Розрахунокмісткості гноєсховища
Місткість гноєсховища визначаємо виходячи з норм виходу та термінів зберігання гною за формулою:
де -m- поголів'я тварин різних груп, голів;
gн– вихід гною від однієї тварини на добу, кг;
tgн - кількість днів зберігання гною в сховищі, зазвичай 100 ... 180 днів.
Чисельність груп тварин та добовий вихід гною становить (табл. 2.4).
Таблиця 2.4 Добовий вихід гною по різних групах тварин
| Група тварин | Чисельність групи | Добовий вихід гною, кг |
| Корови | ||
| Нетілі |
Тривалість зберігання гною у сховищі приймаємо 180 днів. Тоді потрібна місткість сховища становитиме:
V = 60 53· 180+72· 25· 120 = 6048000 кг.
Приймаємо місткість гноєсховища 5000 т. Вибираємо типовий проект № 815-9 30 х 43 м, місткістю 2000 т – 3 сховища, решту 48 т вивозимо на поле та зберігаємо у буртах. Гноєсховище розташовуємо за територією ферми.
Розрахунок добової та сезонної потреби в підстилочному матеріалі
Як підстилковий матеріал приймаємо подрібнену солому.
Таблиця 1.5. Добова потреба соломи (кг на одну голову) з різних груп тварин
| Група тварин | Чисельність групи | Добова потреба соломи, кг |
| Корови | ||
| Нетілі |
Тоді добова потреба у соломі становитиме:
Qсут = 600· 1+72· 1 = 672 кг, (2.16)
приймаємо 0,5 т/добу.
Визначаємо сезонну потребу в соломі для підстилки тварин
Для зберігання соломи приймаємо навіс на 500 т - за типовим проектом №817-151 18х30 м.
Вибіросновних та допоміжних будівель та споруд
Молочно-товарна ферма є єдиною будівельно-технологічною сукупністю, що включає в себе основні та підсобні виробничі, складські та допоміжні споруди та споруди.
До основних виробничих споруд та споруд відносяться корівники, телятники, будівлі для утримання молодняку різного віку, пологові відділення, вигульні та вигульно-кормові майданчики, доїльні приміщення, пункти штучного запліднення, кормоцехи.
До підсобних споруд відносяться об'єкти для санітарно-ветиринарного обслуговування тварин, автоваги, системи водопостачання, каналізації, електро та теплопостачання, внутрішні проїзди з твердим покриттям та огородження.
Складські споруди включають склади кормів, підстилки, інвентарю, гноєсховища, майданчики або навіси для зберігання техніки.
До допоміжних споруд відносяться службові та побутові приміщення: контори, вбиральні, умивальники, душові, туалети.
Відповідно до структури поголів'я та класифікації основних та виробничих споруд виробляємо, користуючись паспортами та каталогами типових проектів, вибираємо об'єкти відповідного призначення для МТФ на 600 корів:
- три корівники на 200 голів прив'язного утримання, ТП 801-2-52.85; 18×84 м;
- пологове відділення на 80 місць ТП 801-473, 18 42 м;
- молочний блок продуктивністю 10 тонн молока на добу;
- пункт штучного осіменіння на 2 верстати та 10 стійл;
- ветсанпропускник на 50 осіб із блоком службових приміщень, з прохідною;
- кормоцех 12х30 м;
- ветпункт із ізолятором на 27 місць;
- опалювальний дезбар'єр для тваринницьких комплексів та ферм;
- 2 в'їзні дезбар'єри;
- Автомобільні ваги на 30 т;
- Майданчик для коренеплодів;
- навіс для сіна та підстилки;
- траншея для зберігання силосу;
- траншея для зберігання сінажу;
– естакада для відвантаження худоби;
- бункер для концкормів БСК-10;
- життєзбірник, ємк.25м 2;
- Жижозбирання, емк.35м 2 ;
- місце для ємності зливових стоків.
ТЕХНОЛОГІЧНА ЧАСТИНА
3.1 Зоотехнічні вимоги до підготовки кормів
Подрібнення кормів відіграє у засвоєнні поживних речовин організмом тварини. Метою подрібнення є зменшення енергії тварин на розжовування кормів. Найбільший ефект досягається при згодовуванні їх у вигляді сумішей, які одержують шляхом змішування подрібнених кормів. На тваринницьких фермах подрібнюють зерно злакових, бобових та олійних культур, пресовані макухи, солому, сіно, коренеклубнеплоди, кукурудзу в качанах, харчові відходи.
До подрібнення концентрованих кормів та технології їх підготовки до згодовування пред'являються такі зоотехнічні вимоги: крупність частинок корму для великої рогатої худоби – не вище 3 мм, при годівлі вологими мішанками та 2.3 мм – при сухому годівлі. У всіх випадках небажаною є наявність у кормі пилоподібних частинок. Вони погано змочуються шлунковим соком і утворюють важкоперетравні грудочки. Не допускається також наявність шкідливих домішок та металевих частинок.
Концентровані корми слід згодовувати у вигляді сумішей, що є однорідною масою. Вологість їх при тривалому зберіганні має перевищувати 15. 17 %. Вологість різних кормових сумішей при згодовуванні для ВРХ трохи більше 60%; свиней - 65. 70% та птиці - 45. 55%.
Відхилення при дозі компонентів від кількостікорми за масою допускаються у таких межах: комбікормів та концентрованих кормів ±1,5; соковитих кормів ±3,5%; рідких кормів та води ±2,5 %; мінеральних добавок ±1,0%.
Вологі кормові суміші необхідно готувати безпосередньо перед згодовуванням та зберігати їх не більше 4 год.
Сенаж - високопоживний консервований зелений корм, приготований з різних трав, пров'ялених до вологості 45. 55% і подрібнених на частинки довжиною до 30 мм. За поживними властивостями сінаж близький до зелених кормів, незамінних у раціоні ВРХ. Сенаж готують із лугових та сіяних трав. Урожай трав має бути прибраний у ранній фазі вегетації: не пізніше фаз бутонізації бобових і початку колосіння злакових. Кількість часток довжиною 20. 30 мм має становити не менше 75% загальної маси корму.
Доброякісний корм можна отримати лише при ретельному ущільненні маси у герметичних сінажних спорудах. Збереження корму досягається завдяки фізіологічній сухості субстрату, що виключає можливість розвитку бактеріальних процесів. Річ у тім, що з вологості рослин 45. 55 % внутрішньоклітинна вода утримується клітинами із силою 5,5. 6 мПа, а сила, що смокче більшості бактерій становить 5,0. 5,5 мПа. Отже, внутрішньоклітинна вода при вологості рослин 45. 55% знаходиться у важкодоступній для життєдіяльності бактерій формі. Однак вона легкодоступна для різних грибкових плісняв, сила яких, що смокче, досягає 22. 29,5 мПа. Цвіль може розвиватися тільки в аеробному середовищі (при доступі повітря). Звідси видно, яке велике значення набуває забезпечення герметичності сінажних споруд. Це необхідно також і для того, щоб утримати в них до початку розвантаження вуглекислий газ, що створює інертне середовище і запобігає псуванню корму.