Розвантажувальна дієта після свят, Для схуднення та здоров’я
Святковий стіл згідно з українськими традиціями має ломитися від різноманітних страв. Причому в основному це важка жирна їжа, солоне та гостре. Плюс велика кількість випитого алкоголю додатково навантажує організм і… збуджує апетит.
Підсумки такого проведення свят, особливо якщо вони затягнулися на кілька днів, видно і на обличчі, і на фігурі. Але серйознішими можуть бути наслідки святкових гулянь для здоров'я. Шлунково-кишковий тракт не встигає переварити таку кількість їжі. Медики мають навіть назву спеціальну – «новорічна булімія». Як допомогти організму розвантажитись після новорічних свят?
Симптоми порушення травлення
- бурчання в животі, метеоризм,
- неприємний присмак у роті, мова обкладена,
- можливі проноси або запори,
- відчуття дискомфорту у верхній половині живота,
- відрижка,
- Наслідком ферментативної недостатності може бути, хоч як це дивно, підвищення апетиту, оскільки порушено засвоєння поживних речовин.
Присутність навіть деяких з вищеперелічених симптомів підкаже про те, що організм не справляється з навантаженням і настав час переходити до дієти, що щадить, яка допоможе травній системі відновитися після свят.
Особливо важко доводиться підшлунковій залозі, вона повинна виробляти і ферменти, і гормони, що беруть участь у засвоєнні глюкози, яка безперервно надходить у кров при багатогодинних застіллях. Результатом може стати навіть запалення підшлункової залози – панкреатит. У цьому випадку доведеться вирушити через святковий стіл прямо до лікарні.
Хто в групі ризику?
- діти, які ще просто не встигли сформуватися повністютравний тракт,
- люди похилого віку, з віком знижується вироблення ферментів,
- люди із захворюваннями органів травлення (а таких дуже чимало).
Розвантажувальна дієта після свят
Звичайно, при розвантаженні після свят треба зменшити кількість їжі. Є потроху, але часто (найкраще кожні 3 години). Не варто голодувати. При голодуванні можливі запори, оскільки кишечник забитий білковою їжею, там почнуться процеси гниття.
Для жінок корисною в такі дні буде вегетаріанська дієта або хоча б зведіть кількість м'яса до мінімуму.
Повністю відмовтеся від солоного та копченого, гострого, жирного та смаженого, солодощів, свіжої випічки. А також від газованих напоїв, особливо у холодному вигляді.
Краще обмежити вживання кави та чаю. Обмежити хліб, краще вживати його підсушеним.
Обов'язково пити воду та вживати достатню кількість рідини.
Корисно при розвантаженні після свят вживати кисломолочні продукти: кефір, сир.
Овочі та фрукти, каші, що містять рослинну клітковину, необхідні для підтримки нормальної мікрофлори кишечника та стимуляції його моторики. Але при розладах травлення краще вживати овочі та фрукти в обробленому вигляді (відварені, тушковані, узвари).
Каші краще варити на воді, або хоча б на молоці навпіл з водою.
Для очищення та розвантаження шлунково-кишкового тракту корисна вівсяна каша, зварена на воді.
У разі запорів варто вживати чорнослив, курагу, інжир. Інші поради щодо харчування при запорах.
- Щоб допомогти організму відновитися, можна кілька днів пропити ферментні препарати: мезим, фестал, якщо знижена кислотність – панзинорм.
- Допомогти впоратися знавантаженнями печінки, можна приймаючи такі препарати, як гарбуз, хофітол, хологогум.
Якщо у свята ви перебрали із солоним, для того, щоб розвантажити нирки і вивести зайву рідину можна 2-3 дні попити сечогінні засоби: урологічний (сечогінний) збір, або відвар листа брусниці, настій журавлини.