Робочий рецепт приготування зернових для загодовування
Роблячи за рекомендацією, зіткнувся з тим, що процес займає багато часу, змінюючи плани риболовлі. Вирішив схитрувати і зробити за своїм (за що отримував гнівні прихильники наукового підходу ферментування зерна), оскільки швидкість ферментації сильно залежала від навколишньої температури. Рецепт простий. 1 Беремо пшеницю 1.5 літрову банку, добре промиваємо і викладаємо у відповідну ємність. На товщину шару пшениці заливаємо дві частини води, додаємо столову ложку цукру та половину чайної ложки пекарських "швидких" дріжджів і ставимо по можливості в найтепліше місце або на сонце.
2. Беремо кукурудзу 1л. банку і робимо все так, як і з пшеницею.
3. Приблизно через 1.5 діб дивимося пшеницю, вода до смаку повинна нагадувати брагу (хто не знає яка бражка на смак, нехай попрсить товариша) і булькати не повинна. Викладаємо в каструлю або іншу відповідну ємність, заливаємо тією ж водою в якій вона бродила приблизно на палець вище, доводимо до кипіння (зупиняємо процес ферментації), вимикаємо, накриваємо даємо настояться. Отримуємо сильний запах свіжоспеченого чорного хліба. З кукурудзою небагато довше, головне не запізнитися (щоб не було запаху оцту). Виливаємо знову ж таки у відповідну ємність, заливаємо всієї! водою в якій бродила, доводимо до кипіння, варимо хвилин п'ять, вимикаємо, даємо охолонути, після чого знову варимо, вимикаємо і дивимося. Якщо тріснула, значить готова, якщо ні, то повторюємо. Даємо постояти. Іноді заливаю кукурудзу кукурудзяним лікером, тепла вона добре впиває.
4. Беремо 0.5 кг. пшона, заливаємо водою, варимо майже до готовності, накриваємо, даємо пару хвилин охолонути, після чого додаємо або тертого білочана від ССмур, або іншого такого ж рідкого ліквіду (при ловівосени в місце білочана ллю соняшникову олію настояну на часнику з додаванням кількох крапель риби риби.
5. Все це вивалюємо у відро або миску, перемішуємо, додаємо 0.5 банки соєвого шроту, грам 800 коропового пелетса (використовую короповий комбікорм К-111 або 112 або форель, попередньо вимочений в олії і висушений) а також різані бій. Бойли ріжу п'ятаками, тому що при попаданні у воду вони добре планують, покриваючи велику площу. Крім того коропа не зручно їх одразу зжерти. Якщо буде зайва рідина, то додаю трохи сухого підгодовування. При використанні такого підгодовування в дуже спекотний період, додаю в загальну масу 2 мл.препарату Байкал М. Це гарантує, що ваше підгодовування не скисне на спеку протягом 3 діб.
Наприкінці хочу додати, що цей рецепт. добре працює на моїй дикій водоймі не один рік. Пробували на Кам'янці, теж спрацював. Якщо підгодовування залишається, то кидаю в морозилку. Ну і головне, цебро пшениці коштує на ринку 20-22грн., кукурудза-20-25 (тільки не посівна). Соєвий шрот 5кг. упаковка коштує 25грн. Пшоно 1кг -4 грн. Білочан 50-60 грн. за пачку. Корповий корм К-111 або 112 та форельовий пелетс від 3.75 грн. за кг.
Поробіть і у Вас все вийде. Бажаю удачі!