Салати з булгуру, 41 рецепт, фото-рецепти
Салат із булгуру з овочами
булгур; помідори; ріпчаста цибуля; болгарський перець; чилі; огірок; лимон; петрушка; томатна паста; паста з червоного перцю.
Три антипасти
для салату з морепродуктів: каракатиця (велика) - 1/2 шт.; кальмар (середнього розміру) – 1 шт.; морква – 1 шт.; селера (стебло) - 1 шт.; креветки – за смаком; сіль, перець, оливкова олія - за смаком; для рибного салату: бранзино (або будь-яка рибка)
розділ: Італійська кухня
Салат із булгуру
булгур (наприклад, булгур "Ярмарок Платинум") – 150г; рослинна олія (рафінована) – 30 мл; вода – 300 мл; петрушка, м'ята (свіжа зелень) – по 3 гілочки; огірок – 1 шт.; помідори – 2 шт. (середнього розміру); сіль - 1 ч. л.; для заправки: раститель
розділ: Салати з круп
Салат з овочами та сиром фета
булгур, лимон, оливкова олія, перець кайєнський (мелений), часник, сіль, вода, ендів, цибуля зелена, петрушка, м'ята свіжа, огірок, помідори чері, фета.
розділ: Салат Табулі
"Човники" з салатом із булгура
сочевиця, булгур, перець червоний, перець зелений, цибуля ріпчаста, горіхи пінії, суміш пряний трав, сік одного лимона, розмарин, сіль і чорний перець, кілька часточок лимона для прикраси.
розділ: Салати з круп
Салат із булгуру з горіхами
булгур, цибуля ріпчаста, олія оливкова, паста томатна, петрушка рубана, горіхи волоські, сік одного лимона, кумін, коріандр, перець угорський, перець запашний, сіль, перець чорний.
розділ: Салати з круп
Салат з нуту та булгуру
булгур, вода кип'ячена, олія рослинна, сік лимонний, сіль і перець, цибуля зелена різана, нут консервований, петрушка рубана, морква.
розділ: Солона та маринована риба
Салат із булгуром гострий
булгур, бульйон курячий, огірок, помідор, морква, цибуля зелена, сік лайма, порошок чилі, щіпка часникового порошку.
розділ: Салати з круп
Салат із булгуру з травами
булгур, помідор (очищені, нашатковані дрібно), огірки (очищені, нашатковані дрібно), цибуля шалот ( нашаткований дрібно), м'ята ( нашаткований, + для прикраси), петрушка ( нашаткована), сіль, перець, оливкова олія, сік.
розділ: Салати з круп
Салат із булгуру з овечим сиром
цибуля ріпчаста, часник, олія, булгур, овочевий бульйон, помідор, паприка, огірки (маленький шматочок), м'ята (свіжа), кедрові горішки, лимон (сік), сіль (з пряними травами), чорні маслини, овечий сир, салат .
розділ: Салати з круп
Салат з булгуру з цитрусовими та фундуком
крупа булгур, перець солодкий (зелений), огірки (свіжі), сік та цедра лимон, апельсин, мигдаль (фундук), м'ята (свіжа нарізана), спеції, перець, сіль.
розділ: Салати з круп
Салат із булгуру з нутом, червоними перцями та заправкою з куміну.
булгур, вода, сік лимонний, мед, кумін (мелений), перець кайенський, олія оливкова, нут (консервований), перець (консервований), помідори чері (жовті), цибуля червона, петрушка (рубана), салат латук, питна.
розділ: Салати з круп
Гранатовий салат табулі
булгур, вода (окріп), петрушка, гранат, цибуля-шалот, лимонний сік.
розділ: Салати з круп
Салат із булгуру з виноградом та волоськими горіхами
булгур (наприклад, булгур "Ярмарок Платинум"), виноград (червоний, без насіння), селера (стебловий), волоські горіхи (смажені, рубані), петрушка (велико нарізана), виноград (коринка, чорний, без насіння),горіхове масло (краще з волоських горіхів).
