Салат зі шпротами та яйцями
Листковий салат зі шпротами та яйцями відрізняється збалансованим і дуже ніжним смаком. Він вдало поєднує у собі всі інгредієнти, легко та швидко готується з доступних продуктів, які практично завжди є у холодильнику. Якщо ви любите страви зі шпротів, цей салат однозначно вам сподобається.
Перелік інгредієнтів для його приготування багато в чому схожий на оселедець «під шубою». Але роль риби виконують шпротні консерви, які перетворюють усім відомий салат на оригінальну та незвичайну страву як у плані смакових відчуттів, так і в оригінальності подачі.
Салат зі шпротами, буряками та яйцями можна готувати до обіднього або до святкового столу – гості гідно оцінять ваші старання!
складові
Як приготувати салат зі шпротами, буряками та яйцями.
Яйця варимо круто, очищаємо від шкаралупи та трьом на великій тертці. Акуратно викладаємо в салат, трохи притискаючи руками, щоб шар краще тримав свою форму. Щедро поливаємо соусом, щоб він просочив шар яєць, коли салат наполягатиме в холодильнику.
Пір'я зеленої цибулі дрібно рубаємо і викладаємо зверху на блюдо. Рибні хвостики поміщаємо вертикально, злегка вдавлюючи їх у салат, після чого відправляємо його в холодильник на 30-40 хвилин для просочення шарів.
Салат зі шпротами, яйцями та картоплею подаємо до столу в охолодженому вигляді. Він може зберігатися протягом 36 годин під скляним ковпаком у холодильнику. Тому страву можна готувати за добу до подачі - на другий день після приготування, коли всі шари повністю просочаться соусом, шпротний салат стане ще смачнішим.