Розвантажувальний день на кефірі користь та результати
Регулярні розвантажувальні дні не лише дозволяють нам підтримувати здорову вагу та стрункість, а й допомагають нормальній роботі всього організму. Влаштовуючи такі дні, ми даємо нашим внутрішнім органам, змученим неправильним харчуванням, стресами та іншими навантаженнями чудову можливість відпочити та очиститись. Навіть організми молодих людей у наш час страждають від токсинів, що накопичилися, та інших «покладів», і уникнути цього досить важко: живучи в містах, ми не можемо дихати нормальним повітрям, пити чисту природну воду або харчуватися здоровою, натуральною їжею.
При своїй корисності кефір є доступним і недорогим продуктом: купити його можна в будь-якому магазині, а можна приготувати вдома, самостійно - є різні способи.
Користь розвантажувального дня на кефірі
Кефір отримують за допомогою особливої закваски з натурального молока, цільного або знежиреного. Закваска для створення кефіру використовується унікальна: адже цей чудодійний кисломолочний продукт родом із Північного Кавказу – регіону, відомого своїми довгожителі, і там він вважається напоєм бадьорості та здоров'я, і навіть даром богів. Не випадково рецепт приготування кефіру горяни тримали в секреті - так, що за ним навіть посилали шпигунів, і сьогодні у виробництві кисломолочних продуктів частка кефіру становить основну частину - близько 2/3.
Кефірні грибки містять понад 20 видів корисних бактерій, які дуже потрібні нашому організму, і особливо зараз, коли йому доводиться постійно виживати в агресивному та забрудненому середовищі великих міст. Засвоюється кефір чудово, а калорійність його невисока: навіть у жирному кефірі не більше 56 ккал, а в знежиреному близько 32 ккал саме останній зазвичайвикористовується для розвантаження. Кефір знімає почуття тяжкості в животі та позбавляє від запорів, допомагає організму відновитися після прийому антибіотиків та інших ліків, що знищують корисну флору кишечника.
Схуднути кефір допомагає швидше і комфортніше, ніж інші малокалорійні продукти: пити його легко і приємно, він швидко «запускає» обмінні процеси, надає легку сечогінну і послаблюючу дію, знижує апетит, що розігрався, і позбавляє дратівливості. Цю останню властивість активно використовують медики:кефір вважається відмінним антидепресантом, і його часто вводять у дієту людей з різними захворюваннями.
Під час розвантажувальних днів багато хто худне часто нервує, і ось тут властивості кефіру виявляються якраз до речі. Треба сказати, що кефір для розвантаження можна вибрати і жирний, якщо на знежиреному не відступає почуття голоду: функція кефіру в тому, щоб стимулювати обмін речовин, і калорійність тут не така важлива - активні речовини працюватимуть у будь-якому випадку, і організм почне процес очищення.
Як проводити розвантажувальні дні на кефірі
Кефір відмінно поєднується з фруктами, овочами та зеленню – наприклад, свіжими огірками та зеленим салатом; з вівсянкою та рисом, з сухофруктами та сиром, з фруктовими та овочевими соками та відварами трав. Є також кефірно-білкові дні, з додаванням яєць, сиру і навіть риби, але ми тут зупинимося на чисто дні кефіру: за день треба випити 1,5 л кефіру, розділивши його на 5-6 прийомів; правда, комусь потрібно не менше 2-х літрів, а іншим вистачає й одного.
Зазначимо, що кефір потрібно пити без цукру, але можна додати до всієї денної норми 2-3 ч.л. свіжий мед.
Щоб створити деяку різноманітність, можна купити кілька 0,5літрових упаковок кефіру з різними уподобаннями, але не підсолодженого. Окрім кефіру, цього дня треба випити 1,5 л чистої води без газу.
Отже, перша «кефірна трапеза» може відбутися о 8-9 годині ранку, а востаннє за день кефір можна випити о 8 або о 10-й вечора, але в будь-якому випадку не пізніше 22.30. Пити потрібно по 1 склянці кожні 3 години, але час можна зрушувати за бажанням – як зручніше. Проводити такий день можна раз на 7-10 днів.
За один розвантажувальний день на кефірі можна позбутися 0,5-1 кг зайвої ваги, але в деяких виходить скинути і 1,5 кг - це залежить від кількості накопичень та особливостей обміну речовин. Якщо розвантажувальні дні на одному кефірі переносяться добре, згодом можна провести триденну дієту кефіру: пити по 1-2 л кефіру на день, а також чисту воду, і більше нічого не пити і не їсти - це допомагає усунути 5-6 кг ваги, а ще забезпечує профілактику багатьох хвороб, включаючи рак.
Відгуки про розвантажувальні дні на кефірі.
Тим, хто сумнівається в доцільності розвантаження кефіру, варто ознайомитися з численними відгуками: позитивні відгуки серед них становлять майже 100%. Ті, хто розвантажувався на кефірі, і особливо жінки, які хотіли схуднути після пологів, відзначають відсутність дискомфорту та відмінний результат; кажуть, що відчувають легкість; називають кефірний день "улюбленим варіантом розвантаження", "смачним і ефективним", "прибирає животик", простим і недорогим. Також наголошується, що подібне розвантаження просто незамінне перед несподіваними подіями та заходами, де необхідно з'являтися у добрій формі: якщо стало важко надіти святкову сукню, становище «врятує» кефір.
Крім позитивних сторін розвантажувальних днів на кефірі, називаються і мінуси, проте вони навряд чи можутьпошкодити здоров'ю та красі. Багато хто говорить, що таке розвантаження одноманітне і витримати її важко - хочеться їсти, а ще сечогінна дія кефіру не дозволяє надовго відлучатися з дому.
Але переважна більшість відгуків про мінуси кефірного дня така: «недоліків немає». І справді: якщо комусь важко провести всього один день, харчуючись смачним та освіжаючим кефіром, чи варто мріяти про очищення організму та стрункість фігури? А сечогінний ефект взагалі не є проблемою: у наш час у будь-якому місті доступні нормальні туалети, а на роботі тим більше – просто не треба вирушати в довгі поїздки.
Вибираючи кефір для розвантаження, не слід забувати про індивідуальні реакції свого кишечника, інакше користі буде небагато. Наприклад, тим, хто схильний до запорів, краще вибирати свіжий одноденний кефір; якщо ж кишечник чутливий до кисломолочним продуктам, краще вибрати кефір 2-3-денний, але варто все ж таки пам'ятати, що він «кріпить».
Не можна проводити кефірні дні при непереносимості молока, виразковій хворобі та гастриті у стадії загострення.