Порода Шароле (Charollais)

породи

Відмінні риси породи

  • М'ясошерста комола порода;
  • Висока плодючість, часто народжуються двійні та трійні;
  • Легкість окотів;
  • Швидко набирають вагу;
  • Добре акліматизуються.

Історія розведення

Породу овець шароле було виведено на початку ХІХ ст. у Франції в долині річок Сон і Луара шляхом схрещування місцевих порід із породами довгошерстий лейстер та сауздаун. Надалі порода залишалася чистою, схрещувань з іншими породами був. Проте зареєстрована, як самостійна порода, шароле була лише 1963 р., а свою назву вона отримала на честь однойменного міста.

У другій половині XX ст. порода стала набирати популярності і поширюватися по Європі та за її межами.

Характеристика породи

Розміри тварин породи шароле від середнього до великого. Вони мають довге та м'язисте тіло; хвіст довгий худий; ноги та голова рожеві, без вовни, але можуть бути покриті тонкими волоками. Забарвлення біле з невеликими чорними плямами на голові і ногах. Порода комола. Вовна дуже тонка, щільна та коротка. Це слухняні, спокійні вівці, які досить легко адаптуються та акліматизуються.

Барани породи шароле відомі своєю працездатністю, активністю та невтомністю. Дослідження показали, що за той же період часу вони здатні покрити більше овець, ніж барани інших порід. Барани шароле досягають статевої зрілості у віці 7 місяців і працюватимуть протягом 6-7 років, а деякі 10 років і більше.

Продуктивність

Зростання в загривку у баранів становить 65-78 см, у овець - 60-70 см. Вага дорослих баранів досягає 110-145 кг, овець - 80-100 кг. Одинцеві баранчики при народженні важать 5 кг, ярочки - 4 кг, двійні важать приблизно по 3,5-4,5кг. Середньодобові прирости ягнят становлять від 420 до 500 р. Убивчий вихід - 50-59%.

Окоти у породи легкі, тому що ягнята мають легкий скелет, довгі та худі, але з добре розвиненими м'язами. Вони дуже життєстійкі, як правило, сповнені сил, швидко встають на ноги і починають смоктати молоко матері. Ягнята швидко ростуть, одинцеві можуть досягти ваги 40 кг лише за 8 тижнів.

Вівці породи шароле мають сильні материнські інстинкти. Вони дуже плідні (180-220%). Більшість овець досягає статевої зрілості у 7 місяців. Шароле мають розширений сезон розмноження. Інтервал між окотами 365 днів.

Шерсть коротка, м'яка, довжиною 4-6 см, тонина – 30-32 мікрони, 56-60 якості, настриг немитої вовни – 2-2,5 кг з вівці.

М'ясо з ніжним ароматом та дуже пісне.

Барани породи шароле дуже популярні при комерційному схрещуванні: завдяки вдалому статурі ягняти, окоти проходять легше, і виживає більше ягнят, крім того ягнята мають швидкі темпи зростання і здоровіші.