Салат Скорпіон у пустелі ідея для прикраси (покроковий рецепт з фото)
Схудла на 32 кг Ольга Картункова шокувала глядачів: "Весь жир спалив звичайний".
ВАЖЛИВО ЗНАТИ! Запах із рота – наслідок паразитів. Вони вийдуть, якщо випити ложку.
Інгредієнти:
Опис рецепту:
Ця ідея прикраси салату спала на думку несподівано. Якось я, блукаючи просторами інету, побачила схожого скорпіона, що прикрашає млинцевий торт. Він запам'ятався. А тепер став прототипом мого пустельного подорожнього.
В основі лежить звичайний листковий салат із зеленою цибулею. Єдине – я змінила шари так, щоб скорпіон із маслин краще «лягав» на верхній шар. Раджу прислухатись до наступної рекомендації.
Тіло скорпіона вирізується за допомогою тонкого гострого ножа. Усі необхідні деталі досить дрібні. Тому, перш ніж викладати малюнок на салат, спробуйте викласти скорпіона окремо на тарілці. Повірте, з першого разу не всі деталі ляжуть правильно. А, поправляючи та усуваючи недоліки та похибки, ви порушите акуратний вигляд.
Я викладаю скорпіона за допомогою медичного пінцета. Так зручніше. І ще: для насиченого жовтого кольору використовуйте жовтки домашніх яєць.
Етапи приготування:
1) Спочатку готуємо сам салат. Для цього прикраси підійде будь-який листковий салат. Важливо, щоб верхній шар завершальний був світлий. Чорні маслинки красиво виглядають на жовтому кольорі – краще, ніж на білому. Я викладатиму скорпіона, що повзе пустелею.
2) Далі раджу окремо на плоскій тарілці, таці або дерев'яній дошці викласти малюнок. Це буде скорпіон. Окремі частини його «тулуба» вирізаються із половинок маслин.
3) Перекладаємо скорпіона з тарілки на салат.Важливо працювати акуратно, не порушуючи верхній шар салату. Спочатку викладається тулуб.
4) Коли з тулубом покінчено, можна викласти вусики, лапки та клешні.
5) Тепер підготуємо для встановлення кактуси. Робляться вони із солоних огірочків. Добре, якщо в банку ви знайдете покручені маленькі огірки. Особисто я, коли марину, обов'язково кілька покручених маленьких огірків кладу в банку. Основа кактуса - великий і товстенький огірочок. До нього за допомогою зубочисток приколюємо відростки. Щоб більше було схоже на кактус, "відростки" трохи підрізаємо з одного боку. Так вони здаватимуться природніше.
6) Кактуси встановлюємо хаотично на салат. До речі, вони в процесі гуляння також виконують роль закуски. Можна також доповнити рослинності на пустельному покривалі. Висадіть суцвіття броколі. Нехай ваш скорпіон повзе до цієї рослини в надії, що поласувати смачненьким. Ось і вся прикраса для салату. Подайте його до столу, хай усі здивуються вашій роботі!
Інгредієнти:
Будь-який листковий салат, жовтки домашніх яєць (для фону), маслини (1 банка), мариновані огірки, броколі.
">