Шашлички з креветок та бекону, Зроби Сам

Кохання - це літо в душі і метелики в животі. Вдало оформлені ласощі потішать кохану. Виявлена фантазія — добрий доказ серйозності ваших почуттів.

2 ПОРЦІЇ 1370 ККАЛ СКЛАДНІСТЬ ПРИГОТУВАННЯ — 2 ЧАС ПРИГОТУВАННЯ — 30 хв

Інгредієнти для приготування шашличків

500 г креветок
2 солодких перцю
100 г сиров'яленого бекону

4 ст. л. гірчиці
3 ст. л. меду
1 ст. л. білого винного оцту
1 ст. л. оливкової олії
3 ст. л. дрібно нарізаного кропу

Змішати гірчицю з медом, додати оцет, потім, перемішуючи, влити цівкою оливкову олію, додати дрібно нарізаний кріп, все змішати.

Креветки очистити від панцира, видалити голови. Уздовж спинки кожної креветки зробити неглибокий надріз та видалити кишкову вену. Перці вимити, видалити насіння та плодоніжки. Половину кожного перцю нарізати невеликими кубиками (чи трикутниками).

Кожну креветку обгорнути смужкою бекону. Нанизати креветки на дерев'яні шпажки по 4 штуки, перемежуючи їх шматочками перцю.

Духовку розігріти до 200°С. Добре розігріти сковороду відповідного розміру, налити в неї олію, розігріти. Обсмажувати шашлички по 3 хвилини з кожного боку, а потім довести до готовності в духовці протягом 2 хвилин.

Якщо мед застиг, розтопити його на водяній бані. Змішати в миску інгредієнти для соусу. Подавати шашлички разом із соусом.