Регульоване газове середовище як додатковий метод збереження продукції
Замовлення прийняте, ми зв'яжемося з вами найближчим часом.
промислове холодильне обладнання
- Проектування
- Продаж
- Монтаж
- Гарантія
- Сервіс
Принцип роботи газового середовища
Регульоване газове середовище сприяє знищенню комах, які, як правило, гинуть швидше за присутність діоксид вуглецю, ніж через відсутність кисню. Вуглекислий газ застосовується для зберігання продуктів з відповідними випарниками та регуляторами тиску для керування швидкістю потоку. Діоксид вуглецю у вигляді сухого льоду також був використаний для лікування зерна у вантажних контейнерах.
Конструкція, яка використовується длярегульованої газової атмосфери, повинна мати високий ступінь герметичності газопроводу, щоб процес був ефективним та економічним. Зміни температури, тиску та погодних умов, при неповній герметизації, можуть мати істотний вплив на втрати газу зі структури камери зберігання. Газ додається, щоб підтримувати концентрацію на необхідному рівні протягом усього періоду зберігання продуктів.
Основні вимоги
Керована система газової атмосфери залежить не від відсутності кисню, що призведе до задушення організмів, а від додавання двоокису вуглецю, який діє безпосередньо на життя комах. У цих методах лікування продуктів від шкідників, регульоване газове середовище підтримують протягом достатнього періоду, щоб убити всі етапи становлення (розмноження, зростання) шкідливого організму, і воно не шкідливо впливає на товар. Для досягнення цієї мети потрібно:
- Структура зберігання, здатна утримуватигаз;
- Джерело та засіб отримання відповідного газу необхідного для даної технології;
- Устаткування підтримки газової атмосфери протягом необхідного часу;
- Метод аерації видалення зміненої газової атмосфери після обробки.
Слід зазначити, щорегульовані газові атмосфери, які є токсичними для шкідливих мікроорганізмів і комах, також небезпечні і для людини, тому запобіжні заходи необхідні для того, щоб ніхто не наражався на небезпеку. Під час перебування у газовій атмосфері необхідно використовувати спеціальний захист. Хоча сам азот нетоксичний для людського організму, відсутність кисню або присутність високого рівня концентрації двоокису вуглецю є смертельними для людини.
При регульованому газовому середовищі стоятиме вибір між використанням азоту (брак кисню) або діоксид вуглецю. Спосіб зберігання продуктів може бути визначений декількома факторами: кількість часу для обробки, придатність конструкції для проведення газу, наявність газів або обладнання для їх виробництва та загальну вартість експлуатації. Діоксид вуглецю зазвичай вбиває комах швидше, ніж азот і потребує менш суворого стандарту герметичності.