розділ: Салати з круп
Салат із булгуру із зеленню та медово-лимонною заправкою
булгур (наприклад, булгур "Ярмарок Платинум"), огірок, помідори, м'ята (свіжа, дрібно нарізана), петрушка (свіжа, дрібно нарізана), лимон (цедра та сік), мед, олія, сіль та перець білий мелений.
розділ: Салати з круп
Теплий салат з кіноа та булгура
кіноа, булгур, морква, перець болгарський, селера (черешковий паличка), чебрець, базилік, цибуля зелена, лимон, сир твердий, олія оливкова, сіль, перець чорний (мелений).
розділ: Салати з круп
Салат із червоної сочевиці із сухофруктами та смаженими кедровими горішками
вода, кориця (мелена), сіль, булгур, горіхи кедрові, фініки (без кісточок), курага, петрушка (рубана зелень), м'ята (подрібнене листя), олія оливкова, сік лимонний, цедра лимонна (терта), сочевиця червона.
розділ: Салати з сочевиці
Салат із нуту з булгуром та тунцем
горох нут (консервований або відварений), булгур, тунець (консервований у власному соку), сир (твердий), огірки, цибуля ріпчаста (білий солодкий), м'ята, сіль, лимон (невеликий), чебрець (сушений), цукрова пудра, оливкова олія, чер.
розділ: Салати з консервованого тунця, Салати з круп
Салат з яловичини з булгуром та овочами.
яловичина (край), булгур, цукіні (міні), перець солодкий (міні), салат (суміш), гірчиця дижонська, соус теріяки, вино біле сухе, олія оливкова, сіль, перець (свіжий).
розділ: Салати з яловичини та телятини, Салати з круп
Зелений салат із булгуром, сочевицею білуга та м'ятною заправкою
булгур, сочевиця (білуга), салатна суміш, помідори чері, м'ята, гранат (зерна), олія оливкова, соус наршараб,сіль, перець чорний (мелений), лимон.
розділ: Салати з сочевиці, Салати з круп
Марокканський салат з булгуру з креветками та зеленим горошком.
булгур, креветки тигрові, зелений горошок, цибуля ріпчаста, часник, оливки, маслини, каперси, цибуля перлина, петрушка, лимон, овочевий бульйон, олія оливкова.
розділ: Салати з круп, Салати з креветок
Салат з булгуру, лосося, огірка та червоної цибулі.
олія оливкова, олія оливкова, лосось (філе без шкірки), булгур, сіль, чорний перець (мелений), огірок, петрушка (свіже листя), м'ята (рване, свіже листя), цибуля ріпчаста (червона різана тонкими смужками), лимонний сік (Свіжий).
розділ: Салати з круп, Салати рибні
Рисовий салат з булгуром, овочами та мигдалем
крупа булгур, вода (окроп), рис (довгозерний, варений), селера (стебло), морква (велико подрібнена), перець болгарський (зелений, смужками), журавлина (сушена), петрушка (свіжа, дрібно рубана), оцет рисовий, олія оливкова, цибуля р.
розділ: Салати з круп
Теплий салат з булгуру з овочами та моцарелою
булгур, суміш овочева мексиканська, часник, олія оливкова, салатна заправка італійська, сир моцарелла, сіль.
розділ: Салати з круп, Салати сирні
Салат з булгуру з помідорами та зеленню
помідори, петрушка (зелень), м'ята (гілочка), булгур (крупа пшенична), сіль, цибуля зелена, сік лимонний, олія оливкова, перець чорний (мелений).
Салати з круп, Салати з помідорів.
Салат з булгуру з селери, гранатом і волоськими горіхами
булгур, вода (кип'ячена), селера (черешковий), гранат, олія оливкова, олія вершкове, петрушка, горіхи волоські, часник, сіль, перець.
розділ: Салати з круп, Салати з селери