Середньостиглі сорти перців з фото та описом

Популярність ранніх сортів перцю обумовлена бажанням якнайшвидше отримати врожай свіжого овочу. Тоді виникає питання, яку конкуренцію може скласти середньостиглий перець, адже простіше висадити ранню культуру і протягом усього літа збирати свіжі плоди. Відповідь у відмінних смакових якостях перців середніх сортів. До того ж плоди відрізняються великим розміром, товщиною м'якоті та насиченістю ароматним соком.

Як визначитися з місцем та часом висаджування

Відповідь на споконвічне питання овочівників-початківців проста. У холодному регіоні вирощувати культуру треба лише на закритих грядках. Ближче на південь рослина чудово приносить урожай на відкритих ділянках.

Тепличне вирощування

З місцем вирощування перців розібратися простіше, а як визначити, що розсада готова до висадки? Почнемо шукати відповідь із тепличних культур.

Давайте дізнаємося ознаки, що визначають готовність розсади до дорослого життя:

Розсада вважається готовою до висадки, якщо з початку посіву насіння пройшло щонайменше 55 днів.
На рослині зросло 12 листків та спостерігається розвиток нирок.
Висота паростка знаходиться в межах 25 см.

Тепличний ґрунт перед висадкою розсади треба підготувати. Дані дії мають на увазі внесення фосфатних та азотних добрив, а також перегною.

Оптимально витримувати ширину грядки 1 м. А ось міжрядна відстань залежить від сорту перцю, якщо, точніше, від розміру дорослого куща. Цей показник варіюється від 25 до 50 см. Рослину треба висаджувати у сиру землю, тому заздалегідь кожну лунку поливають 2 л теплої води. Коли вся розсада буде висаджена в лунки, довкола неї посипають перегноєм.

Відео розповідає про вирощування розсадивдома:

Перчик любить стабільне тепло та вологий грунт. Якщо з першим все ясно, то до поливу треба поставитись серйозно, щоб не перестаратися. Розсада найкраще приживається при краплинному поливі. Бажано, щоб температура води знаходилася в межах 23 о С. Розсаду до цвітіння поливають через 3-4 дні, а коли починають з'являтися перші бутони, інтенсивність поливу збільшують через 1 день.

Молодій розсаді перцю потрібно дати добрий старт росту. По-перше, на початку цвітіння з кожної рослини зривають по 1 бутону. По-друге, потрібно стежити за стабільною температурою. Різкі перепади загальмовують зростання.

Зазвичай тепличні культури дуже високорослі. Для них буде потрібно спорудити шпалери, до яких будуть підв'язуватися найміцніші пагони. Найчастіше це стосується гібридів. Що стосується квіток, то у перчика вони самозапильні. Однак існує такий шкідник, як попелиця. За перших ознак появи ворогу, розсаду відразу треба обробити карбофосом.

Зовнішній метод вирощування.

Розсада дуже любить дощову воду. Якщо є можливість, її можна заготовити для поливу. Оптимальна температура води 25 про С. Важливо пам'ятати про світлолюбність перцю. Грядки на городі треба розбити у світлому місці.

Огляд середньостиглих сортів

Середньостиглі сорти солодкого перцю приносять готовий урожай приблизно через 120-140 днів після появи паростків з першими листками. Культури відрізняються більш тривалим плодоношенням та ароматними смачними плодами.

Подарунок Молдови

Популярний холодостійкий сорт приносить до 10 кг/1 м 2 урожаю. Перші плоди можна отримати через 120 днів. Рослина середнього зросту максимум 55 см висоти. Кущ щільно покритий листям, що захищає перці від опіків сонячними променями.Конусоподібні плоди утворюють 3 насінні камери. Ароматна м'якоть завтовшки 7 мм при дозріванні червоніє. Перчинки середнього розміру важать близько 150 г. Призначення овочів універсальне, але найбільше підходить для фарширування.

Перший урожай культура приносить через 140 днів. Середнього розміру кущ виростає до 60 см висоти та потребує підв'язки. Перці середньо великі, масою близько 180 г при дозріванні стають насичено-червоними. М'ясистість стін середня до 7 мм. Культура добре приживається на городі та у парниках.

До повного визрівання врожаю після посіву насіння проходить близько 150 днів. Рослина відрізняється розлогим кущем заввишки 80 см, що вимагає підв'язування гілок. Конусоподібні перці важать близько 320 г. Вирізняється особливість форми плода у вигляді 4 граней. Урожайність складає 7 кг/1 м2. М'ясисті плоди завтовшки 7 мм при дозріванні червоніють. Овочі підходить для зимових заготовок.

Рослина виростає до 8 см висоти та потребує підв'язки гілок. Форма плоду трохи схожа на перці сорту «Антей» – конус із характерно виділеними 4 гранями. Плід дуже м'ясистий, завтовшки 10 мм при дозріванні стає червоним. Урожайність складає 4 кг/1 м2. Культура відмінно росте на городі та під плівкою.

