Рулет з повидлом.

Бісквітний рулет із повидлом, рецепт якого написаний нижче, під силу приготувати навіть дитині. Швидкий, але смачний рулетик чудово підійде для сімейного чаювання.

складові

• 200 гр повидла
• 3 яйця
• 150 гр цукру
• 100-120 гр борошна
• 120 мл чистої води (можна використовувати не міцний чай)
• 1 ст. рому/коньяку або лікеру (не обов'язково)

Рецепт приготування страви в домашніх умовах

1. Яйця вийняти з холодильника та залишити на 10 хвилин у теплі. Борошно просіяти через сито. Духовку розігріти до 200С, лист застелити пергаментним папером і змастити його олією.
2. Яйця вбити в миску і почати збивати міксером. Через хвилину всипати тонким цівком цукор і збивати яєчну масу до пишності близько 5 хвилин на високій швидкості. Підмішати до збитих яєць борошно, що просіює, і акуратно перемішати лопаткою.
3. Викласти тісто на лист, рівномірно розподілити його по поверхні і відправити в розігріту духову шафу. Випікати бісквіт рулету з повидлом приблизно 15-20 хвилин.
4. Приготувати ще один лист пергаментного паперу, змастити його шматочком вершкового масла|мастила| або пів-ч.л. рослинного масла. Воду (або чай) підігріти до гарячої температури, влити алкоголь та розмішати.
5. Вийняти лист, перевернути бісквіт на змащений маслом пергамент і зняти зверху папір після випічки. Поступово просочити бісквіт водою/чаєм з алкоголем. Бісквіт, що просочився, змастити по всій поверхні повидлом і згорнути в рулет, відправити його в холодильник.
6. Рулет з повидлом повинен настоятися не менше півгодини перед подачею. Потім можна вийняти десерт із холодильника, прикрасити його на свій смак та подавати до чаю. Смачного!

Схожі рецепти:

Рулет з шинки та картоплі: рецепт з фото

Трубочки з шинкою: рецепт з фото

Братиславський рулет: рецепт з фото

Рулет "Гірський пік": рецепт з фото

Рулет з мигдальною начинкою: покроково

Рулет з лаваша з крабовими паличками: покроковий рецепт з фото

Ваші відгуки та поради

Нове на сайті:

До сезону десертів:

480 хв. / Середньо

480 хв. / Середньо

480 хв. / Середньо

180 хв. / Складно

480 хв. / Середньо

Ми у соцмережах

• Рецепти

• Другі страви
• Перші страви
• Гарніри
• Соуси
• Салати
• Закуски
• Випічка
• Десерти
• Напої
• Консервація

За способом приготування

На плиті

В духовці

У мікрохвильовій печі

У мультиварці

У пароварці

У хлібопічці

На грилі

Кухні світу

FOODideas (ідеї для їжі) - це сайт, присвячений мистецтву приготування їжі вдома, де зібрані найкращі рецепти кулінарних страв з фотографіями та докладними покроковими інструкціями, спеціально, щоб ви могли приготувати будь-яку, навіть найскладнішу страву в домашніх умовах. .

---