Розрахунок кількості харчових відходів

Організація технологічного процесу передбачає утворення харчових відходів.

Розрахунок кількості харчових відходів здійснено за таблицею

додаток Е ТСН 30-306-2002 «Реконструкція і забудова районів, що історично склалися, м. С.Петербурга».

Розрахунок кількості контейнерів визначається за такою формулою:

N = 1,25 х P х t: E

де N-кількість контейнерів.

1,25-коефіцієнт нерівномірності накопичення відходів

t – періодичність видалення відходів на добу – 1раз на добу.

Е – об'єм контейнера у літрах -750 л.

Р – сумарне середньодобове накопичення відходів, л.

V- кількість реалізованих страв на добу для кафе на 40 місць -800 страв

0,1-середньодобова норма накопичення відходів для підприємств громадського харчування (таблиця. Додаток Е)

P = 800 х 0,1 = 80 літрів.

Т.о. кількість контейнерів N для харчових відходів складає

N=1,25 х 80 х 1:750 = 0,13 контейнера.

Орієнтовна кількість твердих побутових відходів, що утворюються при

експлуатації офісів Адміністративної будівлі (прибирання виробничих,

підсобних площ та результат роботи та життєдіяльності працюючого персоналу),

285х0,25 = 71,25 м.куб / рік (0.30 м.куб / добу)

де: 285 (чол.) – загальна чисельність персоналу Адміністративної будівлі,

0,25 - затверджена норма накопичення ТПВ на 1 особу персоналу, м.куб/рік.

Побутові відходи видаляються з приміщень, що виносяться персоналом і складуються в

спеціалізований металевий контейнер, ємністю 750 л, що розміщується на

запроектованої, відповідно до вимог СНіПу, асфальтованої

При експлуатації котельні твердих відходів не утворюється.Висвітлення приміщення

котельні передбачено підвісними світильниками у вибухозахищеному виконанні.

ВЗГ з лампами розжарювання, які після виходу з ладу не будуть

Орієнтовна кількість кошторисів з території твердих покриттів, що підлягають

прибирання визначається за формулою: М = S*m*10-3 , т/рік

Де: S - площа твердих покриттів, що підлягає збиранню, м/кв. (S=943,8 м/кв.),

m-питома норма утворення кошторис з 1 м/кв. твердих покриттів, кг/м.кв.

(m= 5кг/рік, СНиП 2.07.01.89*. Містобудування. Планування та забудова міських та

Кількість кошторис становить:

943,8*5*10-3 = 4,719 т/рік

Нормативне утворення кошторис з території – 4,72 т на рік або 12,93 кг на день.

Вивезення побутових відходів провадиться на спеціалізоване ліцензоване

підприємство з переробки побутових відходів автомобілями "Спецтрансу".

Терміни зберігання побутових відходів на території та періодичність їх вивезення

визначаються відповідно до вимог санітарних норм.

Розділ 1.6. Архітектурно-будівельна акустика.

Джерелом шуму всередині будівлі є: пасажирський ліфт, санвузли, системи

вентиляції та кондиціювання, вбудовані приміщення.

Шахта ліфта відокремлена від конструкцій будівлі повітряним зазором. Встановлення

ліфта виконана за кресленнями марки АТ-7. (див. АР-л.24)

Трубопроводи санітарно-технічних систем кріпляться до несуміжних стін.

Для виключення передачі шуму та вібрації по конструкції будівлі виконані

Всі міжкімнатні перегородки всередині офісів виконуються з 2-х шарів ГКЛ по

металевому каркасу (стійка 75 мм) із заповненням внутрішніх порожнин

мінеральною ватою Isover КТ-11-50(100), перегородки міжфункціональними зонами

будівлі виконуються з цегли з наступною обшивкою ГКЛ із заповненням

внутрішніх порожнин мінеральною ватою Isover КТ-11-50(100).

Усі трубопроводи та санітарно-технічне обладнання в санвузлах та на кухнях

кріпиться до стін із застосуванням віброізолюючих прокладок.

У системах вентиляції та кондиціювання передбачаються ряд

конструктивних та технічних заходів щодо зниження шуму та вібрації від

Заходи щодо боротьби із зовнішніми джерелами шуму та вібрації

розроблені у розділі «Архітектурно-будівельна акустика».

Розділ 1.7. Водопостачання і каналізація.

Передпроектна пропозиція водопостачання та каналізації адміністративного комплексу

1. Архітектурно - будівельного та технологічного завдань.

2. Чинних нормативних документів.

3. Генплану ділянки забудови та вертикального планування.

Проектні пропозиції виконані відповідно до СНиП 2.04.02-84*

"Водопостачання. Зовнішні мережі та споруди"; 2.04.03-85 "Кіналізація. Зовнішні мережі та

споруди"; СНиП 21-02-99 «Стоянки автомобілів», СП 30-102-99 «Планування та забудова

територій малоповерхового житлового будівництва».