Шашлички з курки з беконом від Джеймі Олівера, рецепт приготування

Найніжніша куряча грудка у поєднанні з лимоном, часником і розмарином, приготовлена ​​на грилі – це вже неймовірно смачно. А якщо додати тонкі смужки бекону – у цьому випадку шашлички від Джеймі Олівера стають справжнім твором кулінарного мистецтва.

Інгредієнти (на 20 шашличків):

беконом

20 смужок бекону

сіль, перець – за смаком

20 гілочок розмарину з довгими стеблами

Як готувати шашлички з курки з беконом від Джеймі Олівера:

Курячі грудки нарізати на 20 смужок товщиною 1 см.

Акуратно зрізати цедру із лимонів.

У ступку скласти цедру, листочки розмарину, сіль і перець і добре потовкти. Додати голівку часнику і ще раз потовкти. Влити трохи оливкової олії, перемішати.

Маринад ретельно втерти у куряче філе.

Нанизати курку на стебла розмарину, попередньо вимочені у воді чи оливковій олії, щоб не підгоряли, та частково очищені від листя. Якщо у вас немає розмаринових паличок, не біда, використовуйте прості дерев'яні шпажки.

Обернути кожен шашличок у смужку бекону.

Засмажити на грилі, духовці або на сковороді.