Розведення веслоноса
Сімейство веслоносових Polyodontidae загону осетроподібних включає 2 роди і 2 види: американський веслоніс (Polyodon spathula), що живе в басейні Міссісіпі (США) та в інших річках, що впадають в Мексиканську затоку, і псефур, китайський веслоніс (Psephurusgladi цзи.
Основний вид сімейства веслоносових – це власне веслонос. Мінімальна довжина самця цієї істоти 1 м (у сім років), самки - 1,3 м (у тринадцять-чотирнадцять років). (Відмінність між розміром самок і самців називається статевим диморфізмом і зустрічається у багатьох тварин, від китів до восьминогів.) Проте трапляються дев'ятиметрові особини масою 74 кг. В озері Типпекану (шт. Індіана) спіймали веслоноса завдовжки два метри і більше метра в обхваті (при масі 68 кг). Справжні гіганти доростають до 5 м довжини. Як гіганти, так і нормальні веслоноси зустрічаються в озерах (наприклад, о. Ері) і річках (але тільки чистих) на сході Сполучених Штатів, у тому числі в Міссісіпі (раніше зустрічалися по всьому басейну, але завдяки рибалкам тепер тільки від Мінессоти) і у Вісконсіні (аж до Техасу та Луїзіани). Веслоноси - це, по суті, два види та одне сімейство, що входить до загону осетроподібних і групу хрящових ганоїдів - найпримітивніших кісткових риб. І справді, у них основа осьового скелета — хорда, а тіл хребців взагалі нема. Є, як і в інших хрящових ганоїдів, бризгальце - отвір поруч з зябрової кришкою, що веде в зяброву порожнину і добре розвинене у хрящових риб. Луски або ні (жучок, як у осетрів, - теж), або є дрібні розрізнені лусочки, та ще й канали бічної лінії оточені кісточками. Хоча предки веслоносів були вкриті великою лускою. Хвіст гострий — теж примітивна риса. Серед інших характерних ознак — два малесенькі вусики внизу рила,дрібні зубки на щелепах (тільки у молоді), подовжене тіло. Звичайно, найцікавіша риса — це їхній довжелезний ніс, який займає третину тіла. У веслоносів він схожий, як ясно з назви, на весло, у псефурів на меч. Безглузде рило призначене для допомоги у полюванні.
Веслоніс це прісноводна риба, що харчується зоопланктоном, фітопланктоном і детритом. За спектром харчування веслоніс близький до строкатого товстолобика. Характер харчування визначається особливостями будови зябрового апарату (через систему численних довгих зябрових тичинок фільтрується корм). Однак веслоніс здатний до активного захоплення кормових об'єктів, наприклад дрібної риби та плаваючих кормів, що суттєво розширює його спектр харчування.
Розведення веслоноса у ставках
При вирощуванні в ставках спільно з рослиноїдними рибами та буффало, тобто в умовах досить жорстких, веслонос добре росте. Сьогорічки досягаю маси 150-900 г, дворічки - 3-4 кг, п'ятирічки ло 8 кг. За відсутності конкуренції у харчуванні та хорошій кормовій базі приріст маткового стада за сезон може досягати 5-7кг. Для нересту веслоносу необхідні стоячі чисті води та гравійний ґрунт, на який вимітається клейка ікра темного кольору. Одного разу самка вимітує від 80 тис. до 200 тис. ікринок. Під час нересту веслоніс нерідко утворює скупчення. Росте ця риба дуже швидко, досягаючи за перший рік життя довжини 70 см, а на другому - 100 см. Цікаво, що весло не росте протягом 2-3 тижнів після виклювання, після чого швидко виростає. Ймовірно, це пов'язано із переходом до придонного способу життя. Особливо варто зупинитися на тому, як веслоноси полюють. Майже постійно вони апатично плавають біля поверхні води з відкритим невисувним ротом і пропускає через зябра воду за допомогою зябрових тичинок, відправляючимікроорганізми у шлунок. Це єдиний планктоноїдний вид остероподібних. Вдалому полюванню сприяє каламут — адже з мулистого дна піднімається більше мікроорганізмів. А зором наші риби особливо й не користуються, покладаючись на інші органи, у тому числі на електроцептори на рилі (їх близько десяти тисяч і вони здатні, як у акул, сприймати слабкі електричні сигнали від організмів). Тому веслоніс — «мисливець, що любить каламут». Крім планктону, веслоноси поглинають і личинок комах - але нечасто.
Розмноження веслоноса
Розмноження веслоноса у природних умовах вивчено слабо. Коли температура води досягає 10-12 ° С, він починає мігрувати до місць нересту - на ділянки річки з сильною течією та гальковим дном. Нерест відбувається на глибині 2-12 м за температури води 13-16 С. Самки веслоноса нерестяться не щорічно. При температурі води 14-2ГС ембріональний розвиток триває 170-260 год. У личинок рострум відсутня і починає рости у мальків масою 0,5-0,7 г.
Статеве дозрівання настає в залежності від кліматичних умов: у самців - у віці 6-8, у самок - 7-14 років. У ставках самці дозрівають на 6-му році життя, самки - на 11-му.
У веслоноса яскраво виражений статевий диморфізм. У переднерестовий період рострум, голова, а іноді й тіло самців покриті перловим висипом і шорсткі на дотик; область генітального отвору у самок згладжена та ущільнена, у самців - оточена піднятими сосочками.
У природних умовах відзначено швидке зростання молоді з подальшим уповільненням. У ставках веслонос проявив себе як риба, що швидко росте, незважаючи на те, що умови вирощування не дозволяли повністю виявити потенції росту. Довжина сеголеток веслоноса досягала 67 см, середня маса - 670 г, двохрічок -3,4 кг, п'ятирічок -7-8 кг. Усприятливих умов приріст становить 6,9 кг за одне літо, менш сприятливих — 3 кг. Таким чином, веслонос може бути визнаний однією з найбільш зростаючих ставкових риб. Протягом усього життя він харчується планктоном, головним чином нижчими ракоподібними, а також фітопланктоном та детритом; відомі також випадки хижацтва.
Веслоніс - єдиний з нині живуть представників загону осетроподібних, що живляться у дорослому стані планктоном. Швидке зростання визначається високою здатністю веслоноса відфільтровувати планктон завдяки великій, удвічі більшій, ніж у строкатого товстолобика, площі фільтраційної пластини.
У поєднанні з високим темпом зростання, прекрасними смаковими якостями м'яса, характерними для осетрових риб, а також делікатесною ікрою, близькою за якістю до ікри риб сімейства осетрових, веслонос є найціннішим об'єктом аквакультури як у ставках, так і особливо у внутрішніх водоймах комплексного призначення. , у тому числі у водоймах-охолоджувачах енергетичних об'єктів.
На батьківщині в басейні Міссісіпі основними ворогами веслоноса є міноги, а також паразит Marsipometra sp. Починаючи вирощування веслоноса в ставках, слід пам'ятати, що для його молоді становлять небезпеку рибоїдні птахи, дрібні навколоводні хижі тварини, а також жаби. Небезпеку можуть становити також і сильне цвітіння води з незеленими водоростями, і велика кількість нитчатки, в якій можуть заплутатися мальки.
Племінний матеріал веслоноса можна вирощувати у звичайних коропових ставках з гарним плануванням ложа, що забезпечує повну осушуваність, з незалежними подачею та скиданням води.