Салат - Мімоза - з ананасами та яблуком

Привіт народ! Сьогодні в День народження мій малюки я приготував олив'є та салат, який раніше бачив, але ставився настороже. Насамперед через зовнішній вигляд. Жовток не вселяв мені довіри. Але я все ж таки зробив цей салат у класиці його виконання.

Наступного разу верх зроблю однозначно іншим. Жовток, як на мене апетитності цього салату не додає.

Отже, нам потрібно:

1. Банку ананасів шматочками.

4. Майонез "Провансаль люкс", 200-250 гр.

На підготовлену страву висипаємо шматочки ананасів, попередньо спустивши з них сік.

Поступово розподіляємо ананаси по всій поверхні.

Варимо яйця. На фото їх більше, ніж треба, підуть ще в салат олів'є.

Відокремлюємо жовтки від білків.

На буряковій тертці трьома білками.

Укладаємо їх поверх ананасів.

Далі трьом сир на буряковій тертці. І посипаємо його наступним шаром на наш салат. Не забуваймо про краї, щоб не допустити «інгредієнтного голодування».

Далі яблука очищаємо від шкірки, твердих начинок і трьом на буряковій тертці.

Викладаємо його наступним шаром на наш салат.

Далі на дрібній тертці трьом прямо над салатом жовток, покриваючи його тонким шаром яскравої жовтої крихти 🙂 Вона не мені не дуже, але це справа на любителя.

От і все. Наш салат Мімоза з ананасами та яблуками готовий!

Спробуйте і у вас все вийде!

---