Після посіву насіння необхідно почекати до 137 днів, щоб одержати стиглі перці. Конусоподібні плоди зривають зеленими, але при дозріванні на стінках з'являється червоний відтінок. Овочі м'ясисті, товщиною близько 8 мм. У середньому 1 перчинка важить 170 г. Культура пристосована для вирощування закритих грядках. Висока врожайність становить близько 10 кг/м2. Овочі універсального призначення навіть при сушінні зберігають свій аромат.

Середньостиглі сорти перцю, рекомендовані для Підмосков'я

Клімат Підмосков'я добре підходить для вирощування солодких перців середнього періоду дозрівання. Давайте дізнаємося, які з сортів найкраще підійдуть, щоби отримати хороший урожай.

Рослина із компактним кущем виростає максимум до 60 см висоти, приносячи перший урожай через 130 днів. Формою перці нагадують невеликі куби. Важить один плід близько 140 г. Культура може вирощуватися на відкритому та закритому ґрунті. Середня врожайність, близько 3 кг/1 м 2 . Призначення плодів універсальне.

Стиглі плоди можна зняти через 135 днів. Рослина має розлогу форму куща заввишки 70 см. Перці схожі на невеликі конуси червоного кольору і важать близько 120 г. Один кущ може принести максимум 2,7 кг плодів. Культура призначена для вирощування під плівкою та на городі. Призначення овочів універсальне.

Солодкий шоколад

Сорт виведено селекціонерами Сибіру. Стиглий урожай культура приносить через 135 днів після проростання розсади. Висота дорослої рослини близько 80 см. Плоди м'ясисті середньої крупності важать максимум 130 г. У міру дозрівання шкірка перців набуває темного кольору шоколаду, але їх м'якоть залишається червоною. Призначення салатного овочу.

Золота Тамара

Дозрівання плодів настає через 135 днів після проростання розсади. Рослина невисока до 60 см, але має розлогу крону куща. Великі перці можуть важити більше 200 г. Товста м'якоть плода дуже насичена солодким соком. Культура підходить для вирощування на городі та під плівкою. Овочі використовують універсально.

Золотогривий лев

Після проростання розсади через 135 днів очікується перший урожай. Невисокі кущі близько 50 см мають розлогу крону. Насичено-жовті плодикубовидної форми важать близько 270 р. Культура найкраще районована для Підмосков'я і може вирощуватись на городі, а також під плівкою. Перці найкраще йдуть для свіжих салатів та інших страв.

Перший урожай перців визріває через 135 днів після проростання розсади. Кущ середньої висоти відрізняється компактністю, виростаючи до 60 см заввишки. Зрілі перці набувають червоного кольору. Кубоподібні м'ясисті плоди важать близько 300 г. Овочі використовують універсально. Культура добре приживається на городі та в теплиці.

Зірка сходу F1

Гібрид після проростання розсади через 135 днів дає зрілий урожай. Культура має потужну будову куща заввишки до 70 см. М'ясисті солодкі перці червоного кольору важать близько 300 г. Овоч підходить як для зимових заготовок, так і для свіжих салатів. Гібрид добре плодоносить на відкритому та закритому грунті.

Волове вухо F1

Дозрівання врожаю настає через 135 днів. Рослина виростає максимум 80 см висоти, приносячи до 2,8 кг урожаю. Довгі перці формою конуса при дозріванні червоніють. Зазвичай маса 1 плоду становить 140 г, але при хорошому підживленні виростають перчинки вагою 220 г. Овочі підходить для зимових заготовок і свіжих салатів. Гібрид добре почувається на відкритих і закритих ділянках.

Каліфорнійське диво

Сорт вважається одним з кращих, однак, не всі овочі можуть отримати хороший урожай перців. Справа в тому, що рослина вимоглива до ґрунту і не любить надлишку азоту. Це призводить до сильного зростання куща, а врожайність зменшується. Зрілі перці виростають великі. Соковита ароматна м'якуш товщиною 6 мм ідеально підходить для будь-яких видів переробок. Плодоношення настає через 130 днів після проростання розсади. Максимальнависота куща 70 див.

Зрілість перців настає через 120-130 днів, що відносить культуру до середніх та середньоранніх сортів. Через 145 днів перчинки набувають помаранчевого кольору. Рослина має потужну будову куща, приносячи 7 кг урожаю з 1 м 2 . М'ясисті плоди товщиною 8 мм важать приблизно 350 г.

Жовтий бик

Культура призначена для теплиць. Маючи обігрів, можна отримати до 14 кг/1 м 2 врожаю. Вирощуючи навесні під укриттям без обігріву, врожайність знижується до 9 кг/м2. Перці виростають великі, вагою до 200 г. М'якуш товщиною 8 мм насичений солодким ароматним соком. У міру дозрівання перчинки набувають жовтого кольору.

Червоний бик

Цей сорт є побратимом перців «Жовтий бик». Культура має ті ж характеристики. Єдина відмінність – це колір плоду. Після дозрівання він стає насичено-червоним. Рослина без проблем плодоносить у теплицях з обмеженим освітленням.

Висновок

Якими б не були хороші ранні сорти, без середньостиглих перців обійтися навряд чи можна. Культура забезпечить свіжими соковитими овочами до настання осені, а там наспіють і пізні сорти перців.