Садова суниця (полуниця) вирощування з насіння
Солодка, соковита, ніжний аромат, незабутній смак – все це, звичайно ж, характеристики першої весняної ягоди – суниці садової.
Навряд чи знайдеться серед нас людина, яка не була б знайома з цією королевою ягід.
Коротка характеристика садової суниці
Садова суниця (її великоплідні сорти часто називають полуницею) - представник роду суниці рожеві сімейства. Багаторічна трав'яниста рослина має велике трійчасте листя, від темно-зеленого до салатового кольору, розташоване на черешках. Квітки обох статей, п'яти-або шестипелюсткові, білого, ніжно-або яскраво-рожевого, рідше - яскраво-малинового і ще рідше - світло-бузкового кольору.
Так звані ягоди суниці насправді є квітколожем, що розрослося.
Плоди - горіхи світлого або коричневого кольору.
Маса ягоди великоплідної суниці коливається від 30 до 70 г, а деякі екземпляри досягають 100 і більше г - залежно від сорту та часу дозрівання (перші ягоди на рослині завжди найбільші).
Технологія вирощування садової суниці із насіння
1. Вибираємо ємність для посіву: вона не повинна бути надто глибокою – достатньо висоти 7-8 см; обов'язково наявність отвору для стоку води. Найзручніше використовувати стаканчики - стільники.
2. Ґрунт для посадки повинен мати нейтральний РН. Прекрасно підійде ґрунт універсальний, ґрунтозміш для розсади, придбані в садовому магазині та змішані з піском (1 третина піску та 2 третини ґрунту).
3. На дно посадкових горщиків не забуваємо покласти дренаж (керамзит, бита цегла, дрібні камінці тощо), далі насипаємо підготовлений грунт, розрівнюємо його, злегка ущільнюємо ідобре зволожуємо з пульверизатора.
4. Сіємо насіння. Якщо ви використовуєте стаканчики або стільники, намагайтеся посіяти по 1-2 насіння в кожен, якщо ж у вас широка ємність, то посів виробляємо так, ніби ви підсолюєте улюблену страву.
5. Накриваємо посіви плівкою і щодня провітрюємо, не допускаючи накопичення конденсату, при необхідності зволожуємо з пульверизатора. Сходи з'являються через 7-14 днів
Якщо ви сіяли в широкі ємності, то при появі першого справжнього листя рослини потрібно розсадити в окремі горщики по одному. Якщо посіви були відразу в сотах або стаканчиках, то тепер саме час провести перше підживлення рослин. Можна використовувати спеціальні добрива для садових суниць (цифри, зазначені в інструкції, розділити на 2, тобто застосовувати в половинній дозі) або розведений коров'як або пташиний послід. Можна також застосувати Плантафол для сходів.
Розвиток рослин у кімнатних умовах, навіть із забезпеченням підсвічування, йде досить повільно.
Як тільки погодні умови дозволяють, пересаджуємо кущі у відкритий ґрунт. Перший час притіняємо та щодня проводимо полив. Як тільки рослини адаптувалися до вуличних умов, вони починають інтенсивно розвиватися і вступають у фазу цвітіння
У період бутонізації вносимо друге підживлення — органічним добривом і обов'язково мінеральним типу «Садова суниця», «Для ягідних культур», «Полуниця».
На подяку за нашу працю отримуємо довгоочікуваний урожай.
Крупноплідна суниця із насіння — таки міф?
Як же, скажете ви? Ми стільки витратили сил, все зробили за інструкцією, дотримувалися всіх режимів, а отримали дрібну ягідку, масою в 5, а в кращому разі — в 10грам, найчастіше малоароматну, абсолютно несмачну, суху. Може, рослині потрібно набратися сил, і наступний урожай буде кращим? Не хочеться вас розчаровувати, але відповідь буде: ні. Це розмір, смак і аромат ягід, який ні в якому разі, навіть найретельнішому догляді не зміниться. Але чому? Давайте разом розумітися на тому, що сталося.
У садово-городніх магазинах нам представлено для посадки насіння садової суниці різноманітних сортів та різноманітної вартості. Ціна пакетика коливається від 50 центів до 10 доларів.
