Салат з куркою та буряком - покроковий рецепт з фото на
Дуже цікаве поєднання буряків, курки та червоної квасолі. Пікантність надає копчена курка та смажена цибуля. Часто цей салат не роблю, але він вартий того. Спробуйте і ви салат з куркою та буряком!
ІНГРЕДІЄНТИ
- Відварний буряк, середнього розміру 2 Штуки
- Куряча грудка копчена 300 Грам
- Консервована квасоля 1 Штука Банку
- Яйце варене 2-3 Штук
- Цибуля ріпчаста 1 Штука
- Майонез За смаком
- Цукор 1 Дрібка
Для того, щоб приготувати салат з куркою та буряком нам знадобиться, звичайно ж, курка, а точніше куряча копчена грудка, яку потрібно порізати на кубики.
До курки, в миску, додаємо і натертий на великій тертці варені буряки, подивіться, за обсягом буряків має бути приблизно в 1,5 рази більше ніж курки.
Салат придуманий з квасолею, тому відкриваємо банку з квасолею, зливаємо з неї воду, але небагато, зовсім небагато залишаємо, щоб салат вийшов соковитим. І квасоля, також вирушає до курки та буряків.
Цибулю дрібно нарізати, обсмажити в олії. Я при смаженні цибулі завжди додаю щіпку цукру. Для цибулі він дає золотистий колір, а в готовому блюді виступає як підсилювач смаку. Варені яйця очистити, нарізати. Охолоджену цибулю та яйця додати в салат.
