозива зі спрайтом утворює хорошу кремову основу для газованого напою з морозивом.Завжди використовуйте тільки ванільне морозиво, незалежно від сорту замовленого клієнтом. Налийте 225 мл газованої води. Акуратно покладіть один за одним кульки морозива, опускаючи їх по стінці склянки (тоді не буде бризок та зайвої піни). При додаванні морозива тримайте склянку над занурювальною ванною. Закрийте кришкою та вставте трубочку для коктейлю (беріть трубочку за безпечну зону). Перед накриттям коктейлю кришкою переконайтеся, що піна не виступає над краєм стаканчика.
Великий
3 кульки морозива -210 гр. (сорт на вибір покупця)
10 гр. ванільного морозива-1 чайна ложка
Мл. - спрайту
325 мл. газованого напою (смак на вибір покупця)
Склянка для коктейлів на 24 унц.
Ложка для коктейлів 8”
Пакет (якщо коктейль із собою)
Покладіть чайну ложку ванільного морозива у склянку для коктейлів на 24 унції. Налийте 25 мл спрайту та обережноРозмішайте ложкою. Змішування ванільного морозива зі спрайтом утворює хорошу кремову основу для газованого напою з морозивом.Завжди використовуйте тільки ванільне морозиво, незалежно від сорту замовленого клієнтом. Налийте 325 мл газованої води. Акуратно покладіть кульки морозива один за одним, опускаючи їх по стінці склянки. Тоді не буде бризок та зайвої піни. При додаванні морозива тримайте склянку над занурювальною ванною. Закрийте кришкою та вставте трубочку для коктейлю (беріть трубочку за безпечну зону). Перед накриттям коктейлю кришкою переконайтеся, що піна не виступає над краєм стаканчика.