Опис сорту на пакетику насіння - пише виробник (дослівно):«Сорт великоплідної садової суниці «Спокуса». Ремонтантна крупноплодна, плодоносить з травня до заморозків. Одночасно ремонтантний та великоплідний (середня маса ягід 15-20 грам, максимальна 30-35 грам). Один дорослий кущ закладає одночасно 20 квітконосів. Таке поєднання зумовлює дуже високу врожайність рослин. Збір ягід починається вже через 1,5-2 місяці після висадки розсади (до 1,5 кг з куща). Рослини відразу після посадки починають закладати квітконоси незалежно від довжини дня і пори року, що дозволяє отримувати ягоди цілий рік у захищеному ґрунті (кімнаті). Урожай формується не лише на дорослих рослинах, а й на розетках. Щільні, соковиті та дуже ароматні ягоди із сильним, ні з чим не порівнянним мускатним ароматом! Довгі квітконоси надають особливої декоративності, тому можна з успіхом вирощувати в горщиках або ящиках на балконі, лоджії, терасі».
Що ж насправді нам пропонують виробники насіння? Насіння садової суниці в чистому вигляді практично ніколи не зберігають свій сорт. З 1000 насінин 1-2 можуть нести у собі очікувані сортові ознаки, решта просто «розсипаються». Принцип такийж, як у огірків чи томатів із позначкою F1.
Знову ж таки, напрошується питання:навіщо таке насіння продають? Щоб відповісти на нього, наводжу частину опису з пакетика насіння, придбаного в Туреччині: «Насіння садової суниці для використанняз метою селекції та гібридизації »- Це дослівно. Чому у нас про це не пишуть – залишається загадкою.
Щоб отримати повноцінний урожай, дотримуючись всіх правил догляду (про які ви можете прочитати тут), найнадійніше набувати розсаду, отриману з вусів сортів сучасної селекції, які насправді є плодотворною садовою суницею.
Декілька слів про селекцію
А що ж робимо з таким насінням ми — люди, трохи схиблені на садовому суниці, яким наявності сортів у продажу мало? Все дуже просто. Ми «навішуємо» на рослини з насіння, що розщепилося, різні сорти. Як діти, проводимо експерименти типу: «А що буде, якщо ми до цієї квітки додамо пилок з цієї квітки, а ще з цієї, а потім ще з тієї?»
Ось так іноді – граючи – виходять нові сорти. Професійні інститути, звичайно, це роблять у лабораторних умовах, але ми «граємося» в домашніх, польових. А відбувається це десь так: переносимо пилок із рослини одного сорту на рослину іншого сорту, можна й не одного.
Щоб отримати чистий експеримент, рослини різних сортів повинні бути ізольовано один від одного, і в жодному разі бджоли та інші комахи не повинні мати до них доступу. Для того, щоб наш експеримент дав перші результати, чекаємо на ягоди, дозволяємо їм сильно перезріти і збираємо насіння. Даємо їм відпочити, проводимо стратифікацію, висіємо, дивимося, що в нас вийшло. Частину рослин залишаємо для подальшого експериментування, а в другій частині чекаємо на ягід.
Через 2 роки у мене вийшло ось що:
Ці ягоди я отримала з сортів Ранній Крим і Султан. Вони мають такі ягоди:
Характеристики цих сортів Ви можете подивитися тут
Що ж я отримала? А ось що вийшло: ягода взяла щільність, насолоду 'Раннього Криму', форма, як бачите, змінилася — ягода витягнулася. Маса ягоди залишилася незмінною. Від "Султана" вона взяла аромат, плодоніжку. З'явилася яскраво виражена глянсовість ягід.
Корисним виявився мій експеримент чи ні, не можу відповісти: адже мета була досягти характерних змін — і я їх досягла. Вважаю, що це перша невелика, але удача. Що буде далі, час покаже. Роботи не зупиняються, і я обіцяю тримати вас у курсі.
А це ремонтантний сорт, який має вже свою назву 'Ільда-Ананас', або в народі просто 'Ананас', вивів мій друг і соратник Віктор Кузнєцов із Криму. Цей сорт вийшов також завдяки цікавості селекціонера (причому не має спеціальної освіти).
В основі цього сорту лежить дика лісова суниця. Які сорти він додавав – залишається секретом, але його «гра» у селекцію принесла величезний результат, адже ягода цього сорту дуже смачна. Опис сорту «Ананас» можна подивитися тут
Висловлюю величезну подяку Валентині Череватовій за надані фото!